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咖啡机预调制(咖啡机调机)

咖啡机调机

先说下咖啡机内部设置:一般意式咖啡机内部有两个温控器,煮咖啡这端,最高温度设置为98度,就是当水温加热到98度,就会自动断电停止加热,蒸汽端温控一般是100度以上的,实际见过120度的,140度的,这个温度是为了保证可以将水汽化。

咖啡机调温度

温度控制在85度,85度是冲咖啡的最佳的温度,100度的水冲泡咖啡的时候会将咖啡中的苦涩完全的冲泡出来,使咖啡的口感急剧的降低,所以85度的水来冲泡咖啡的话可以将咖啡里的香气完全的冲泡出来,还可以避免咖啡的苦味,所以烧开的水要晾凉一会儿才可以冲泡咖啡!

咖啡机设定

一.首先当在咖啡机开启正常的状态下,首先轻轻按住机器其中一个stop键<注意:用力不能过大,否则会启动热水>5-6秒,当咖啡机发出“滴滴”的声音时,就可以进行下一步操作了。

  二.接下来用单头咖啡手柄填压一份espresso的份量,卡在咖啡机的出水口,将其拧紧即可。

  三.然后按住所需设置的键上,使其处于启动状态,直到流出的水量达到所需要的量既即可,同时还需用一个相应的量器,

  四.最后在按下Stop键,使其恢复原始状态,以此类推。<注意:在制作整个过程中,在设置流出水量时未达到需求量时,不可松开按键手,如果松开的话,咖啡机会默认为你已经设置好份量,水将会停止流出。

咖啡机的调试方法图解

调粗细方法:喜客咖啡机的豆仓里面有一个旋转按钮,旋钮上标有刻度,这个旋钮就是调节咖啡豆的研磨度的,也就是调节咖啡粉的粗细的。需要粗的,就将按钮旋转到刻度数值大的方向,数值越大,咖啡粉越粗,需要细的,就按钮旋转到数值小的方向。

我们可以通过调节咖啡豆的研磨度来调整咖啡的浓度,越细浓度越高,越粗,浓度越低。

咖啡机调机方法

有设定功能的话, 一般常见的是进去设定模式,取粉长按需要设定的按钮,达到你需要的量时松开,然后恢复到萃取模式就可以

咖啡机怎么调

把马克西姆咖啡机的盖子打开,把里面的调试键拔到左边。 按机器外部面板(MODE)键7次,这就是水温,用上下键来调节温度,范围60~98度。调好后将机器内部调试键拔回右边即可。 

温度低,不是咖啡机的问题,而是热量被分散掉了,咖啡机顶部会有温杯盘,目的就是煮咖啡前,先将杯子加热,这样就不会分散掉咖啡的温度了。

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