咖啡云朵壶的作用

1、磨豆，热手冲粉水比为1:14，t30g g40g v50g粉，研磨后用手拍打粉缸，防止粘粉，然后把粉倒入滤杯中心，再拍打滤杯，让粉铺平。

2、准备工作完成后，就是正式的冲制过程了，首先汲取适量的热水，用温度计确认好水温在92度到96度之间，进行第一步的闷蒸。闷蒸用少量小水流从中心往外画圈的，浸湿全部粉即可，等待咖啡粉的膨胀，闷蒸时间约为5秒。

3、等咖啡粉膨胀起来后，就是第二次注水，往滤杯中心注水，这时候咖啡粉如同吹气球般撑开，这时候再加快注水。

4、注水完毕后，等待滤杯的滴滤，这时候可以让咖啡师帮你温下店杯，等滤杯滴完后，摇晃云朵杯，倒入店杯，这样，一杯手冲咖啡正式完成

云朵咖啡做法

答：1、磨豆，热手冲粉水比为1:14，t30g g40g v50g粉，研磨后用手拍打粉缸，防止粘粉，然后把粉倒入滤杯中心，再拍打滤杯，让粉铺平。

2、准备工作完成后，就是正式的冲制过程了，首先汲取适量的热水，用温度计确认好水温在92度到96度之间，进行第一步的闷蒸。闷蒸用少量小水流从中心往外画圈的，浸湿全部粉即可，等待咖啡粉的膨胀，闷蒸时间约为5秒。

3、等咖啡粉膨胀起来后，就是第二次注水，往滤杯中心注水，这时候咖啡粉如同吹气球般撑开，这时候再加快注水。

4、注水完毕后，等待滤杯的滴滤，这时候可以让咖啡师帮你温下店杯，等滤杯滴完后，摇晃云朵杯，倒入店杯，这样，一杯手冲咖啡正式完成。

云朵 咖啡

1、初恋青提拿铁：清爽的青提混合香醇的拿铁，奶香浓郁中带着一丝清甜，厚乳滑过舌尖，仿佛初恋般丝滑。¥32

2、橘金气泡咖啡：气泡咖啡，柑橘的酸甜在充满能量的一颗颗气泡中炸开，舌尖的一阵微麻，是橘金气泡对味蕾发出的诱惑攻击。

3、椰青冰萃咖啡：Espresso和椰子水的纯粹组合，是挑逗味蕾的清爽口感。精心选用的东南亚椰青，别致的椰香清爽回甘，整杯完全不含牛奶，乳糖不耐受的朋友也可以放心喝。

4、太妃榛果厚乳拿铁：香甜的太妃榛果风味，与丝滑拿铁撞个满怀，冷萃厚牛乳为它注入灵魂。一朵稀奶油点缀其中，让其甜蜜风味加倍。

5、橙之海生酪拿铁：芝士香气和轻柔口感，又新添秋日当季的香橙风味，芝香融合清爽果味，顺滑口感又添轻盈，美味生酪又多了个全新打开方式。

6、生酪拿铁：既有浓郁的芝香、奶香，还有咖啡本身的香醇，三重香气巧妙地融合在一起，百喝不腻。

7、偷心西梅拿铁：清新粉棕色里藏着心动的信号，杯中0卡糖西梅威士忌风味、浓醇咖啡、小分子膜分离工艺打造的北海道丝绒风味厚奶和优质纯牛奶，多重交融，无酒精却微醺，悄悄偷走你的心！

8、抓马西瓜拿铁：0卡糖西瓜风味邂逅人气丝绒拿铁，大饮一口，小分子膜分离工艺打造的北海道丝绒风味厚奶带来丝滑口感，馥郁咖香包裹着沁甜西瓜果香、温润奶香，层层风味交织，似在舌尖洒落一场午后细雨，沁甜冰凉的滋味流淌在唇齿间，回味无穷。

9、海盐芝士厚乳拿铁：绵密的海盐芝士奶盖,可盐可甜的美妙滋味无法拒绝。喝起来,奶盖轻盈、入口即化,微微的甜香和咸香令人眼前一亮,再将整杯充分搅拌后,奶盖、厚乳与咖啡碰撞交融,每一口都是牛乳甜香、海盐咸香、可可咖香……多重风味的精彩合奏。

10、椰云拿铁：把椰浆变成口感绵密、丰盈的“云朵”，替代传统奶盖，而且口感上会更细腻。

咖啡云朵壶的设计优点

切口直径不一样的，它有大有小，型号不一样大的很大，小的一般切口在15厘米以上

云朵壶手冲咖啡视频

每个品牌咖啡的浓度不同,加上每个人口味浓淡不同,所以很难有个标准.雀巢咖啡的建议是150ml对18克.但是相越南的中原咖啡就建议36克.简单的办法就是泡几.

1、先准备好滤杯和滤纸，滤纸需要对折下边缘保证更贴边。然后先用水将滤纸浸湿以免晃动，方便后面更好的冲泡。

2、准备25克新鲜烘焙咖啡豆，要适合手冲和滴漏式咖啡用的，一般烘焙在中深度以下的咖啡豆都可以。

3、将咖啡豆磨粉，无论是手摇式的还是电动磨豆机，记得磨中粉！与白砂糖颗粒差不多大小。

4、将磨好的咖啡粉放入滤纸种，轻轻摇平。

5、准备好已烧开只88℃的水，导入手冲壶，准备开始冲咖啡了。

6、闷蒸。往咖啡粉中心缓缓注水，注意控制速度和水位，当注水量到50毫升时，停止且等待20-35秒钟，此为闷蒸，很重要哦。

7、闷蒸时间过后，继续从中间缓缓注水，慢慢往外打圈，记住不要打圈至外围。注水过程中控制好流速和时间，25克粉需水量为420-550毫升，具体按需决定，整个冲泡过程控制在2分50秒到3分30秒。

8、拿掉滤杯滤纸和咖啡残渣，将下部云朵壶中的咖啡给小伙伴一起分享吧。可以根据喜好加糖和奶。

咖啡云朵壶的由来

1.爱心萌可

象征：爱心

代表物品：镜子（在第三季为竖琴）

魔法：爱的光

变身咒语：爱心萌可，爱意满满！我就是充满爱的爱心公主

变身后使用魔法：奇妙光波（使用较为灵活）

性别：女

口头禅：啾

人物介绍

皇室萌可之一。每次都会积极配合乐美捕捉萌可。可爱责任感强，但生气的时候就又是一个情况。说话的时候喜欢在句尾加上“啾！”。

2.正正萌可

代表元素：正义

代表物品：书本

魔法：更正语法

性别：男

变身咒语：正正萌可，聪明正直！我就是聪明正直的正义公主（背景为云朵）

变身后使用魔法：正义光波（主要是召唤书本）

性别：男

口头禅：敬礼

人物介绍

皇室萌可之一。类似大臣这个角色，是个聪明的萌可，和爱心萌可一样会帮助乐美捕捉其他萌可。不过生气时会疯狂使用魔法召唤书本。说话 的时候喜欢在句尾加上“敬礼！”

3.勇气萌可

代表元素：勇气

代表物品：相机

魔法：勇气之闪光（使用相机施法魔法让目标人物变得勇敢起来）

变身咒语：勇气萌可，无所畏惧！我就是勇往直前的勇气公主。（背景为星星）

变身后使用魔法：勇气光波（会让目标人物被定住无法行动）

性别：男

口头禅：哈哈

人物介绍

皇室萌可之一。是一只勇气又活泼的萌可，偶尔会闯祸。初登场时被乐美误会，因为奇妙光波让自己被自己的魔法定住了。最终被乐美成功收复。说话的时候喜欢在句尾加上“哈哈！”。

4.盼盼萌可

代表元素：希望

代表物品：浇水壶

魔法：希望之水柱（可以用来浇植物让其复苏）

变身咒语：盼盼萌可，积极乐观！我就是积极乐观的希望公主。（背景为四叶草）

变身后使用魔法：希望光波（会召唤出一把四叶草雨伞,也可以召唤出水壶）

性别：女

口头禅：锵锵！

人物介绍

皇室萌可之一。总是想的很乐观，总是鼓励朋友，是个善良的精灵，但在慌张的时候会泪汪汪的。说话的时候喜欢在句尾加上“锵锵！”