意式咖啡的正确喝法

泡水量:500ml。时间:半小时左右

预浸泡是意式咖啡萃取的第一个阶段，指在以咖啡粉萃取前，先将部分水送入咖啡粉饼，使咖啡粉层逐渐浸湿 ，让咖啡粉饼达到萃取最佳稳定状态的过程。

意式咖啡的种类和做法

特浓意式咖啡做法：

主料：摩卡咖啡原液/普通咖啡原液30毫升、巧克力酱10克、兰雀牛奶200毫升、淡奶油100毫升、细砂糖30克。辅料：咖啡杯1个、奶泡机1件。

做法：

1、取5ml巧克力酱放在咖啡杯低。

2、取200ml兰雀牛奶用奶泡机打发成奶泡，轻轻倒入巧克力上层。

3、用咖啡机磨好30ml的浓缩咖啡原液（不方便可以用速溶咖啡代替），取出倒入巧克力上层。

4、取出淡奶油分次加入细砂糖打发。在咖啡上挤入奶油，铺平。

5、取剩下的5ml巧克力酱拉花，完成。

6、如果没有打泡机，可以直接将咖啡原液、5ml巧克力酱和200ml牛奶搅拌混合。最后挤上打发的奶油、裱花做顶即可。

意式咖啡入门知识

区别一:来源不同。意式咖啡为意大利咖啡豆，原产地咖啡为美洲咖啡豆

区别二:口感不同。前者更加苦涩，后者更加咖啡醇香

意式咖啡怎么喝好喝

1美式是意式浓缩加水做的 意式本身比其他咖啡苦 所以苦2也可能是没做好 没做好过萃会很苦有不好喝的苦味3不常喝咖啡不习惯苦味也会觉得苦

意式咖啡的正确喝法图片

可以保留上面的冰淇淋，喝下面的咖啡，等到他与咖啡融合，再品尝它的口感。