咖啡喝凉的热的

热的好喝。如果想要品尝咖啡最佳的口感一般建议喝热的比较好，品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，而咖啡冰凉时，风味就会降低，所以冲泡好的咖啡最好在十分钟内饮用最佳。

咖啡喝凉的热的好吗

热的好喝

热咖啡可以感受到更好的风味和香气，并且随着慢慢降温可以感受到不同温度下咖啡里酸香甜苦醇口感上的变化，所以品鉴的话还是比较推荐喝热的。

咖啡喝冷的

可以试着加入一些淡奶或者牛奶，可以让酸味变得不是那么明显。

咖啡放凉之后会变酸，是因为咖啡豆子本身就是一种水果，所以富含单宁酸，当咖啡温度下降之后，单宁酸就会释放出来。

而且在温度较低的时候，人类的味觉对酸味更加的明显--这可能也是干白葡萄酒一定要冷藏饮用的原因吧--所以我们会明显的感觉到放凉后的咖啡明显变酸了。 

当然也并非所有的咖啡都会在放凉后变酸，一般而言，咖啡的烘焙程度越低，酸味越明显，而很多烘焙较深的咖啡，则不会有这个问题。

另外据说，品质越是好的咖啡豆子，那么冷热之间的风味区别就越小。 

如果想让咖啡不会变酸，那么最好的办法当然是乘热喝。

咖啡凉了喝好还是热着喝

　　要趁热喝，91到96度最能散发原味浓香，85-88度饮用最佳。

饮用前，先喝一口冷水，让口腔完成清洁。在正式喝之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。

咖啡喝凉的好吗

好咖啡要保持合适的温度，最佳饮用温度：50～65°C

美国德克萨斯大学的研究者们，召集了300名志愿者测试“最适合饮用的温度是多少？”最后的结论是58°C。，不同季节和不同咖啡的最佳饮用温度略有不同，所以这是一个温度区间。

过于烫口的咖啡，会刺激你的味觉神经，使你的舌苔尝不出咖啡本身的涩，酸，香，纯，

让你忽略掉一部分味道

，如果温度太高超过60°C甚至70°C可能会烫伤你的口腔。

过于冷的咖啡会丧失掉原有的浓郁的香味，但因为咖啡本质的不稳定性，所以

大多鼓励趁咖啡热时就饮用

。

实际上，咖啡师的评鉴过程，会包括咖啡从热到冷的全部过程。一杯好咖啡，在温度高低时的口感表现应该是一致的。一杯品质良好的咖啡，冷却之后除了香味减少之外，口感的表现甚至会比温度热时更好。

咖啡足够好，你会获得咖啡最完整的味道，低温下也能表现明亮且令人愉悦的果酸，否则大多普通咖啡则会变得味道过于复杂，酸度与苦度都过于清晰，导致不好喝，好咖啡才经得起室温的考验。

前提是，咖啡很好，你也很会品鉴！！！

总的来说，喝咖啡就和吃牛排一样，多少温度就像几分熟度，

适合自己的才是最好的

，爱喝哪种温度，任君选择~

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以上，「唇享咖啡」

咖啡喝冷的好还是热的好

热的好喝。如果想要品尝咖啡最佳的口感一般建议喝热的比较好，品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇，而咖啡冰凉时，风味就会降低，所以冲泡好的咖啡最好在十分钟内饮用最佳。

不过也有说法称冰咖啡往往被认为是比热咖啡较少酸性的，也因此对人们的胃来说，相对较温和。