咖啡机自制咖啡

咖啡机泡咖啡，咖啡粉与水的比例和做法如下：

准备材料：意式咖啡粉（咖啡机用）1.5勺、全脂牛奶200ml

制作步骤：

1、首先，往水箱里加纯净水，倒至水箱7分满即可。

2、然后启动咖啡机 把牛角漏斗往左扭动与卡口脱离，一杯标准卡布奇洛咖啡，粉用量为1.5勺咖啡粉。

3、用压粉器用力压实，如果咖啡粉没有充分压实，高压蒸汽不能萃取咖啡豆油脂。

4、等预热灯亮起，向左扭动蒸煮咖啡档位，把低温蒸汽和水先排出，然后把蒸煮头正确旋到卡扣上，手柄与咖啡机成90度。

5、放上咖啡杯。

6、向左扭到咖啡档，浓缩咖啡缓缓流出，流至4分之一杯即可关掉。

7、开始打奶泡，拉花糊里倒入200毫升冷藏的全脂牛奶。

8、把蒸汽管插到拉花壶里，微微倾斜，扭动蒸汽开关，用壶嘴顶住蒸汽管来定位，出气口微微浸在牛奶面，听到吱吱声说明牛奶开始进入空气。

9、之后牛奶加热到60度左右，感觉到烫手即可关掉，之后要用湿布擦掉残余奶迹，避免干了之后堵塞气孔。

10、把牛奶和咖啡都轻轻摇晃一下，用拇指和食指顶住拉花壶的上部，控制好流速，先让奶泡与浓缩咖啡充分融合，这是卡布奇诺口感的关键。

11、配合刚刚出炉的巧克力曲奇，即可食用。

怎样用咖啡机做出好喝的咖啡

、要制作咖啡首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线，插后电源后打开咖啡机电源开关即可。

　　2、移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱（大多数咖啡机的豆箱容量不会超过400G），装至8成满。

　　3、取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。

　　4、完成以上准备工作后就可以制作咖啡了，一般咖啡机机身上面都有：“小杯”，“大杯”，热水/蒸汽，咖啡粉等几个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。有的还有咖啡粉量设置，咖啡水量（浓度）设置，双杯等按钮，具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以咖啡机制作咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。

用咖啡机制作咖啡

步骤/方式一

需要材料：咖啡豆100克，破壁机，水1000ml

步骤/方式二

把咖啡豆和水倒入破壁机中

步骤/方式三

破壁机按豆浆键开始工作

步骤/方式四

30分钟后程序结束，将咖啡滤出

步骤/方式五

加入方糖，一杯满屋飘香的咖啡出炉了！

咖啡机自制咖啡成本

成本开销如下：

自己家做咖啡的最低成本：

1.玩具类的咖啡机，自己在家喝没啥大问题，350元左右。

2.磨豆机，360元，锥形刀盘，非常好用，性价比很高。

3.手冲套装，200元左右，不喝手冲的，不用买。

4.口粮豆，500g，66元，大概喝一个月，我喝的比较凶，大半个月。四份量的一杯成本，豆子成本大概4元，加奶2元，总共6元。一般人大概4元。

咖啡机如何制作咖啡

  首先，买个家用美式滴漏式咖啡机。

美式滴滤式咖啡机则用的是非常简单的方法，让热水直接通过咖啡粉，以滴虑的方式进行萃取，跟意式咖啡机最大的区别是没有高压。考虑到操作难易程度，更建议购买美式滴漏式咖啡机。

咖啡豆

第二步，煮咖啡怎么能少的了咖啡豆呢，购买优质的咖啡豆。  

咖啡豆必须是新鲜的，只通过新鲜烘焙的咖啡豆才能煮出咖啡浓郁的醇香。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致，好的咖啡豆不仅外表有光泽，并带有浓郁的香气而没有混入异味。网友最好去家附近新鲜的咖啡豆烘焙点买一些烘焙好的新鲜豆子或者去知名度高的网店购买烘焙好的咖啡豆。  

磨豆机

第三步，研磨出咖啡粉。

对于一般家庭，1-2杯的咖啡量，可以买个好看点的手摇磨豆机。手摇磨豆机比电动磨豆机价格更低，更好玩，电动磨豆机可能更加适合咖啡厅。什么时候研磨咖啡豆效果最好呢，要在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。  研磨咖啡的磨豆机有各种不同的厂牌与型式，比较理想的是能够调整磨豆粗细的研磨机。

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咖啡机怎么制作

1，查看机身和包装二维码。

德龙咖啡机机身和包装都有一个二维码，这个二维码是唯一的，并且编号相同。德龙咖啡机二维码有19位字母加数字组成，其中前6位是数字，第7和8位是字母，后面11位是数字，分别代表不同含义，通过系统查询编号，可以得知咖啡机的真伪，如果是正品行货，系统内有售后保修信息，电商平台上销售的低价位机器，大多没有售后联保，有也是卖家自己的承诺，因为没有机器信息，售后维修网点不提供免费维修服务。

2，查看制作咖啡杯数。

德龙中高端带有液晶显示屏的咖啡机，都有统计杯数功能，点一下按键制作咖啡后，统计数据自动加1，这个数据无法消除，因此通过咖啡杯数也能查验真伪，新机统计数据通常不大于5杯，如果数据过大，说明机器以前使用过。

3，查看萃取器验真伪。

德龙咖啡机萃取器是制作咖啡的内部器件，取出也方便，如果做过咖啡，上面会有很多湿的咖啡渣残留，通常出厂前工厂会对咖啡机加豆进行测试，没问题清理干净后包装出厂，有时会有一点咖啡粉，但如果使用过，咖啡粉的残留和厂家测试残留是不同的，我们一眼都能看出真伪。

4，拆机验真伪。

如果是被不良卖家翻新或更换内部核心部件的德龙咖啡机，就很难查验真伪，只能通过拆机才能确定，郑州喜萨帮客户验过不少德龙咖啡机，曾遇到一个核心压力泵是旧机的拆机件，非原装正品，很明显被更换，拆机件不值钱价格几十元，新的压力泵在市场能卖到500元左右，因此遇到一些价格超低的报价，应该留意观察，不要老想着占便宜，也就不容易上当。

咖啡机做咖啡的视频教程

速溶咖啡是把咖啡豆磨成粉经过萃取出咖啡液后再做干燥处理，最后就得到了速溶咖啡粉。喝的时候开水冲泡就可以了。咖啡机做的咖啡是咖啡豆磨粉然后萃取。没有其他步骤，可以直接饮用，或者添加牛奶，糖等等。本质上没有什么区别，但是经过处理后的速溶咖啡粉失去很多咖啡因有的香味，而且用来做速溶咖啡粉的豆子都不是很好。品质上也会有很大差别。就像茶包里的茶叶，能喝，但是品质不行，只是为了方便！

咖啡机手工

萃取器取不出，观察萃取器在最顶部。一杯，两杯，报警灯常亮。

　　进入功能测试模式后，萃取器能往上运动，但是不能往下运动，经检查，萃取器马达坏，更换马达，故障排除。

　　马达两端正常电压，往上运动时候，F8为正电压，F7为负电压，电压值为200V，，到达顶部后电压消失，1杯灯亮。按2杯键试时，萃取部分向下行走，F8为负电压，F7为正电压，电压值为200V，，到达底部后电压消失，2杯灯亮

一杯，两杯，警告灯亮。

　　可能是萃取器马达坏，一般马达阻值是200欧姆左右，如果太小或开路，应该判定为马达损坏。由于此马达是直流马达，所以测量马达需手转到马达，每档都测阻值。

　　如果阻值太小，有可能线路板也损坏，所以，不能先更换线路板，以免马达再次将线路板烧坏。如果插上电源，听不到线路板上的继电器声音，估计线路板需要更换

1 德龙2200、德龙3000B、德龙3200、德龙4000、德龙4200系列咖啡机开机后，警告灯常亮，机器不工作。

进入测试模式后，启动马达，马达有轻微动作，但是不工作。经检查，线路板上的桥堆（整流桥）损坏，更换桥堆，故障排除。

2 ESAM2200、ESAm3000B、esam3200S、esam4000B、esam4200系列咖啡机，故障：咖啡水量不可调，缺水灯闪烁，但可以制作咖啡，放热水后，缺水灯不亮，但制作完一杯咖啡，缺水灯又闪烁。

水表坏

3 放蒸汽，不出蒸汽，稍后，缺水指示灯闪烁。

泵可能有问题

4 如果自动机磨豆机已经磨完粉，水泵开始工作制作咖啡，突然将水箱抽走，会发生什么故障，什么配件将坏，应该如何处理。

应该将水箱放回，并放热水

加热器的热保护器容易损坏

5.德龙3500，德龙6600，开机后，长时间没有出现Ready的信息，最后出现GENERICALARM。

检查温杯区域是否有热量

一般是加热器不工作,检查温度保护器

6 由于客户没有完全关机的情况下，将萃取器强行拔出，并强行安装，但是接水盘装不到位，如何在不拆机的情况下，解决故障?

拔掉电源

手工将咖啡渣，门开关置于复位状态

接通电源

萃取器自动复位