早餐能光喝咖啡嘛

咖啡单独不适合当早餐当早餐，但是咖啡店里面现在一般都有蛋糕，可以结合一起当早餐。

早餐可以咖啡吗

对于我来说，早上喝咖啡最大的好处就是满足我想喝咖啡的欲望。一觉醒来，我会先灌下一杯凉水，然后洗漱。洗漱的过程中，灌下的凉水会被胃吸收一部分，参与到新陈代谢中，补充人体睡觉时损失的水分。这时候就可以着手制作一杯自己心爱的咖啡了，可以是咖啡机一个按钮按出来的Espresso，不过我肯定会加很多奶；也可以是法压壶倒出来的一大杯清香扑鼻的黑咖啡。整个做咖啡的过程也就5分钟甚至更短，我相信刚起床的5分钟对于任何人来说也不算很长。做好了咖啡，就把它端到餐桌上吧！我喜欢早上的餐桌上没有任何东西，这就要养成良好的习惯，前一天把桌子收拾好。所以这时候我的桌上只有一杯咖啡，一份早餐，和一张报纸。手机扔一边，你有一整天的时间可以去看它。有了这三样东西，不管这一天有什么事情迎接我，我都会感觉更从容。顺便提两个在我看来没那么大的好处：

1. 提神我早上用不着提神，因为一般情况下都会睡够。不过一杯咖啡确实可以增快心率，使身体更快达到最佳状态。

2. 下饭刚起床是很容易喉咙干，没食欲的，而且早上的时间比较宝贵，除了面包蛋糕不愿意吃汤汤水水太复杂的东西，于是咖啡就起到了下饭的作用。想要让早上喝咖啡变成一件美好的事情，最重要的是家里要有自己心爱的咖啡。我不赞成速溶，除此之外，看个人口味吧！另外就是要有一个自己很喜欢的咖啡杯，一个就够，所以不用舍不得花钱。

早餐只喝咖啡会伤身体吗

早餐喝一杯咖啡不仅可以提神醒脑，而且有助于促进排便

一杯咖啡平均含咖啡因40—180毫克。咖啡因是一种典型刺激物，能刺激肠胃蠕动，产生通便作用，可改善便秘。

早餐光喝咖啡可以吗

不好。咖啡的功能是提神，并不具备人一上午的营养。只喝咖啡，上午是精神了，肠胃就不好了，长此以往健康就会受到危害。所以不能用咖啡代替早餐。

早晨只喝咖啡可以吗

第一步，嗅闻咖啡的干香 Fragrance：

将新鲜研磨的咖啡粉凑近在口鼻处，你会感知到来自不同咖啡产地的不同咖啡的干香。比如在拉丁美洲咖啡中你将闻到类似于坚果、黑巧克力类型的味道;而非洲产区的咖啡则多有花草、水果类型的风味。这些差异都是由种植园的差异而带来的。

第二步，尝风味 Flavor：

当咖啡喝到口中的时候，你能感到它的风味。在这方面许多爱好者，特别是刚刚开始接触咖啡品鉴的爱好者，总认为咖啡喝着没有闻着好。的确，咖啡液体在口中进行感官辨别是需要一定锻炼的，但时间久了，个中的风味也就可以察觉了。我们还是以耶加雪啡和水洗法危地马拉相比较，有些朋友说：我知道它们二者的味道不一样，但怎么不一样我也说不清楚。这是个真实的情况，但不必担心。

第三步，感知回味：

咖啡在喝下去后总会有一个味道从喉咙处返回来，有的回味很持久很清晰，有的则很短暂很模糊。我们说较持久较清晰的回味是好的，这样的咖啡生豆的质量较高。

第四步，认识酸度：

许多朋友都不喜欢咖啡中有酸，喜欢很醇厚甚至口味较强的咖啡，认为这样才够劲儿。但如果你想成为咖啡的品鉴者，它入门的钥匙则是认识咖啡中的酸。但，这里必须说明，不是越酸的咖啡就越好，咖啡中的甜和酸类物质是咖啡风味复杂程度的物质组成部分。其实不说咖啡，大家对酸的认识就会变得简单许多。

这里举例：

把一个青柠檬榨成汁，分等份的三杯，在第二杯里加一小勺糖，在第三杯里加两勺糖，那么第一杯咖啡的酸度就比第三杯的高，但这三杯不同类型的酸，我们说是酸质不同。有些咖啡酸度很高，很咂嘴，在专业杯测中我们依然给它很低的分数，有些咖啡中虽带酸，但是是甜中带酸那种很舒服很圆润的酸，我们会给它高分。

第五步，感知醇厚：

在专业的咖啡品尝中，这个指标也被称为口感，形象化的解释为水和油。油比水更粘稠，所以口感的值就会高于水，高品质的咖啡就会比低品质的咖啡口腔触感更加的饱满，更加的有份量，分值就会更高。有些咖啡喝起来就会觉得口腔里非常的饱满，而有些咖啡喝起来就会非常的水质，风味感飘忽短暂，前者为优，后者为劣。第六步，发现缺陷：

一杯咖啡从嗅闻干香到饮后回甘，整个过程都没有负面的味道，比如说：不干净、涩口、发酵味，如果有这样的味道我们认为这样的咖啡是杯品不干净的，是绝不能成为精品咖啡的。很多朋友都希望能够尽快在杯品上面有突破，但这个突破的核心任务是能够发现和抓住负面的味道。