商用咖啡机单头
双头咖啡机和单头咖啡机区别在于锅炉的大小,以及冲泡头和蒸汽杆少一个。
一般情况下,单头机器锅炉小,在连续出杯后,压力下降得比较明显,咖啡萃取的压力就无法稳定地保持在8-9par。这个时候,萃取出来的咖啡出品自然会受影响。
机器也分家用和商用,家用的单头咖啡机体积和锅炉会更小一些,自然不能商用。除非你不在乎出品咖啡的稳定性。
商用的单头咖啡机会好一些,基本可以满足烘焙店,或者书吧等半经营咖啡的店铺。
双头咖啡机的锅炉有11升,可以连续出杯,并且双头咖啡机的功率在3000-4000W。单头的在2000W左右,双头的咖啡机在加热速度上要快很多,满足蒸汽的连续供应。
双头咖啡机可以同时满足两个人同时操作,但是单头咖啡机不可以,毕竟只有一个冲泡头。可以试想,客户进入店铺,一个一个人进来的概率非常低,一般都是两三个同行。
wega咖啡机
WEGA AIYR(艾里)黑白两个颜色
特点如下:
1、可更换颜色的侧板设计
2、增加操作区照明
3、手控+电控双操作系统
4、带背光金属按键
5、冲煮头读秒计数
6、高端手柄
7、重新设计的蒸汽旋钮
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