咖啡机泵压好还是全自动好

泵压式的相对滴漏式的好。泵压式制作的咖啡是浓缩咖啡，是咖啡基底，你可以在这个基础上再制作美式，拿铁，卡布什么的。并且制作出来的浓缩咖啡，会有一层咖啡油脂，使得更浓更香。

而滴漏式的咖啡机制作的就是美式咖啡，你再加奶再加糖，还是美式咖啡，并且咖啡的油脂被滤纸或是滤布过滤，喝起来的味道相当淡，没有香味，个人觉得就是苦水。

半自动每次制作需要手动往咖啡手柄里加粉，用半自动机器发奶泡，享受制作咖啡的乐趣，并且这个好喝。全自动咖啡机，一键搞定，和滴漏式咖啡机制作原理一样，是需要过滤，省心省事，味道欠缺。有的全自动是添加速溶的。

咖啡机泵压是什么意思

咖啡机泵压高低有15bar和20bar区别，但是区别不大，没什么明显区别，只是20bar的咖啡机压力比15bar大，磨出来的咖啡更香更细腻。

按照意式浓缩咖啡的萃取标准，只需要9 bar就够了，但是一般的家用机使用的是便宜且体积小的震动泵，压力从萃取开始逐渐上升至9 bar但并不能很好地保持在那儿，而是继续上升再回落再上升，因此萃取出来的并不是严格意义上的浓缩咖啡。

咖啡机泵压越高越好吗

区别在于

15bar和20bar的咖啡机没什么明显区别，只是20bar的咖啡机压力比15bar大，磨出来的咖啡更香更细腻。

这是指这个泵在安全范围内最大能达到的压力。按照意式浓缩咖啡的萃取标准，只需要9 bar就够了，但是一般的家用机使用的是便宜且体积小的震动泵，压力从萃取开始逐渐上升至9 bar但并不能很好地保持在那儿，而是继续上升再回落再上升，因此萃取出来的并不是严格意义上的浓缩咖啡。不过随便喝喝也无所谓。很多机器爱标注更大的压力，大概是想营造出数字越大越好的假象来吸引初学者吧。

半自动咖啡机泵压多少合适

50-60cm左右（商用型）

一般常见的商用咖啡机高度都在50-60cm左右,更具不同的品牌型号 都会有区别的

咖啡机一般分为商用的和家用的，家用咖啡机又分为全半自动意式商用蒸汽式打奶泡，和滴漏式全自动咖啡机，家用咖啡机全半自动意式商用蒸汽式打奶泡，咖啡机容量为5杯以下，咖啡壶为泵压式，尺寸大概为205×310×260m。家用滴漏式全自动咖啡机，咖啡机的容量也为5杯以下，滴漏式咖啡机的尺寸在210×172×270mm。商用咖啡机专业意式全半自动家用咖啡机单头，咖啡机容量16杯以上，咖啡壶为泵压式，尺寸为280×430×480mm。

咖啡机的泵

用的叶轮泵。

叶轮泵泵原理是叶轮机转动，压力稳定，而市面上绝大多数商用咖啡机皆用此。

市面上有些高端变压咖啡机使用的仍然是叶轮泵泵，只是在萃取过程会定向的改变萃取压力，而非常规的9bar，这与齿轮泵泵不稳定的压力是完全不同的。

而齿轮泵：原理类似于打气筒，很多家用机标注“最大15bar或者20bar压力”即为此。缺点：噪音大，压力不稳定。

咖啡机泵压式和全自动

　　半自动咖啡机和全自动的区别

　　全自动咖啡机在使用的时候只需要将材料准备好放入咖啡机之中，按下按钮就能是实现咖啡豆磨粉到冲煮的全过程，而半自动咖啡机相比较全自动咖啡机而言只能实现填豆、压粉之后按下按钮就能制作咖啡，半自动咖啡机不能实现磨豆的功能，在制作咖啡时只能使用咖啡粉。

　　半自动咖啡机使用起来过程虽然繁复，但是使用者可以根据自己的喜好和需要选择咖啡粉的多少和咖啡机的压粉力度来制作不同的咖啡。全自动咖啡机制作的咖啡口感就不如使用半自动咖啡机经过手动填粉、压粉的咖啡。同时半自动咖啡机在售价上也比全自动咖啡机来所更加的便宜一些。