鲜萃咖啡是什么意思

3孔好

咖啡机保留了马克西姆马赛咖啡机的双锅炉配置。双锅炉各司其职，极速预热，萃取咖啡的同时制作奶泡。但是鲶鱼突出的地方在于，有3档强劲蒸汽，其他普通的家用咖啡机的蒸汽棒多数是单孔。

三孔蒸汽喷头搭配奶温监测，轻松完成绵密奶泡，与鲜萃咖啡0秒衔接，成就滴滴香浓。适合新手操作。，所以3孔最好。

鲜萃咖啡口感

347 大卡（100克）

连咖啡，每日鲜萃意式浓缩咖啡。Du有鲜萃技术，还原一杯好咖啡的油脂与香气。1**%阿拉比卡咖啡豆，新鲜萃取，云南高海拔产区，中深烘焙，30秒自制一杯拿铁。

鲜萃咖啡怎么做

鲜萃咖啡是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤，类似冷泡茶的做法。极端一点的，采用冰水混合物浸泡咖啡，或者时间延长至48小时

鲜萃咖啡因为低温萃取的关系在这方面可以比高温萃取的咖啡降低约67%、而且在低温当中水与咖啡粉长时间的接触，使得只有小风味的物质。

如花果香被萃取出来，而偏大的风味物质如烟熏、焙烤味很难被萃区出来，如此冷萃咖啡喝起来能够更喝到咖啡豆本身的风味，喝起来更滑顺、层次风味明显，且明显回甘

鲜萃咖啡液能用热水冲吗

鲜萃咖啡是用滴滤式咖啡机做的。大致的原理是找一个大漏斗，在漏斗上垫一个锥形的过滤纸，在过滤纸里放上小山包一样的咖啡粉（是咖啡豆磨成的粉，不是即溶咖啡粉！），再用热水从上面慢慢浇进这个漏斗里。一次冲入的热水重量大约是咖啡粉重量的15倍。

这种咖啡比较准确的名字应该叫做滴滤咖啡，味道较淡，和手冲咖啡、挂耳咖啡其实是同一个原理。滴滤式咖啡机能一次性做很大一壶咖啡，机器结构简单，机器价格也低，因此单杯咖啡总体成本也低。

鲜萃咖啡液怎么制作出来的

区别如下：

手冲咖啡：滴滤式咖啡中的一种，是让热水接触咖啡粉，通过水的重力将咖啡中的芳香物质和可溶性物质滴滤出来。手冲咖啡能够更大程度的保留咖啡的原始方向和风味，且仪式感较强，可玩性很高，所以一直被从业者和咖啡爱好者所推崇的主要原因。

萃取咖啡：通过水从咖啡中提取出可溶于水的物质的过程。萃取的方式主要分为浸泡式、滴滤式、增压式

鲜萃咖啡怎么冲泡

从菜单上来看，Tims与星巴克差别显著——便宜一些，但没有瑞幸那么便宜。Tims的鲜萃咖啡售价在18元左右，意式咖啡（拿铁、摩卡等）的售价在27元~33元间，各种花式特调也在30元左右。同时，Tims直接替消费者省去了“杯型”的困扰，展示的标价都是标准杯价格，想要升杯再加钱就是了。

这个定价策略比较讨巧，加上会员优惠券以后比以往的商场咖啡品牌要便宜一些，但又比更便宜的瑞幸能多提供一个歇脚的地方。不过和Tims在加拿大当地的定价相比可是贵了不少——在加拿大的Tims，你只需要2~3加元就能买到一杯咖啡，卷类只需2~4加元，购买套餐的话，大概只用5加元就能解决一顿早饭（约25人民币）。

旁边面包柜中的陈列以Tims招牌甜甜圈和“天趣球”（可理解为类似甜甜圈的小球形油炸面包）为主，还有蛋糕、面包、瓶装饮品等。

Tims咖啡：腾讯撑腰，取代瑞幸？

价格整体比星巴克、Costa便宜