咖啡机技巧

方法/步骤

1

将滤网中的咖啡粉用力、均匀地压紧实。

2

压粉器（用来按压滤网中的咖啡粉的工具）应当正面垂直地接触咖啡粉。如果按压时存在一定斜角的话，咖啡粉的表面就会不平。

3

在过滤篮内，按“东、南、西、北”的顺序按压咖啡粉四次。这样才能将咖啡粉按压均匀，使水穿过一块均匀的咖啡粉饼。

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如果按压得不太紧实的话，冲煮出来的意式浓缩咖啡就像掺了水一样，缺少风味，醇度较低。而且，由于萃取过度，还会有发苦的味道。

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将咖啡粉按压均匀，形成光滑的表面后，可以将滤网放在意式浓缩咖啡机中，开始冲煮。

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要想判断压粉力度掌握得是否恰当，只需观察用完的湿咖啡粉的状态，它决定咖啡萃取的质量。如果在潮湿的咖啡粉饼上出现了“虫子洞”，那么就说明水找到了比较容易通过的通道。

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用完的湿咖啡粉从滤网中倒出来之后，应当呈小曲棍球状。如果它们呈面糊状，就说明研磨和/或压粉过程出现了问题。

咖啡机 教程

1.插上电源，让咖啡机进去待使用状态。

2.打开水箱盖，注入适量的冷水，水量可参考玻璃壶或水箱的刻度。

3.将过滤纸折叠好装上过滤架。

4.将提前准备的咖啡都或者磨好的咖啡粉装入过滤纸中，然后盖好水箱盖。

5.打开电源开关，选择烹饪功能，开始烹煮咖啡。

6.等待咖啡机制作咖啡，制作完成后用杯子盛出咖啡即可。

咖啡机视频教程

咖啡机使用步骤如下：1.调磨：缓慢萃取对应的小三角往左数4小格

2.设置：长按功能键直到你想要设置的克数时松开（建议磨粉可以不用调，将双份萃取量调为36g）

3.磨粉、布粉压粉、萃取：这里是建议新手们另外购买一个布粉压粉套装

4.流速：5min22s的位置大家看一下正常的流速大概是什么样子，比视频里稍微再缓慢一丢丢其实更佳。

咖啡机怎么用咖啡机使用方法介绍

1.初次使用请加水空煮两次，后续使用时第一步先加水，注意不要超过水位线。

2.按下开机键，当指示灯恒亮，进行预热。

3.预热完成以后可以进行装咖啡粉操作。

4.在单杯或者双杯粉碗上装入咖啡粉，再用咖啡粉勺的另一端把粉压平。

5.将手柄装上咖啡机，按键控制出咖啡量。

6.旋转按钮，在出口处防止咖啡杯接咖啡。

7.调整按钮转到蒸汽打奶泡，先让管内水汽喷出。

8.倒入1/3钢杯牛奶，牛奶要用鲜奶，打泡时间控制在20秒以内

9.用小汤匙将牛奶泡沫舀到的咖啡上。

10.使用完成后清洗咖啡机。

咖啡机咋弄

1。检查水箱是否满，电源线是否插入电源插座。

2。将牛奶泡沫向外移动，并在下面放置一个杯子。然后按下按钮打开机器。

三。紧接着，在最长30秒内，逆时针转动蒸汽旋钮直到停止（机器发出一些噪音是正常的）。

4。几秒钟后，牛奶起泡剂会放出一点水。当杯子满了1/3时，顺时针转动蒸汽旋钮半圈，以减小水的流量。

5。等待和指示灯停止闪烁。指示机器预热的闪光灯。在灯停止闪烁之前，机器将自动执行一个冲洗循环，少量热水将从咖啡嘴中释放并收集到滴盘中。一旦灯稳定亮起，机器就达到了制作咖啡的理想温度。

小贴士：对于较热的短咖啡（少于2盎司）；首先用热的冲洗水注满杯子。然后把它放在里面几秒钟（在倒空之前），以便预热杯子。

6。此时，机器可以使用了。

咖啡机使用技巧

具体要看什么样的机器。 全自动基本都带自动清洗功能，按照说明书操作即可。 半自动咖啡机不同品牌不同型号会有些差别，现在很多半自动咖啡机也带有自动清洗功能，找你的供应商教你怎么操作即可。

如果供应商也说不会，还有一个比较笨的方法：咖啡机手柄内放入橡胶垫或换成盲碗，加入少量咖啡机清洗粉，然后把手柄扣入冲泡头，按下制作咖啡的按键，5秒后按停。重复操作5次，然后取下手柄清洗干净，使用咖啡机清洁毛刷清洗冲泡头。再次扣入手柄，重复操作5次。然后把盲碗换回来，做一次咖啡倒掉即可。

咖啡机新手教程

咖啡机的使用方法其实就是把原始的研磨、萃取步骤简化到1到2分钟。市场上大部分的全自动咖啡机使用方法如下：

1. 连接A/C插座电源。

2. 往豆箱里注入400g以下的咖啡豆。

3. 取下水箱（最好不要不取下来直接注水），装入约3/4容量的清水，放回水箱。

4. 如果有粉槽就放咖啡粉。

5. 以上都是准备工作。下面选择小杯/大杯 ，热水/蒸汽 ，咖啡粉/咖啡豆等几个功能按键。油的咖啡机还可以选择浓度。

6. 需要奶泡的话，需要一个拉花钢杯，让蒸汽管刚好接触牛奶表面，距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关制作奶泡，然后倒入刚做好的espresso即可。但需要注意的是，新手答奶泡很容易粗大难看，想打出细腻软滑的奶泡还需要不断练习，总结经验。