咖啡流速过快会影响味道么

咖啡机连续出杯流速变的很慢，那么有可能是：

1.所用的咖啡粉量一会多一会少；

2.磨豆机刀盘损坏，该换了；

3.操作没有一致性。合格的浓缩咖啡一定是流速稳定（20~30秒）、颜色正常（先深后浅），萃取均衡（由慢渐快，左右一致）的。

按下制作按钮到停止萃取咖啡，时间应该控制在大约在20~30秒上下。咖啡流出的时候先慢然后逐渐变快，颜色先深然后逐渐变浅。

咖啡流速不稳定

第一，可能是咖啡粉研磨得不够细；

第二，可能是咖啡粉重量不够；

第三，可能是向粉碗布粉时，粉层不够均匀，形成了通道效应。

咖啡水流过快

半自动咖啡机质量不错，出水快，口味浓郁好喝

咖啡流速过快会影响味道么吗

第一，可能是咖啡粉研磨得不够细；

第二，可能是咖啡粉重量不够；

第三，可能是向粉碗布粉时，粉层不够均匀，形成了通道效应。

按照精品咖啡协会的标准，单份意式浓缩咖啡应该用7-10g咖啡粉、在20-30秒内、冲煮出10.5g-25g（或25-35毫升）咖啡液体；冲煮时流出的液体当如热蜂蜜般粘稠，而冲煮完成后，咖啡表面应该有厚重的暗金色油脂。

咖啡流速过快会影响味道么嘛

因为咖啡粉过细时，咖啡粉之间的间隙变小，水流通过咖啡粉饼的速度就会降低，导致咖啡流速变慢。

意式咖啡制作过程中，下流的速度过快或是过慢，对于咖啡的味道是有很大影响的。而影响咖啡流速的原因则在于咖啡粉颗粒之间的间隙，间隙过大，或是过小，则都会影响咖啡的流速。

咖啡流速过快对口感影响

一.当制作完一杯咖啡之后，不论咖啡的流速是过快还是过慢，此时的咖啡粗细程度都可以通过“S”咖啡研磨粗细程度调节器旋钮进行调节。该旋钮位于咖啡豆储存舱内，当每顺时针旋转一个数字量，咖啡的流速就会相应加快一点，当每向逆时针旋转该旋钮一刻度时，咖啡的流速就会慢一点，同时咖啡的流汁也会随之发生变化。

　　二.所进行的这些调整都必须要在制作完两杯咖啡后进行，并且是要根据使用者的实际具体需要而调整。<温馨提示：当需要调整咖啡粗细程度之时，只有在咖啡研磨功能处于开启状态下才能通过研磨粗细调节器进行调整。