中国喝咖啡的人多吗

第一名：芬兰：人均每天3.3杯。

咖啡早已是芬兰文化的一部分，如同血脉一般，不能割舍。芬兰平均每年每人消耗咖啡12公斤，平均每人每天3.3杯的咖啡。不过，如果你真的见过芬兰人喝咖啡，你会觉得这芬兰这人均每天3.3杯的数字是不是偏低了。因为芬兰人几乎是整天在喝咖啡，多数工会要求有工间休息喝咖啡的时间。一些特殊的场合和教会午餐通常都有三明治、面包、曲奇、糕点和喝不完的咖啡。

第二名：挪威：人均每天将近2.7杯。

在挪威有一句话叫做“Uten Kaffe，stopper Norge”（没有咖啡，整个挪威就停止运作了）。同多数北欧国家一样，挪威18世纪初的咖啡首先是在富人间流行起来的，尽管挪威那时还是个很穷的国家，但挪威仍有大量便宜的咖啡喝。在挪威，早餐一般是喝黑咖啡的，晚餐后也喝但会有甜点，挪威人也会经常邀朋友聚在一起喝咖啡，吃点糕点什么的。

第三名：冰岛：人均每天2.6杯。

冷气候与一杯热咖啡之间必然有一定的关联，也许它能增添了一些完美的舒适感。冰岛人也是喝咖啡狂人，冰岛人养成守则之一是：没事多喝咖啡，多喝咖啡沒事。自从1703年引进冰岛，咖啡便成为了冰岛文化的重要组成部分。对于冰岛人来说，咖啡就好比是节日用来庆祝的啤酒，而且请注意，在冰岛你可找不到无咖啡因的咖啡。

第四名：丹麦：人均每天2.4杯。

如果北欧国家是咖啡的国王，则丹麦要算咖啡王子。丹麦人平均每天要喝2.4杯咖啡。丹麦人追求一种因为喝咖啡衍伸出来的舒适感，要达到这种境界就有很多可以向丹麦人学习。像其他斯堪地纳维亚人一样，丹麦人传统上是在吃饭时或在一些特殊场合时喝咖啡。

第五名：荷兰：人均每天2.3杯。

荷兰人于1616年成为第一批获得活咖啡树的欧洲人，从此开始了荷兰人的咖啡种植大业。荷兰人平均每天喝2.3杯咖啡，他们在家里有专门的“喝咖啡时间”，通常配有曲奇和蛋糕。有趣的是，荷兰的咖啡文化因南北不同的宗教不尽相同，北方新教徒聚集地区，喝咖啡时只配一小块曲奇；而南方信奉的是传统上的罗马天主教，喝咖啡时一定会配上一只大甜馅饼。

第六名：瑞典：人均每天约2.3杯。

瑞典的“FIKA”，指的是在工作时间内为了喝咖啡和聊天而作短暂休息，瑞典的“FIKA”是神圣不可侵犯的。与第五名荷兰差距极小的瑞典，平均每天每人也要喝掉约2.3杯的咖啡，这与瑞典的“FIKA”文化有关。虽然“FIKA”的时候也可以喝茶喝果汁，但绝大多数人一定会喝咖啡。瑞典人喜欢味道浓浓的咖啡，喜欢泡咖啡馆。在瑞典街头，极少见到星巴克等外来咖啡品牌，本土咖啡品牌比如“浓缩咖啡屋”“威尼咖啡”等都有极高的市场占有率。

第七名：瑞士：人均每天2.1杯。

和许多国家一样，咖啡是瑞士的一项社交活动。有“贵族咖啡”美誉的瑞士咖啡是上流社会的至爱。它不像美国咖啡那样平淡化；也不像土耳其咖啡那样令人难以接受；更不像意大利咖啡那样口味过于浓重。温和理智的瑞士咖啡是高雅品味与美妙口感的完美结合。

第八名：比利时：人均每天1.9杯。

比利时的咖啡和巧克力的历史一样长，他们平均每人每天要喝1.9杯咖啡。作为曾经的殖民帝国，比利时曾在殖民地刚果和卢旺达种植咖啡来满足国内的消费需求。如今，比利时的大街小巷咖啡馆不计其数，随时随地来杯咖啡就着著名的华夫饼，就是最常见不过的事。

第九名：卢森堡：人均每天1.8杯。

卢森堡可能是一个小国，但对咖啡的热爱非常大，在卢森堡市的首府咖啡馆比比皆是。在咖啡餐厅，传统的卢森堡蛋糕点心，配上一杯浓香的咖啡，简直是人间美味。

第十名：加拿大：人均每天1.8杯。

加拿大脱颖而出，成为了世界十大咖啡生产国之一的非欧洲国家。1964年，加拿大著名冰球运动员Tim Hortons创立了同名连锁餐饮品牌，经过半个多世纪，Tim Hortons在加拿大、美国、墨西哥、英国、西班牙等地已拥有超过4700家餐厅。2017年，Tim Hortons在加拿大以63%的市场份额实力碾压仅占7%咖啡市场的星巴克。Tim Hortons创立之初店内仅供应咖啡+甜甜圈两类产品，主打的double-double咖啡，双份奶油+双份糖，口味偏甜。

作为星巴克发源地的美国，人均咖啡消费仅1.1杯（还没大侠我喝得多），但如果乘以美国3.2亿人口的话，美国是全世界咖啡消费最多的国家。美国人喜欢喝咖啡是全世界人民都知道的事实，美国人想要出去透透气都会说“you still have time go grab your coffee”，这就跟“出去抽根烟吧”“没尿的时候想去个厕所“是一个意思。

美国人几乎24小时都离不开咖啡，就这样喝掉了全球三分之一的咖啡产量，成为了全球咖啡消耗量第一的大国。据说第一次登上月球的阿波罗号在返航的时候出现了小故障，在生死攸关的时候，地面的工作人员就安慰宇航员说：”别担心，香浓的美式咖啡正等着你呢！“你看，美国人民就是那么爱喝咖啡。

三、中国人喝咖啡

那么中国人是多少呢？人均0.03杯，也就是说，中国人平均每年才喝10杯咖啡。

中国喝咖啡历史

上海人喜欢白咖啡的原因是因为口味适中

白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberia（利比里亚）、Arabica（阿拉比卡）和Robusta（罗布斯塔）咖啡豆及特级的脱脂奶精原料，经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，故得名为白咖啡

中国喝咖啡的人数

近些年咖啡市场规模不断扩大， 2020年中国咖啡市场规模达3000亿元，预计2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。其中，现磨咖啡市场仅占整个中国咖啡市场的较小份额，具有较大的发展潜力。

在现磨咖啡领域，肯德基、麦当劳作为老牌快餐连锁店，在中国大陆范围内门店数量相对较高；星巴克凭借在中国市场多年深耕，也成为国内连锁咖啡专营店巨头，远超Costa咖啡等连锁品牌的线下门店数量。

中国喝咖啡最多的城市

因为上海人很喜欢喝咖啡。之所以把上海叫做咖啡市，是因为本地的上海人都非常喜欢喝咖啡，对于上海人的这种嗜好，网友就直接给上海起了个绰号叫咖啡市。上海被称为魔都，也是国际国内的一线城市。这种说法并非空穴来风，是有理有据的。早前在上海交通大学公布的《2020国际文化大都市评价报告》中，有这样一段数据分析，截至2021年1月，上海共有6913家咖啡馆。而这在全球50个国际城市中排名第一，上海的咖啡馆、茶馆可以说数量是非常的多。

中国咖啡人数

因为在中国，或许没有哪座城市比上海更具有咖啡的“香气”，根据美团截止2021年1月6日的数据显示，上海有超过6400家咖啡馆，数量位居中国第一，并和其他城市拉开了较大的差距。因此被誉为咖啡省。

位列中国咖啡馆数量第二的首都北京，其数量也不过是上海的60%左右，而第三名的广州也仅仅只有上海的50%，更不用说其他城市的数量了。

咖啡似乎已经成了上海人一种常态化的东西，就像是一日三餐，即便将人口的因素考虑进去，在中国的主要城市当中，上海也以每万人2.67家的咖啡馆数量领跑全国。

中国目前喝咖啡人群有多少

第一种：花钱买座，不在意环境，不在意咖啡品质

这种客人绝不会是咖啡馆的常客，他们也许很少喝咖啡或者根本不喝咖啡。这些人的特点有，基本不会点咖啡，更多的是喝其他饮品。就算点了咖啡也是浅尝则止或者拿着搅棒在牛奶咖啡里乱搅一气。对于他们来说，一杯咖啡哪怕只有二十块钱也是不划算的，因为他们可以在旁边的茶楼里买到十五块钱还能不停续水喝一天的茶。所以如果想吸引这一部分客人，那在咖啡店的菜单里，咖啡绝不能是主打，并且餐食搭配也不能是甜点和西餐，而应该是牛肉面和盖浇饭。那咖啡店就不再是咖啡店了，你能想象一家咖啡店里充斥着浓浓的回锅肉盖浇饭的味道吗？

第二种：花钱买座，在意环境，不在意咖啡品质

我知道是有咖啡店拥有很多这样的客人的，这样的咖啡店如果想要生存必须满足二个条件。第一个条件，开在商圈里——如果在春熙路之类的地方主要做过路客生意，不需要回头客。如果在CBD商圈里则必须保证周围没有竞争对手，周围的商务人群只能选择来这里谈事或者办公，但凡附近开了家环境品质都差不多或者更好的店，那么客人马上就会大量的流失，因为这样的店并没有什么核心竞争力。第二个条件，投资人超有钱。这样的店要启动需要支付昂贵的装修费用和前期高昂的房租，没有几百万想都不要想。

第三种：花钱买座，在意环境，也在意咖啡品质，这样的客人多为高收入群体，他们对于百十来块钱的人均消费早已习以为常，对于他们来说舍得经常花三十来块喝杯拿铁，那就必然舍得掏四五十喝一杯COE级别的手冲咖啡。如果想留住他们，那咖啡馆必须有相应水准的环境、服务水准和产品品质。这样的客人是绝对的优质客户，回头率会非常的高，如果你能吸引他们，那么他们天天来消费也不是不可能。

第四种：不需要座位，不在意环境，只在意咖啡质量对于这样的客人来说，咖啡是他们的刚需，他们对吃的可能不怎么在意，但是每天一杯ESP或者手冲咖啡是必须的。对于这样的客人来说，只要你的咖啡能够征服他的味蕾，装修地段什么的都无所谓，你就是开在三环外的民房里他也会慕名而来的。