用咖啡做吃的

咖啡发霉了，我们可以用它来当肥料来浇花是不错的，因为它里面含有一些酯类物质，这些物质植物是可以吸收的。

咖啡发霉了之后，我们可以用来擦鞋子，比如黑色的鞋子，用咖啡擦一擦很油量。

我们还可以用来泡脚，它的那个杀菌的作用是很大的。

用咖啡做的菜

材料

油菜，酱末，肉片，生抽

做法

1.锅内入油。

2.油热到七成熟，加入酱末快速翻炒。

3.待酱末颜色变深，放入肉片翻炒，炒至肉片变白，倒入生抽。

4.再放油菜茎块大火翻炒至出水，再放油菜叶快速翻炒。

5.叶变色后放入调料，拌均匀装盘。

6.酱末制作：把黄豆用水浸泡一夜，然后入锅煮烂，烂后水倒掉，彻底放凉，然后用手把豆团成一个个圆球，直径大约十厘米吧，将酱球置于阴凉干燥处自然发酵。

7.发酵至一定程度的酱球拿出来切薄片，放在较大的瓷盆中，然后煮料水，

用咖啡能做什么

可以制作成西餐甜品味道也不错的

咖啡可以做成什么好吃的

西人喝咖啡一般都不用咖啡伴侣。咖啡店的新鲜咖啡一般用18%的液体奶油（浓缩牛奶），出于健康目的的可以用2%的牛奶代替。

甜度方面，可以用每包只有2卡路里的阿巴斯糖来代替蔗糖。或者用甜度比蔗糖稍低的褐色咖啡调和糖。

热咖啡使用固体糖，不会明显降低咖啡的热度。

糖浆一般用在喝冻咖啡或其他冻饮料中，便于入味。搭配的问题，有赖于个人喜好。

如果喝咖啡的时候也同时吃一些甜点，建议不要放较多的糖或者可以不放糖只放牛奶或奶油。如果放炼乳的话，就不需要在放糖了。如果咖啡和炼乳混合，可以尝试不要一次搅匀，尝试不同层次咖啡的美味。咖啡暴露空气中时间不宜过长，会氧化变酸。新鲜的咖啡就算不放糖也很好喝的。

用咖啡做吃的怎么做

除了猫屎咖啡外还有象屎咖啡！ 　　黑色象牙咖啡（BlackIvoryCoffee），又名象粪咖啡是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡，生产于金三角亚洲象基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。 　　黑色象牙咖啡是世界上最昂贵的咖啡。咖啡入口是否甘甜，在于咖啡中蛋白质的含量，若蛋白质太多，会令味道变得苦涩。大象消化过程会释出足够的酵素，分解咖啡豆中的蛋白质，饲养人员会喂大象吃昂贵的阿拉比卡咖啡豆，再从大象的便便中捡回咖啡豆。但大象吃超过72磅咖啡豆，只能成功“过滤”2.2磅咖啡豆，因此价值不菲。 　　现今，每公斤售价高达新台币3.3万元(约合人民币6747元)的泰国黑象牙咖啡，正式击败印度尼西亚的麝香猫屎咖啡，成为全球最贵的咖啡豆，其实这两款咖啡豆有着共同之处，就是都取自动物粪便。 　　制作过程 　　开发这种世界最贵咖啡的，是泰国的一家高级酒店。这家酒店在泰国北部靠近金三角的度假胜地有自己的大象保护中心，里面住着大约30头大象，咖啡就来自这30头大象。 　　饲养员们先给大象吃下来自泰国北部海拔1500米左右种植的阿拉比卡咖啡果，咖啡豆在大象体内经过缓慢的消化和运转，在这个过程中，大象体内分泌的一种酶会分解咖啡豆的蛋白质，而蛋白质是造成咖啡苦味的主要来源。这些咖啡豆离开大象体内，再经过饲养员们的挑拣、晾晒和烘焙，才能供人享用。 　　形成原理 　　大象的胃就好像是动物王国里的慢炖锅。它消化咖啡豆需要15到30个小时，咖啡豆与香蕉和甘蔗等大象常吃的素食“一起炖”，这些食物在胃里发生了自然发酵过程，这种发酵过程使制作出来的咖啡具有其他咖啡所没有的味道，最后能使咖啡产生独特的泥土味和水果味。 　　口味特点 　　当大象吃下咖啡豆后，大象体内的胃酸可以分解咖啡中的蛋白质，而蛋白质是造成咖啡味苦的主要原因之一。用这种咖啡豆制造出来的咖啡口感非常润滑，没有普通咖啡那样的苦味。这种咖啡的味道混合了牛奶巧克力、坚果和水果的香气。

用咖啡做好吃的

 做一道香脆可口的咖啡菜，做法很简单，经常吃还有减肥的功效，把橄榄洗干净根去掉。甘蓝切成长条，用手撕一下就能成条的捞。

我的青红椒切丝，能吃辣的可以放尖椒，姜菜切长段，不喜欢吃香菜也可以不放。

少许盐，半勺白糖，烧了点味精，放好调料后先不用搅拌，锅里放一勺半油，这种菜好吃的关键就在这一步倒入花椒，跑出它的香味，把花椒立出只用花椒油浇到盆里。还有橄榄的香甜，加上花椒麻麻的感觉真的很棒。