国外有名的咖啡

世界十大咖啡豆品牌有翡翠庄园瑰夏、牙买加蓝山、夏威夷科纳、麝香猫咖啡、黄金曼特宁、西达摩花魁、哥伦比亚玫瑰谷、洪都拉斯雪莉、巴西皇后庄园、哥斯达黎加音乐家系列。

1、翡翠庄园瑰夏

瑰夏品种是源自于埃塞俄比亚的，几经波折之后在1963年传到了巴拿马，刚开始是被当做“低等”品种来充当防风树的，但是在2004年由巴拿马的翡翠庄园发现了这支品种有着非常浓郁的柑橘香、花香，并且果香和杏仁般的独特口感。然后在2004年的瑰夏BOP竞赛中成功夺魁然后一炮而红，高品质的瑰夏需要通过拍卖，并且每年的价格都破记录，这也奠定了瑰夏咖啡在精品咖啡中的地位。

2、牙买加蓝山

这座着名的山脉位于牙买加岛的东部，因为被加勒比海环绕之下，天气晴朗的时候就是山脉变身的时候。因为太阳光会将海水的颜色反射到山脉之上，映射出蓝山，因此也得名了蓝山。蓝山贵的原因在于只有种植在海拔1000米以上地区的才能被称为真正的蓝山咖啡，因为年产量少，因此价格也高!

3、夏威夷科纳

夏威夷是着名的度假胜地，也是美国唯一一个出产咖啡的地方。夏威夷是美国的附属岛，位于太平洋的中部，大岛的海拔相对来说较高，有利于咖啡的种植，咖啡品种单一，这样有利于保持栽种环境。夏威夷咖啡的种植区海拔也不过是300-1000米，对咖啡来说是低海拔，但是这样的条件却能种植铁皮卡品种。

4、麝香猫咖啡

麝香猫咖啡又称猫屎咖啡，是非常独特的一种咖啡。来源于麝香猫粪便中消化排出的咖啡豆，由于麝香猫会挑选成熟的果实进食，然后通过特内的消化酵素改变了咖啡豆中的蛋白质结构。这样可以去除咖啡豆中的酸质，并且降低了苦涩味，这种又被称为体内发酵法。

5、黄金曼特宁

曼特宁是印尼的着名咖啡，产区苏门答腊岛，又称“苏门答腊咖啡”。有着浓郁香醇的口感，酸味低，香、苦、醇厚。黄金曼特宁是PWN公司注册的一款产品名，只有出产于PWN公司的才是真正的黄金曼特宁咖啡。黄金曼特宁生豆会经过多重的人工手选，将饱满一致的豆子挑选出来，瑕疵率低于3%，经过层层严格筛选的才能最终被归入黄金曼特宁。

6、西达摩花魁

这支是2017年的冠军豆，当时的DW生豆公司将咖啡豆送去参加TOH的生豆竞赛，日晒处理批次的成功夺得了TOH竞赛的冠军，而这个日晒处理批次的咖啡生豆，因冠军的身份命名为“花魁”

7、哥伦比亚玫瑰谷

这是一款来自桑坦德产区的大树庄园的咖啡，这是一款采用厌氧发酵处理的咖啡。先将成熟的咖啡樱桃进行挑选，选出质量好的咖啡樱桃后置放于密封桶中，然后添加特殊的酵素菌组进行厌氧发酵，完成后再将咖啡樱桃进行日海处理，缓慢的干燥。

8、洪都拉斯雪莉

洪都拉斯雪莉酒桶处理，先将新鲜采摘的咖啡樱桃进行精致的水洗处理，然后把处理完成的卡阿飞樱桃放入威士忌酿酒桶里进行低温发酵。在15-20°的低温下发酵30-40天的时间，最后将咖啡樱桃进行晾晒。

9、巴西皇后庄园

皇后庄园是COE的冠军庄园，自1999年开始屡屡获奖，由巴西咖啡家族 Carvalho Dias family所拥有， Carvalho Dias旗下还拥有4大庄园。这支豆子是100%的黄波旁品种，在20世纪传入巴西，由波旁种突变而来，因其隐性基因的影响，致使咖啡果实成熟时呈现黄色，得名黄波旁。

10、哥斯达黎加音乐家系列

音乐家系列的咖啡豆是产自于塔拉珠的卡内特庄园，是少量的精品，因此会更加的精心的种植和处理。采用的是葡萄干蜜处理，这算是一种双重发酵蜜处理，先将咖啡樱桃晒成葡萄干的状态，然后再进行去皮发酵处理，果胶的保存更多，使得这支咖啡的酸质柔和，甜味突出，风味上也更加浓郁。

国外什么咖啡牌子档次好

moccona是一个咖啡的类型，雀巢是咖啡的一个品牌。两者是不可比较的。是否觉得好喝完全取决于个人的口味。 moccona咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加，但某些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取代。

有时，打起了的奶油、可可粉，和绵花糖都会加在上面用来加重咖啡的香味和作为装饰之用。

和意式卡布奇诺 (Cappuccino) 不一样，摩卡咖啡上面是没有鲜奶泡沫的。取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一

国外有名的咖啡公司

       Peet's Coffee是一家位于旧金山湾区的特色咖啡烘焙商和零售商。 Peet's由位于加利福尼亚州伯克利的Alfred Peet于1966年创立，将其美国加入其深色烤阿拉比卡咖啡中，包括法国烤肉和适合浓缩咖啡饮料的等级。 Peet's提供新鲜出炉的咖啡豆，煮好的咖啡和浓缩咖啡饮料以及瓶装冷酿造。2007年，Peet's在美国开设了第一个LEED金牌认证烘焙用品。Peet的咖啡在美国超过14,000家杂货店销售。

       阿尔弗雷德皮特在荷兰长大，他的父亲在那里拥有并经营咖啡批发和咖啡豆研磨。皮特与父亲一起训练烤咖啡。 1938年，18岁时，他搬到伦敦为一家咖啡和茶公司工作。他还在新西兰和印度尼西亚度过了一段时间，然后于1955年搬到旧金山，在那里他为一家咖啡和茶进口商工作。

       1966年，Peet在加利福尼亚州伯克利市伯克利分校附近的Vine街开设了第一家“Peet's Coffee，Tea＆Spices”。它最初卖咖啡豆，而不是咖啡。他的咖啡豆小批量手工烤制。该公司发展到四个地方，并被称为“Peet's Coffee and Tea。”Peet希望为美国市场带来更好的咖啡，并被称为“美国咖啡的教父”，原始位置在Vine和Walnut仍然开放。

       Peet于1979年将自己的业务出售给了Sal Bonavita，但直到1983年仍然在该公司担任咖啡买家和顾问。1984年，星巴克创始人Jerry Baldwin从Sal Bonavita手中收购了Peet的四个地点。 1987年，鲍德温和他的星巴克共同投资者将星巴克卖给了皮特的。星巴克的新老板霍华德舒尔茨在湾区签订了一份为期四年的不竞争协议。

     2001年，该公司成立为Peet咖啡和茶叶公司，并进行了首次公开募股。该公司在纳斯达克上市，股票代码为PEET，330万股以每股8美元的价格成交。股价攀升至9.38美元，该公司筹集了2640万美元。

      Peet于2007年在阿拉米达开设了一家烘焙厂。这个新址取代了加利福尼亚州埃默里维尔的旧店，是全国首家获得LEED金级认证的烘焙厂。

       2012年，当被约翰收购时，Peet's被私有化。德国投资集团Benckiser以9.776亿美元收购每股73.50美元。那时，此次收购是伯克利创立公司支付的最大价格之一。JAB Holding（Joh.A Benckiser）也持有消费品公司Reckitt Benckiser，Coty，Inc。的少数股权以及奢侈品牌Bally，Belstaff和Jimmy Choo的控制权。 JAB Holding后来收购了Caribou Coffee的一部分。

        2014年8月，Peet与Next World Group合作收购了位于湾区的特色茶叶品牌Mighty Leaf Tea。[18] 2015年10月宣布，Stumptown Coffee Roasters将成为Peet's的全资子公司。同月晚些时候，Peet宣布收购总部位于芝加哥的Intelligentsia Coffee＆Tea的多数股权。

      2016年12月，Peet宣布将在弗吉尼亚州的萨福克建造第二家烘焙机。这个175,000平方英尺的设施将耗资5800万美元，并将于2018年开放。那时，阿拉米达烘焙机每周生产约100万磅咖啡。

     Peet于2017年10月在中国上海开设了第一家分店。

国外最好的咖啡

俄罗斯速溶黑咖啡—napoletano最好

平价黑咖啡不是说三顿半那种！速溶里面国外品牌里面，最便宜的就是俄罗斯出产的各种冻干咖啡，比日本的afg、隅田川等等还要便宜一点。

国外有名的咖啡豆

1、福爵咖啡(Folgers)

　　福爵咖啡是美国加州最常见的咖啡品牌，，在该州的咖啡市场中占到了21、6%的份额，福爵咖啡的市场需求量很大， 也受到了广大消费者的喜爱。福爵咖啡口感浓郁且绝妙美味，人们只需轻饮一口，就会变得非常清醒。

　　2、麦斯威尔咖啡(Maxwell House)

　　麦斯威尔是全世界最著名最受欢迎的咖啡品牌之一，几乎在世界各地都拥有相当数量的粉丝。麦斯威尔的风味种类包括爱尔兰奶油咖啡，拿铁咖啡以及摩卡咖啡等。该品牌咖啡通常气味怡人且口感非常顺滑。

　　3、星巴克咖啡(Starbux)

　　星巴克是全球都一直很出名的咖啡品牌，该品牌咖啡以其浓郁的味道而闻名。星巴克咖啡的风味种类很丰富，所以收到了全球各地消费者的广泛喜爱。

国外有名的咖啡品牌

1、摩氏咖啡：摩氏咖啡是由越南出产的阿拉比卡和罗布斯塔两种咖啡混合研磨而成。

风味：浓郁醇厚，香甜中带着微苦，口感饱满而顺滑。

2、中原咖啡：中原咖啡也称G7咖啡，G7咖啡是越南很有名的咖啡之一，咖啡豆产自越南高原最好咖啡区，是越南市场上唯一的white coffee(牛奶咖啡)品牌。

风味：奶香味道较浓、口感醇厚。

3、西贡咖啡：西贡咖啡与传统的越南咖啡有所不同，西贡咖啡特别之处在于使用网滤泡制咖啡，网滤咖啡是历史最长久的咖啡文化之一，因此西贡咖啡风味相对更加香醇。

风味：咖啡色泽略清，口感香滑醇厚。