咖啡机

一、萃取合格的意式咖啡对咖啡机及周边的基本要求

1、磨豆机：能把咖啡豆磨成意式咖啡要求的粉末状那种磨豆机，给你一个便宜的建议，需花费600元左右。

2、咖啡机本身提供稳定的水温、压力：能达到这个要求的咖啡机很多，几百块钱的咖啡机是可以实现的。

二、打奶泡对合格蒸气的基本要求

打奶泡有很多办法，但可以用来玩拉花的奶泡，目前还只能用蒸气来打。

咖啡机自带的蒸气系统要实现能够打奶泡，要求是很高的，起码要干燥、持续稳定（不一吐一吐的），压力最好能达到0.9bar左右。而具备这样水准蒸气的咖啡机，我给个保守的预算：3000元左右。所以几百块的咖啡机还是没购买必要。

三、玩拉花。

拉花技术不是什么高科技，但也不是一学就会的那种技术。需要勤学苦练找方法，只要找对方法，最快一周左右可实现打出合格奶泡，拉出基本花形。这一步不用花什么钱在硬件上，可以忽略不计。

咖啡机使用教程

1.连接电源。

做咖啡必须先接好电源，咖啡机必须接好A/C插座。使用的电压必须与机器包装上标明的规定电压一致。禁止使用有缺陷的电源线。插上电源线后，打开咖啡机的电源开关。

2.放咖啡豆

去掉豆盒的盖子，在豆盒中放入适量的咖啡豆(大部分自动咖啡机的容量不会超过400G)，填充至八成满即可。

自动咖啡机的使用

3.拿起水箱，装满水。

取下机器上的水箱，取下水箱盖，注入约3/4容量的清水。水箱底部的阀门是用来排水的。将水箱放回机器中时，将水箱轻轻压向能自动打开的阀门，然后盖上水箱盖。

4.煮咖啡

以上准备工作完成后，就可以做咖啡了。一般自动咖啡机的机身上有几个功能按钮，比如“小杯”、“大杯”、热水/蒸汽、咖啡粉等。有的不用粉钮，因为它没有粉蒸馏器的装置，也就是说只能用咖啡豆。有设置咖啡粉用量、设置咖啡水量(浓度)和双杯的按钮。具体按钮因机器而异。

5.花式咖啡

如果需要制作花式咖啡，需要提前制作一杯意式浓缩咖啡，然后在拉丝钢杯中加入1/3-1/2的全脂牛奶，使蒸汽管刚好接触到牛奶表面，距离杯内壁约一指。打开蒸汽开关。奶泡快满的时候，先关蒸汽，再把奶杯拿走。这时，右手拿着那杯咖啡，左手拿着意式浓缩咖啡，将打好的奶泡慢慢倒入刚做好的意式浓缩咖啡中。于是一杯香浓的卡布奇诺就做好了。

咖啡机商用

够用。

商用单头咖啡机，一天杯量150杯左右没有问题，可满足高频日常使用。

商用单头咖啡机与半自动不同的是，它操作简单，员工上手快，甚至无需咖啡师，只要一个店员兼顾吧台就可以开卖咖啡了。假如一家连锁便利店品牌，单片区有十家店，平均日出杯量200杯，在人员密集，经济规模集中的地铁，商圈、医院等地，大杯量、自助式操作和高峰期出品稳定不掉链子尤为重要。

咖啡机品牌排行榜前十名

答：德国咖啡机品牌排行推荐如下

1、krups

2、西门子SIEMENS

3、博朗BRAUN

4、美乐家Melitta

5、WIK

6、rowenta

7、嘉格纳

咖啡机全自动好还是半自动好

全自动咖啡机，简单来说就是把咖啡豆粉放进豆仓，水箱里面加够水，在选择好你的口味、杯量等参数后点击制作即可，出品咖啡快，1~2分钟就能出品一杯香浓可口的咖啡。制作速度快比半自动咖啡机制作出来的好喝一点

咖啡机家用什么品牌好

咖啡机的推荐品牌有DeLongHi、PHILIPS和Nescafe。

在这个榜单中你几乎看不到国产品牌，原因很简单，国人饮用咖啡的历史从近代才开始而且没有在老百姓之间形成习惯。而咖啡作为西方的主要饮料已经成百上千年了。也正是因为这个原因，现阶段我们还是推荐使用国外品牌的咖啡机。

1、来自古老的咖啡产地——意大利的DeLongHi是咖啡机领域当仁不让的霸主。作为一家制造中高端家用电器的跨国公司，DeLongHi在咖啡机市场的品占率达到了近50%。一方面意大利人传统的手工习惯让工业产品中似乎也融合了意思亲近自热的味道，另一方面DeLongHi的咖啡机产品线十分齐全，使得消费者在选择上没有什么难度。

当然，DeLongHi的产品还是十分昂贵的，普遍在2000以上，国外品牌加成和滚雪球似的口碑积累让他在定价上没有让步的理由。

2、PHILIPS在许多小型家用电器榜单中经常出现，在咖啡机领域PHILIPS的品占率仅次于DeLongHi达到了四分之一强。相对于DeLongHi的价格，PHILIPS的定价是要偏低一点的，试图抢占中低端市场。而PHILIPS凭借在其他家电积累下来的信誉，在咖啡机领域的销量也不错。

3、Nescafe相比是国人最早知道咖啡品牌，一度成了咖啡的代名词。而凭借强大的品牌影响力和不错的性价比，Nescafe咖啡机也吸引了不少消费者目光。目前Nescafe在售价上基本都低于两千，主打低端的家用市场。

咖啡机对大多数家庭来说仍是新鲜玩意儿，而且咖啡的品质很大程度上与取决于咖啡豆的质量和风味。所以选购咖啡机时不要唯价格论、唯品牌论。