1. 主页 > 知识百科 >

怎么调奶茶的咖啡味(奶茶如何调制)

奶茶如何调制

1000ml兑奶茶粉2两。

奶茶做法

做法一

用料

红茶包 2包

牛奶 200ML

白砂糖 适量

做法步骤

1、奶锅中放入适量的清水,加入红花包煮3分钟

2、盖上盖子焖5分钟

3、加入牛奶继续煮至沸腾后关火

4、加入适量的白砂糖就可以喝啦

做法二

原料:

牛奶250ml,红茶2包,糖适量

做法:

1、 先来冲茶,大约1杯水,倒在锅内加热,水热后放入红茶包,2包都放进去,沸腾一会后将茶水倒出来,喜欢茶味浓一点的也可以把茶包再在茶里泡一会。

2、 然后来融化糖,红糖、白糖和黄糖也都可以的,将糖放入锅内小火加热,糖会很快融化,炒至微微发稠时倒入牛奶,这时的糖有点结块,没关系,稍后会化开,颜色就漂亮了。

3、 把茶水倒入牛奶中,小火加热,注意的是整个过程都要小火,牛奶不要沸腾,当加热到牛奶微微冒小泡的时候关火就可以了。

做法三

用料

水300克

牛奶1000克

红茶25克

糖(木糖醇)40克(30克)

不要点外卖啦,自制奶茶,超简单的做法

茶叶称重25g,多点少点可以自己调节,没有厨房秤的朋友抓个4下差不多。

选择全脂牛奶,味道会比较浓

水开后煮茶,小火焖一会,时间越久茶味越浓。

大约3-5分钟后加入牛奶,加牛奶是最喜欢的步骤,因为颜色很好看哦。

大火煮开,转小火煮一会,这个步骤最好人在边上看着,牛奶容易溢出来,因为在健身,所以我们不加糖,需要加入糖的可以自行加入,加木糖醇糖尿病人也可以喝。上面有量,比较淡,喜欢甜的就多加点。

煮完的亚子,香香的,用滤网滤出就好啦

奶茶怎么调制

每份(以350毫升)为例,添加原味奶精粉20克,热开水280毫升,白糖15克(最好是用白糖熬制的糖浆1盎司),红茶水70克,搅拌均匀备用将果味奶茶粉20克用少许开水泡开,搅拌均匀后加入调好的原味奶茶,用雪克杯摇匀即可注:

1,若要做成冰饮,原味奶精粉用约50克开水冲泡开,然后加入冰块,用雪克杯摇匀备用;

2,若想奶味重一点,丝滑爽口一点,适当多添加些原味奶精粉即可;

3,若想茶味浓一点,红茶的比例适当提高即可另外,原味奶精粉含高热量和高脂肪,建议少饮用奶茶。奶精粉分动物奶精和植物奶精两种,建议用植物奶精。

奶茶是怎么调

咖啡1.5勺加水80ml,再加入牛奶,泡出来好喝。下面介绍做法:

准备材料:咖啡1.5勺、牛奶100ml、水80ml、巧克力酱适量

制作步骤:

1、热咖啡杯,然后加入1.5勺咖啡。2、用热水(刚烧开的水静置20秒再)冲泡大约至咖啡杯的一半。3、将牛奶加温至70度不到,超过70度会破坏营养成分。然后用奶泡机打出泡沫。4、大约打至牛奶的2倍体积大小,如有大的气泡轻轻敲几下。待只留下细小的泡沫。5、缓慢的将奶泡全部加入到咖啡杯中。然后用巧克力酱在表面上画3个圈圈。6、拉出花即可。

奶茶如何调制饮料

1、先用开水冲阿萨姆茶叶15分钟,开水的分量是1升(可借助大量杯)  2、往摇杯里加入一杯食用冰,再加两勺奶精粉,加20cc的糖浆(可借助小量杯),加入茶叶茶(一整杯)

 3、用被盖盖住摇杯,用手一直摇,摇至奶精粉完全融入茶叶茶(此时会变成奶茶色)即可。

奶茶如何调制好喝

调制的时候尽量用纯牛奶来调制,搭配上好的红茶或者绿茶,口感也会特别棒。

奶茶怎样调才有好口感

、在奶茶中加入果味粉,做法如下:

材料:茶叶包底料、果味粉、奶精、白砂糖、冰块、纯净水

制作方法:

(1)先将茶水泡制好做底料用(茶水可选用红茶料包、绿茶包)茶水泡制方法即与全面对应茶水泡制方法一致

(2)取3600CC/杯子加入15G-20G果味粉,33G奶精,20G白砂糖,热果味奶茶即在加入150G茶水化开后在加入150G热水搅拌均与既可饮用,冰果味奶茶即在加入150茶水化开后在加150G冰块摇均匀可饮用

2、直接饮用果味粉加奶精和白砂糖调制,不加茶水,做法如下:

材料:果味粉、奶精、白砂糖、冰块

制作方法:

(1)在雪克杯中加入果味粉20G,奶精20G,白沙糖20G(360CC/杯为准,如果更大型杯子则适量增加果味粉,奶精,白糖)

(2)加入热水至杯子6分慢,化开底料,化开底料,声剩余加入冰块至杯子9分满,摇开即可

注意事项:

1、果味、奶味、甜味( 白砂糖适量)可依当地口味调整,特别是甜味,若太淡会影响果味特征凸显

2、奶精添加量对口感影响非常大, 奶精的量为20G,香芋、巧克力、咖啡、红豆、绿豆的奶精用量为25G效果更佳

3、水果类果味粉的使用奶精量为15G-18G,香芋、巧克力、咖啡等奶精的用量为20G

以上呢,就是有关奶茶的制作方法,还有一些做奶茶时的注意事项。寒冬的早晨,手里捧一杯热乎乎的自己制作的美味奶茶,喝一口,暖流流进心里,有着说不出的温暖

奶茶如何调制才好喝

工具原料:香飘飘奶茶热水

把奶茶粉剂和奶茶果以及吸管,从杯身中取出。撕开奶茶粉剂包,倒入杯中。撕开奶茶果,倒入杯中,可以根据自己的喜好,来添加想要的量。如果想要热饮,可以加入85摄氏度以上的热水1分钟,充分搅拌让奶茶粉完全溶解,这样就做成了一杯香浓的热奶茶。如果想要冷饮,可以加入85摄氏度的热水80毫升,充分搅拌。再加入70克冰块儿,只要就做成了一杯凉爽的冰奶茶。

注意事项:喝的时候,注意烫口,一定要充分搅拌。

本站内容由网友提供,版权归原作者本人所有,本网站不对网站真实性负责,如有违反您的利益,请与我们联系。