猫屎咖啡为什么泡不开

猫屎咖啡和麝香猫咖啡是同义词。麝香猫咖啡，（印尼语，咖啡） 是印尼人指一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物。

麝香猫咖啡是世界上第二贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

如果用普通猫来生产猫屎咖啡就不是猫屎咖啡了。

猫屎咖啡泡出来的颗粒能喝吗

猫屎咖啡带有巧克力风味，但是猫屎咖啡喝猫屎要区分开来，猫屎咖啡知识咖啡豆自然发酵的一个过程，消化掉的也只是咖啡果实外层，但是巧克力和猫屎咖啡要分开，真正的猫屎咖啡是麝香猫咖啡，

猫屎咖啡 冲泡

步骤/方式1

在咖啡壶中加入160毫升左右的纯净水，继而倒入两勺的咖啡粉（咖啡专用勺）

步骤/方式2

水温大约96度左右时，将咖啡壶停止加热，并远离火源，注意不能搅拌，搅拌味会变苦涩

步骤/方式3

待咖啡凉一点后就可以根据个人喜好加入牛奶和糖

猫屎咖啡喝不下去

首先准备虹吸式塞风壶1个、猫屎咖啡17克、纯净水180毫升，

先洗净塞风壶，加入纯净水烧水，把猫屎咖啡磨成均匀的粉，将磨好的粉用平竹片轻轻往下压至咖啡杯里，水开后，用冷湿布反复擦拭降温，温度90至95度时慢慢的倒入咖啡杯中，稍凉一下即可饮用。

猫屎咖啡冲泡后有残渣吗

猫屎咖啡最佳冲泡方法：

1、建议使用塞风壶(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水。

2、倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉，待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压，不可搅拌，否则咖啡会变的苦、酸、涩。

3、水温规定为96℃，水压为9-10atm，沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温，冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫，如此即可达到最极致的风味。补充： 猫屎咖啡的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受猫屎咖啡的真味，不要在咖啡里加糖或奶。

猫屎咖啡为什么泡不开了

猫屎咖啡最好就用越南的滴漏杯冲泡，简单，方便。在越南买了咖啡肯定