简述喝咖啡的礼仪
1、我们首先考虑的是时间问题。
按照人体新陈代谢的规律,喝咖啡的最佳时间是在早上七点到八点,下午四点到六点这两个时间段。
另外,咖啡适合餐后喝,包括晚餐。因为咖啡有解油腻、助消化的功效。咖啡绝对不建议在佐餐和餐前空腹喝。餐前喝伤胃没得说,而边吃饭边喝会影响肠胃对食物中营养物质,特别是矿物质的吸收。
2、喝咖啡不要过量,至于每天饮用多少毫升才不算过量就因人而异了。当你感到是因为咖啡饮用过多而造成失眠、兴奋过度等身体不适时就得慢慢调整咖啡因的摄入量了。像我每天最多喝两杯,晚饭后一般不敢喝,尽管我做调酒咖啡师的,哈哈。
3、咖啡的浓度不要过大。
有很多老外喜欢意式特浓,ESPRESSO,其实是不健康的,这跟我们国家的茶客喜欢喝浓茶是一样的道理。这些嗜好饮品太浓会让人变得急躁和理解力减弱,还有就是上面我说到的导致大量钙质流失,造成平时经常抽筋、骨质酥松等。偶尔喝这种特浓的可以,且不要过多。
简述喝咖啡的礼仪知识
建议去专业的培训机构 欧米奇
喝咖啡的礼仪规范视频
一、挑选文创产品,打造品牌感
很多小咖啡馆都觉得,文创产品是大品牌连锁品牌才能搞的花头,咖啡馆文创产品,是独立咖啡馆非常需要的。喝咖啡,喝的不仅是咖啡,体验咖啡文化也是客户的一大需求,一个品牌的咖啡文化就需要用文创产品来表达。
需要注意的是,文创产品并不是非要印上Logo,特地设计、定制。这样投入成本太大,独立咖啡馆的文创产品,重在体现咖啡馆创始人对咖啡文化的理解,以及对店内装修风格的补充。所以,完全可以去陶瓷市场等批发市场,多花点心思挑选通用版的产品,价位再适合目标客群一些。
二、亲自教客人冲泡咖啡,卖咖啡设备
对很多客人来说喝咖啡倒是其次,但动手做一杯的意愿很强烈。亲自教客人冲泡咖啡,然后捎带手卖咖啡设备。
效果很不错,尤其是女性客人,十分享受冲泡咖啡带来的“精致人设”感,分享店内冲泡咖啡的照片、视频到社交网络上,给店里做了不少免费推广。
三、菜单极简风,不让顾客选择困难很多咖啡馆的菜单为了表示自己的专业,都会写很多产品,这让不熟悉咖啡的客人很尴尬,大部分客户选半天后会直接让服务员帮忙选择。这个体验很不好。于是,她决定将咖啡馆的菜单打造成极简风,菜单上只显示几种主推的咖啡产品:特调、意式、手冲、无咖啡因的产品。
这个做法让很多不熟悉咖啡的客户感觉到非常自在,而熟悉咖啡的客户,几乎不看菜单,都会把自己菜单外的需求直接告诉服务员。
四、养客之道,复购率是咖啡馆持续经营的关键
咖啡馆客户群里主要还是围绕地理范围内就近的人群,能够渗透的客户数量有限,很难通过寻找新客户来维持店内销量,所以,咖啡馆想要持续经营,复购率是关键。为了提升复购率,Lucky使用了捷径系统的叫醒红包模式,所有在咖啡馆消费过的客户,接下来的30天,都会收到咖啡馆系统自动发送的小额红包。别小看这个小额红包,哪个销售不想连续30天跟客户打招呼,又有哪个销售能做到连续30天不讨人嫌的在客户面前刷存在感。这个小额红包做到了,频繁出现在客户面前,客户自然频繁想到你,自然大大提高了复购率。除了“叫醒红包”,捷径系统还有30多个行业解决方案管理软件,有30多个商业模式,70多个营销工具。对咖啡馆的拓客锁客非常有帮助。
简述喝咖啡的讲究基本服务礼仪
一般来说,趁热品尝主人为你端上来的咖啡,是喝咖啡的基本礼节。但应该注意,喝咖啡不能像喝白开水一样,一口气就把一杯都喝完,而且喝咖啡也不像喝茶或果汁,可以连续喝几杯,那样,主人会笑话你老土或认为你失礼的。
当咖啡端到你的面前时,先不要急于喝,应该像品茶或品酒那样,有个循序渐进的过程,以达到放松、提神和享受的目的。
简述喝咖啡的礼仪有哪些
沏茶茶叶容易沾染其他杂味,故而应保存在密闭茶筒中。沏茶时,宜用竹或木制的茶匙摄取茶叶,忌用手抓,以免手不洁净造成污染,或混入杂味。
若无合适茶匙,可将茶筒倾斜对准壶口、杯口轻轻抖动,使适量的茶叶抖入壶或杯中,接着可将开水倾入,将盖儿盖好,5分钟后即可饮用。所沏之茶,要浓淡适宜。我国多以花茶、绿茶招待客人。上茶家庭待客,视情况,由晚辈或女主人、男主人亲自上茶。公务场合,招待宾客,一般由服务人员用茶盘送上。上茶顺序是先客、后主,先上司、长者、女士,后陪同、晚辈、男士。人员众多,则应从主宾、主人起,由近而远,渐次而行。
将茶端至客人面前,略躬身,说“请用茶”,也可伸手示意,说声“请”。
敬茶客人进入客厅前一两分钟,就应把茶沏好,待客人落座后,即把茶端送到客人面前。以右手持茶杯托,左手护杯,从客人的左后侧,双手将茶杯递上。
茶杯放在客人面前右手附近,杯耳应朝向客人右手位置,便于客人端杯饮用。使用无茶托杯子,则以右手持杯耳,以双手姿态捧上。
避免在客人正前方上茶,不可单独使用左手上茶。
客、主双方人多,亦可预先将茶杯放在茶几上,先沏小半杯,待客人落座后续水,一可保证茶可充分沏开,二可让客人喝上热茶。
客人喝过几口后,应及时为之续水,以表主人殷勤之意。
受茶主人以茶相敬,客人一定要报以谦恭、礼貌。
特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时,作为客人、晚辈,应当起身、以双手状捧接茶杯。
即使是服务人员为自己斟茶,也应表示适当谢意,如说声“谢谢”,或点头致意。
谈话开始,未进入正题前,可少许喝一两口,但交谈关键时刻,精力要集中,最好不喝,一是不分散自己的注意力,同时也是对对方的尊重。在谈完主要问题以后,或一段紧要谈话告一段落后,才好品茶、润嗓子。
如喜欢此茶,可适当赞美,这是对主人盛情招待的感谢,也是礼貌的需要。
不喜欢,可以不喝,但不可评头论足,显露不悦之色,更不可向主人提出其他过分要求。
品茶喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量,但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗,讲究的是品尝,这不仅是指味觉享受,而且也是礼貌要求。所谓品,应该是慢条斯理,小口啜饮,且不马上咽下,而是让其在口中停留片刻,让茶的醇香发挥出来,令其在唇、鼻之间回荡,尽情享受它带来的愉悦。
端茶杯时,右手持杯耳,无杯耳者,则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不动茶托;也可以左手将茶托与茶杯一同端起,再以右手端杯饮用。饮盖碗茶,可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去,不可当众将茶叶吃进口中;茶热,不可用嘴吹气,使其降温,只能待其自然降温后饮用;饮茶不出声;需要续茶时,把盖儿取下、靠在到茶托边上,注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时,应适量,不可一杯一杯没完没了。西方人士习惯喝红茶。饮用红茶如同饮咖啡,往往会配糖、奶,其规矩也同饮咖啡一样,只可用匙搅拌,不得用匙舀饮,不用匙时,将匙放在茶托上。茶会茶会,也称茶话会,是对内对外经常采用的聚会形式。外交团中举行用茶会,如同酒会、咖啡会一样,只设坐椅、茶几,不排座位,招待规格不高,但对饮茶礼仪却很讲究,饮名茶,使用名贵茶具,略备点心、小吃等。
饮用咖啡的礼仪
【喝咖啡步骤】:
第一步,闻香,体尝一下咖啡那扑鼻而来的原香;
第二步,观色,咖啡最好呈现深棕色,而不是一片漆黑,深不见底;
第三步,品尝,先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味,咖啡入口不要急于将咖啡一口咽下,应暂时含在口中,让咖啡的香气自鼻腔呼出,然后再将咖啡咽下。品尝咖啡时,最好能一口咖啡一口冷水,这样每次都喝到新鲜的口味,冷水是含在口中漱口一下。
第四步,再依个人喜好加入适量的糖,并用小汤匙搅拌,趁着搅拌的咖啡漩涡,缓缓加入奶油球,让油脂浮在咖啡上,保持咖啡的热度也可蒸发奶香,享受到多层的口感。
温度:饮品咖啡的最佳温度是80℃左右。因为普通咖啡的质地不太稳定,所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯预热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83℃,倒入杯中时为80℃,而到口中的温度为61-62℃,最为理想。一般来说,趁热品尝主人为你端上的咖啡,把咖啡尽可能在十分钟内饮尽,也是喝咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的咖啡,放凉以后除香味会有减少外,口感表现与热时是一致的,甚至更佳。喝纯咖啡是不破坏口味的喝法,在咖啡里添加砂糖或奶油,为使咖啡中的苦味、酸味中和,使口感顺口好喝。不像喝酒或果汁,满杯的咖啡,看了就失去喝的兴趣。
一般七八分满为适量,份量适中的咖啡不仅会刺激味觉,喝完也不会有腻的感觉,使身体恢复疲劳头脑为之清爽。同时,适量的咖啡液可以满足某些喜欢直接加糖、奶的客人,以免因加糖、奶加进后杯内咖啡液太满。
咖啡的味道有浓淡之分,所以不能像喝茶或可乐一样,连续喝几杯,普通喝咖啡以80=100cc为适量,若想连续喝三、四杯,就要将咖啡的浓度冲淡,或加入大量的牛奶,不要造成恶心的感觉,而在糖份的调配上也不妨多些变化,使咖啡更具美味。
简述喝咖啡的礼仪细节
给别人倒咖啡的时候,如果是单品咖啡,到八分满!你平时喝的那种满的快溢出来的是花式咖啡,两回事!给别人到咖啡的时候,咖啡杯杯把和咖啡勺要对着客人的右手!
本站内容由网友提供,版权归原作者本人所有,本网站不对网站真实性负责,如有违反您的利益,请与我们联系。