咖啡机好喝还是手冲好喝

区别：

一，挂耳咖啡就是手动冲。将捣碎的咖啡粉放在一个挂耳纸袋里面，冲入98度的开水，浓淡自宜，几分钟以后，一杯咖啡就好了。

二，咖啡机通过高压萃取，将咖啡干粉倒入特制的咖啡漏斗，将水倒入漏斗旁边的咖啡机里，通过煮热开水蒸气萃取咖啡，时间稍微长一点。

三，挂耳咖啡比咖啡机省钱，独自一个人喝咖啡，一般用挂耳咖啡比较简单也节俭，如果多几个朋友就用咖啡机，简便快捷

到底咖啡机好还是挂耳咖啡好，因人而异。

咖啡机的好处就是在于制作出来的咖啡口感可能会更好一些，虽然比不上手磨咖啡，但是也是现磨咖啡，比较新鲜，而且咖啡机想要什么口味的咖啡自己都可以制作出来。

你学会了使用咖啡机的话，也算掌握了一门技术对吧！

但是咖啡机的坏处就是在于好的咖啡机价格稍微贵了一些，而且制作起来也是比较麻烦的，没有挂耳式咖啡这么便利。

挂耳式的好处就是上面说到的便利。坏处就是，我感觉挂耳式咖啡有一点像速溶咖啡，就是有一种比较速食的感觉。

而且口味和品质可能没有刚磨出来的那么好。

所以如果你问我更喜欢哪个，我肯定选择咖啡机

咖啡机好还是手冲咖啡比较好?

咖啡机手磨的好，手摇磨豆机的特点顾名思义是需要手动来研磨咖啡粉，效率相比电动磨豆机会慢很多。

手摇磨豆机在研磨咖啡粉时，很难做到力度均匀一致，尤其是研磨浅中度烘焙的咖啡豆，所以在均匀度上会差一些。

但手摇磨豆机的慢速研磨，不让发出太多的热量，所以咖啡粉在香气保留的程度上会更高一些，这也是为什么近几年世界咖啡师比赛中，很多选手使用手摇磨豆机的原因。

咖啡机好喝还是手冲好喝一点

手冲咖啡和滴滤咖啡机的原理是一样的，都是慢速均匀地在没有高压的情况下利用水的重力来冲煮咖啡。

只不过一个是手工，一个是机器。手冲咖啡与滴滤咖啡都各有优劣势，因此在不同情况下对于出品的方法可以进行一些调整和切换。

美式滴滤机优点

一旦设定好参数，放入咖啡豆，出品就会快速和稳定。

如果咖啡店的客流量很大，可以保证了每杯咖啡的一致性。

尽管一套好的滴滤咖啡机的成本远远超过手冲器具，但从长远来看，时间和金钱可能会节省下来。

美式滴滤机缺点

与手冲咖啡相比，咖啡师在与客户的交流变少

在工作日结束时，机器中剩余的咖啡豆会被扔掉造成浪费。

由于每一家咖啡店的做法和标准不同，你拿到的咖啡有可能是不新鲜的。咖啡在滴滤咖啡机中停留的时间越长，质量就越差。

供应不同种类的咖啡需要几乎相等数量的滴滤设备，以便及时提供服务。

手冲优点

通过手冲，咖啡师可以为顾客创造一种体验。除了咖啡的实际味道，人的因素可能是一个决定性的因素，它关乎着一个客人会不会成为回头客。

手冲允许咖啡师在冲煮过程中控制和调整每一个细节。

当时间允许时，咖啡师可以根据顾客的喜好定制手冲。

一些咖啡馆提供各种单一产地的咖啡豆，有时多达10或12种。通过手冲，咖啡师可以根据产地对每种咖啡进行快速调整。

手冲器具比起滴滤咖啡机要更便宜一些，虽然制作咖啡花的时间更多，但是可欣赏性高。

手冲缺点

出品速度慢 —— 当一家咖啡馆人满为患，有很多人点手冲咖啡时，会增加顾客的等待时间。

一致性本身是一个挑战 —— 特别是在繁忙的时候，咖啡师可能会没有时间给你的手冲咖啡足够的注意力。

虽然咖啡师花了更多的精力和时间为他们的顾客冲煮咖啡，但许多顾客可能并不真正地品尝出手冲咖啡和机器滴滤之间的区别。

如果过分强调手冲咖啡的方法，最终可能会分散顾客对咖啡实际品质的注意力。

不过，就我知道，目前的咖啡机里，除了常规的意式咖啡机，美式咖啡机等常规咖啡机之外，已经有手冲咖啡机。就像去年咖啡展看到的一个Fika自动手冲咖啡机。在展会上有认真了解过他们的产品，也现场实操过（时间太久，已经没有图片了）。这个手冲咖啡机是可以控制水温，自己设定粉水比例。值得关注的是，那台手冲咖啡机出水的时候是旋转式出水的（模拟咖啡师的手法），而且是有焖蒸功能。

所以啊，题主说的“机冲咖啡和手冲咖啡”有多大区别？我想啊，现代很多进去咖啡馆消费的客户，有多少是真的喝得出咖啡里的泥土味？在如今咖啡浪潮冲击下的国内大环境，中国人真的能为了吃（喝）方面做到极致。就像上面说的手冲咖啡机一样，都能做到模拟咖啡师的手法来冲煮咖啡了。相比之下，我更加期待未来科技的发展，中国能做出一台完全跟手冲咖啡出品一致的咖啡机。

买咖啡机好还是买手冲咖啡壶好

优点： 咖啡壶煮出来的咖啡味道会比速溶咖啡更加的香醇。

　　缺点： 在做工上，普通咖啡壶的材质与温控效果无法与专业咖啡机相比;在功能上，它也不能添加牛奶等，所以功能相对单一。同时打出来的咖啡也很单调，没有卡布奇诺等其他的口味。

　　多数咖啡壶都没有精细的研磨和冲泡的功能，相对于咖啡机来说功能非常的简单，通常只需要将咖啡粉放入滤网中，然后经过加水和煮沸以及冲制等过程即可。市面上常见的有虹吸式和滴滤式两种咖啡壶。

咖啡机和手冲咖啡哪个好喝

现磨咖啡与冻干咖啡最大的区别在于萃取方式不同。萃取不同，咖啡风味也迥然不同。冻干咖啡通过冷冻干燥法制作而成，由于干燥过程在低温和高真空度下进行， 最大限度的保留了热敏性很强的芳香物质及醇厚的口感；升华干燥过程中，水蒸气逸出时留下微孔，似海绵状，致冻干咖啡速溶性非常好、冷热水都可冲泡，饮用方便、易于携带。

现磨咖啡是咖啡豆经过研磨成粉再借助不同的咖啡器具（意式咖啡机、手冲壶、法压壶等）萃取而成的，萃取液的风味表现和层次感是最好的

咖啡机和手冲壶的差别

这个问题在于你用何种方式萃取咖啡液，因为不同的的萃取方式对于磨豆机有严格规定和要求，举例如果用美式滴漏咖啡机，虹吸壶，法压壶，手冲壶，比利时皇家咖啡壶，这个可以使用手摇磨豆机，如果是爱乐压，摩卡壶，意式泵浦咖啡机，意式杠杆咖啡机，handpresso，minipresso，土耳其咖啡壶这些需要专业电动意式磨豆机，因为这些需要中细至极细研磨颗粒，而手摇磨豆机完全达不到这个标准，手摇只能研磨中粗颗粒咖啡，另外选择电动磨豆机千万不要选择刀片粉碎式研磨机，这种机子打出来的咖啡粉粗细不一，而且有时候会产生高温，破坏咖啡原本香味。