咖啡的分解

低因咖啡通常含有与常规咖啡相似量的抗氧化剂，但它们可能低至15％，这种差异很可能是由于脱咖啡因过程中抗氧化剂的少量损失造成的，同时黑咖啡可以促进脂肪代谢和脂肪分解，起到辅助消脂的作用。所以爱美的小伙伴可以选择喝低因咖啡，这样不影响睡眠的情况下又能为身体做到抗氧化的作用。

咖啡分解钙

咖啡会增加血液中的肾上腺素水平，能增强人体的体能；咖啡中含有镁和钾，有助于人体使用胰岛素，调节血糖水平，减少对甜食和零食的渴望，可以帮助人体燃烧脂肪，分解体内脂肪，有减肥的作用；

咖啡是如何分类的

1.意式浓缩（Espresso）：用咖啡机快速压缩出的一杯咖啡，浓度是普通咖啡浓度的两倍。

2.美式（Americano）:美式咖啡就是在意式浓缩咖啡中直接加水，能够很好的呈现出咖啡最原始的风味。

3.拿铁（Latte）：latte拿铁在意大利语里面有“牛奶”的意思，所以拿铁就是在意式浓缩咖啡里面加入牛奶，通常牛奶比咖啡多，在牛奶的温润调味下咖啡也变得柔滑香甜，小白喝咖啡不知道喝什么，拿铁是不错的选择哦！

4.燕麦拿铁：这款主要是针对乳糖不耐的人群，燕麦拿铁是将拿铁里面的牛奶更换为植物燕麦奶，不是加了燕麦片在里面哦，加了植物燕麦奶的拿铁口感更加丝滑。

5.卡布奇诺（Cappuccino）:卡布奇诺使用1/3意式浓缩、1/3蒸汽牛奶、1/3泡沫牛奶进行混合，口味比拿铁重一些，颜色很像卡布奇诺教会修士的深色道袍，它的名称就由此而来。

6.摩卡：摩卡是用意式浓缩咖啡、奶油、巧克力糖浆、牛奶四者进行混合，口味厚重，有巧克力的风味。

7.焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）：是用牛奶和糖浆融合在一起，加上奶沫之后再倒入意式浓缩咖啡，最后在奶沫上面淋上一层网格状的焦糖，口感比较香甜。

咖啡分解肌肉吗

不是的

魔胴防弹咖啡是巨星行动旗下的一款健康减脂饮品，主要成分有：初榨椰子油、中链甘油三酯MCT油、新西兰草饲黄油等优质油脂。

魔胴防弹咖啡无需复杂分解即可直接提供能量给身体和大脑使用，能够为身体提供极为优质的油脂，帮助身体从燃糖模式快速切换到燃脂模式，使人体进入“吃油减脂”状态，从而达到纯减脂肪、不减肌肉的目的!魔胴防弹咖啡已经帮助数十万人成功瘦身，如果你正因肥胖烦恼，强烈建议您使用魔胴防弹咖啡

咖啡分解糖分吗

淡味咖啡。

甜咖啡有焦糖玛奇朵、摩卡、卡布奇诺，这几款咖啡偏甜，味道也不苦，但其实咖啡只要加够了糖都不会太苦，但是糖加的太多会腻，咖啡中带有甜味是因为咖啡中糖分产生的味道，烘焙是时间越长，越多的糖分分解，产生越多的苦味焦糖物质。

焦糖玛奇朵：焦糖玛奇朵在制作过程中加入了大量的糖，装饰用的也是焦糖所以甜度是最高的。

摩卡：摩卡有多种口味，但是咖啡里加入可可粉的摩卡，咖啡里有可可粉的味道，甜味和苦味相结合，不会腻。

卡布奇诺：卡布奇诺有一层打发的奶泡，没有打发的奶油甜度不高，但是打发过后就会很甜，牛奶也是同一种原理，经过咖啡机的蒸汽打发后，甜味会增加，与咖啡融合后，咖啡的苦味会淡化，也会偏甜。

咖啡分解乳酸

水洗处理法也是十分经典的一种处理方式了。当初是为了解决很多地区缺乏充足的阳光来做日晒而发展处理的，适合那些多雨多水的地方，可以快速进行干燥。由于水洗处理可以避免出现一些泥土等不好的味道，工艺耗时很短而且品质稳定，所以以前使用水洗处理出来的咖啡，品质相对传统日晒而言要高得多，水洗豆一度成为高品质的代名词。如果有了解过处理厂的话，就会发现有很多处理厂当时最开始就是做水洗处理的。至今为止，水洗处理法也是使用最广泛的处理法之一。

     首先在水槽中把与咖啡樱桃不相关的杂质去除，接着用果肉去除机去除果皮和果肉，但里面还是有果胶层和内果皮无法去除，所以就放在发酵槽里让微生物吃掉果胶层。吃完后再用水洗一遍，拿去晒干，晒干后用去壳机打掉内果皮来获得咖啡豆。最后一样是挑选掉瑕疵豆。

厌氧处理在近几年真的超级流行！但是哦，厌氧处理其实只是处理过程中的一个步骤，厌氧处理前后，依然可以进行水洗、日晒或者蜜处理。厌氧发酵处理法最早诞生于在咖啡处理法上最具想象力的哥斯达黎加，是由咖啡农 Luis Eduardo Campos 在著名的咖啡公司 “ Café de Altura ” 任职时发明，几年后经由 WBC^^ Sasa Sestic 发扬光大。

基本上常见的厌氧处理有两种，一种是单纯密封，依靠空气和咖啡樱桃中的酵母、细菌进行发酵（加入特定的酵母/酵素，就是酵素发酵），发酵的过程中，微生物会先进行大量繁殖，消耗氧气，产生二氧化碳，从而得到厌氧的条件，在厌氧的环境下再进行厌氧代谢，分解糖分形成乳酸或者酒精……这种厌氧发酵的方式中比较广为人知的就是乳酸发酵；

另一种则是将咖啡樱桃放入一个完全密闭的空间中后，向里面注入大量二氧化碳的方式来将氧气排出，彻底杜绝微生物的有氧代谢。

咖啡分解药物吗

咖啡去冰是将萃取出来的咖啡液放入冷冻柜快速降温。不能直接加冰块，融化的冰块会影响咖啡的浓度和口感

常温咖啡是刚刚萃取的咖啡放置常温即可。

本质上没有区别，就是一个冰的，一个温的。咖啡现煮最好喝的温度在70℃左右，在此温度下，咖啡的营养物质最稳定，不易分解，而且口感最佳。