巴西咖啡种植的有利条件

19世纪早期，拿破仑未能成功夺回海地，导致咖啡产量下降，促使荷兰人借由他们在印尼爪哇岛殖民地生产的咖啡来填补空缺的产量。

当地的爪哇人和他们的殖民统治者之间存在严格的分级制度。在他的书中，Mark回忆说，荷兰公务员Eduard Douwes Dekker写道，拥有土地的荷兰人因为懒惰和冷漠，迫使爪哇土着人以微薄的收入来收成咖啡。Dekker指出，整个村庄都因饥饿而死亡。

在棚架上干燥的咖啡豆

美洲的奴隶买卖

随着西印度群岛咖啡产量的减少，它也同时在南美洲蓬勃发展。据报道，1727年巴西的第一个咖啡树由Francisco de Melo Palheta在帕拉种植，巴西将继续成为葡萄牙统治下的咖啡超级大国，并在独立后继续发展。到1830年代时，咖啡已成为巴西最大的出口产品，约占世界咖啡产量的30％。但这需要巨大的人力成本。

巴西咖啡种植园依靠黑人和土着构成的奴隶劳工。Mark说，契约劳工在可怕的条件下工作和生活，种植园主将他们的劳动者视为可有可无，他们发现当他们因过度工作而死亡时，会直接进口新奴隶，而不是以任何同情心对待他们现有的奴隶。他说，大多数奴隶都没有办法撑过七年的劳动。

巴西直到1888年才将奴隶制度视为违法，但在这之前已经约有400万以上的奴隶从非洲被带到巴西。

成熟的咖啡果实。来源：Fernando Pocasagre

在南美洲的其他地区，咖啡业更多依赖土著人民的劳动力。Mark表示“在中美洲国家，黑人并没有被当作奴隶，而马雅人和其他土著人民则是半奴隶”。

他说，玛雅人占据了肥沃的土地，这种土地最适合种植咖啡，所以他们越来越被殖民政府剥夺公民权。随着市场对咖啡的需求增长，他们开始被军方猛烈驱逐，并被迫为压迫他们的人工作。

Mark说这段时间里，革命和叛乱很常见，而政府往往是以暴行和压制来回应。

巴西咖啡主要种植在哪里

巴西：巴西地处西半球拉丁美洲地区，位于南美洲东部、大西洋西岸，陆上除厄瓜多尔和智利以外，与南美大陆上的所有国家接壤；领土绝大部分位于赤道和南回归线之间，是世界上热带范围最广的国家。境内1/3属热带雨林气候，2/3属热带草原气候，优越的热带自然条件非常适宜热带经济作物——咖啡的生长与生产。 　　咖啡属茜草科，喜热，约40种，系常绿灌木或小乔木。栽培的咖啡因常修剪，一般高2米。种植后4年开有香味的白花，花冠高脚蝶状。生浆果，果实为卵圆形，刚成熟时呈深红色，形状、颜色与樱桃相似。咖啡果香甜可口，内含两枚似豆的种子，名曰咖啡豆。将摘下的咖啡豆晒干，焙炒后，研成粉末，即成咖啡粉，有健胃、兴奋之功效，加水煮沸，辅以食糖，醇香扑鼻，常与可可、茶叶并称为“世界三大饮料”。 　　巴西充分利用了热带的地理环境，重视咖啡的生产与销售，使咖啡的产量、出口量、人均消费量多年来一直雄踞世界榜首，被世人誉为“咖啡王国”。但是咖啡的故乡却不在巴西，而是在非洲的埃塞俄比亚咖法省，“咖啡”一名就是由“咖法”地名演变而来的。早在4000年前，居住在埃塞俄比亚的阿高族人，就从事着咖啡的种植。当地所产咖啡粒大味香，很早就通过商队，运往红海沿岸一带。16世纪初，在中东已广泛种植。以后相继传到拉丁美洲、东南亚和非洲其他地区。 　　咖啡传入巴西则是18世纪以后的事，1727年，咖啡由圭亚那传入巴西贝伦港，从此便在巴西安图库家落户，主要分布在巴西的东南沿海地区，即圣保罗、巴拉那、圣埃斯皮里托、米纳斯吉拉斯等4个州。从18世纪末到20世纪20年代，形成巴西咖啡生产的极盛时期，巴西的咖啡产量已占世界总产量的75%。在较长的时期内，咖啡占有巴西出口总收入的2/3，从而使巴西成为当之无愧的“咖啡王国”。1929年爆发的资本主义经济危机使咖啡的世界消费量锐减，给巴西咖啡种植园经济以沉重打击。此后，巴西咖啡生产在出口收入中的比重直线下降。近30年来，随着巴西现代工业特别是钢铁、造船、汽车、飞机制造等工业的崛起和大力发展，咖啡在国民经济中的地位逐年下降，但它仍是巴西的经济支柱之一。巴西现仍是世界上最大的咖啡生产国和出口国。

巴西咖啡主要种植区

主要分布在东南沿海地区（以里约热内卢和圣保罗为中心）。原因：

1 历史因素：欧洲殖民者最早在巴西的东南海岸登陆，该地区得到较好的开发；

2 经济条件：地处沿海，海运十分便利，利于市场的扩大；城市较为密集；有许多世界闻名的城市，交通便利；且人口密集，劳动力丰富；

3 环境影响：为亚热带季风性湿润气候，更适宜人类居住；地形平坦，土壤较肥沃，雨热同期，适宜种植农作物；

巴西种植咖啡的气候条件

巴西高原，分干季雨季，气温温热，海拔800到1000米左右。

巴西咖啡种植的有利自然条件

作为南美洲陆地面积最大的国家，巴西的耕地面积也非常大，为55.7万平方千米，这个数字和乌克兰的领土相差不了多少。巴西的咖啡、蔗糖、柑橘、菜豆产量居世界首位，大豆、玉米、大米的产量也是全球前列。因此，巴西也是全球重要的粮食出口国。

当然，巴西由于有面积庞大的热带雨林，这些地方可以说也可以开发作为耕地。而且巴地处热带，气候温和、雨量丰富，种植大米等农作物还是非常有利的。

巴西咖啡种植的有利条件是什么

咖啡是我们日常生活中常会饮用的一张饮品，口感醇香，具有一定提神醒脑的作用，非常受大家的喜爱，那么你知道咖啡种植需要什么条件吗？

日照。咖啡树受大量日照时，会使叶片温度上升，导致树木的光合作用效率降低，因此为了不让咖啡树直接照射到太阳光，通常会将其栽种在山的东侧且平缓的山坡上 ，若无法种植于这些区域 ，则会将咖啡树种植在高于咖啡树的树木旁 以利遮挡阳光 避免过度日晒 。

气温。咖啡树的生长状况会受到气温影响 ，一般来说，咖啡的最佳栽种环境为平均气温大概22度的高原 ，若栽种环境的温度高于最佳栽种环境，会造成果实提早成熟 ，也叫易感染 诱病，但若栽种环境的均温低于最佳栽种温度 ，则会使咖啡树的生长迟缓 ，导致其变的较矮小 ，收成量也降低。

雨季与旱季。热带地区一年中会有雨季与旱季，大部分产地的咖啡树会受旱季结束时的降雨所刺激  ，使咖啡同时开花 ，并在7个月后结果。

降雨。栽种咖啡的地区一年需要1200~1600mm之间的降水量 ，当咖啡豆正值成长期时，若降雨量不足 则会影响到收成数量 。

海拔高度。符合咖啡栽种气温的地方通常是位于标高1000~2000米之间的高原 。不过，气温会随着纬度上升而降低 ，因此咖啡树也可栽种在气温较低的低地中 。

土壤。咖啡的产地则于火山息息相关 ，火山附近的土壤通常含有风化后的火山熔岩或火山灰等物质 ，这类土壤极具深度且富含腐殖质，排水状况也很优良 。带有大量腐殖质的土壤 也含有氮 ，磷等和保有水分以及养分，并含有能防止土壤受侵蚀或风蚀等影响之物质。