咖啡品牌等级

中等档次，价格不贵，质量也对得起价格。

这种咖啡都是用来提神的工具罢了。瑞幸咖啡一直标榜要成为中国内的第二个星巴克。因此，瑞幸咖啡的门店在中国一线，次一线城市，开得遍布满地。现在也开始在三四线城市抢占市场份额。出品的话，都是是流水线式的调配方式，确实没有让人很惊艳的感觉。

平常心看待吧，追求档次的话。

档次可以分为品牌的档次，也可以是咖啡质量的档次。想要质量好，味道又适合自己的咖啡，且有条件的，完全可以尝试自己做，尝试多了内心就有评定的准则了。

咖啡 档次

星巴克属于中档次

星巴克咖啡公司成立于1971年，总部位于美国华盛顿州西雅图，致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡，在全球82个市场，拥有超过32,000家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商。

自1999年进入中国以来，星巴克致力于发展成为一家与众不同的公司：在传承经典咖啡文化的同时，关爱伙伴，为顾客提供不同的星巴克体验，并为所在社区的繁荣做出贡献。星巴克已经在中国内地200多个城市开设了超过5000家门店，拥有58,000多名星巴克伙伴

咖啡品质等级

专家为酸度划分了三个级别：

1 - 宜人自然；

2 - 不快自然；

3 -不良刺激。

级别越高的烘焙，酸度越低。

咖啡品牌等级分类

星巴克门店可以大致分为7类，分别是：

1、普通门店core店：常规门店

2、 pourover门店：手冲门店，有手冲吧台

3.、臻选Reserve门店：强调“全感官体验”，店铺里会有虹吸、手冲、咖啡压滤壶等工具制作咖啡，；臻选咖啡门店里面的员工都是黑围裙。臻选店除了绿色美人鱼的logo，还会有更闪亮的★R标志

4、高端臻选Reserve门店：除了具备臻选Reserve门店的元素，还有臻选咖啡豆，有独立的臻选吧台，有黑鹰咖啡机。这个系列下还有提供其他品类的星巴克臻选™咖啡•焙烤坊（Bakery Cafe）、星巴克臻选™咖啡•酒坊（BAR MIXATO）

5、臻选咖啡烘焙工坊，这是星巴克最高规格的门店品牌，特点是从一粒生豆到一杯咖啡的整个生产链都还原在顾客眼前，可以品尝到星巴克最高端的制作，可以见到皮围裙的Master，可以一次性享受到咖啡、茶瓦纳、酒、焙烤食品全系列产品。目前有6家，分别是西雅图、纽约、上海、米兰、东京以及芝加哥。上海兴业太古汇烘焙工坊建于2017。

6、啡快和专星送，这个系列是追赶互联网时代提出的第四空间业务，现在区分不是特别大了，提供外卖服务，5000+的规模，布局在街头、景点、商场、机场等场景。

7、特殊门店品牌，星巴克™宠物友好门店，是爱猫爱狗人士的专属天地，还提供狗狗们的钟情的爪布奇诺；星巴克中国手语门店；

咖啡品牌有几种

1、福爵咖啡(Folgers)

　　福爵咖啡是美国加州最常见的咖啡品牌，，在该州的咖啡市场中占到了21、6%的份额，福爵咖啡的市场需求量很大， 也受到了广大消费者的喜爱。福爵咖啡口感浓郁且绝妙美味，人们只需轻饮一口，就会变得非常清醒。

　　2、麦斯威尔咖啡(Maxwell House)

　　麦斯威尔是全世界最著名最受欢迎的咖啡品牌之一，几乎在世界各地都拥有相当数量的粉丝。麦斯威尔的风味种类包括爱尔兰奶油咖啡，拿铁咖啡以及摩卡咖啡等。该品牌咖啡通常气味怡人且口感非常顺滑。

　　3、星巴克咖啡(Starbux)

　　星巴克是全球都一直很出名的咖啡品牌，该品牌咖啡以其浓郁的味道而闻名。星巴克咖啡的风味种类很丰富，所以收到了全球各地消费者的广泛喜爱。

　　4、雀巢咖啡(Nescafe)

　　雀巢同样也是很受欢迎的咖啡品牌，受众十分广泛。雀巢咖啡的产品系列有浓郁、柔和和清淡等不同程度的味道。雀巢咖啡算得上是历史较为悠久的咖啡之一，其口感松软，滑腻且泡沫多。

　　5、磨石咖啡(Millstone)

　　磨石咖啡是一种私人品牌的咖啡，味道十分美味，该咖啡的浓郁程度完全可以让你增加生活的勇气和力量。如果需要通宵工作或是保持长时间的清醒，一杯磨石浓咖啡是不错的选择。

　　6、日本UCC咖啡

　　悠诗诗(UCC)咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产，销售的世界著名品牌咖啡。悠诗诗开设了各种风格各异的咖啡店，想让更多的人感受到一杯好咖啡所带来的喜悦。

　　7、意大利Lavazza咖啡

　　lavazza是世界十大咖啡品牌之一，1895年诞生于意大利，意大利咖啡的领导者，最有名气的咖啡之一。意大利最大的咖啡公司，全球最大的咖啡商之一。

　　8、德国Kreis Kaffee

　　克莱士咖啡，于1963年诞生于德国，1963年诞生于德国，世界上最早的真空包制发被开发成即溶咖啡，在欧洲及苏联等国广受好评，有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。

　　9、德国DEK咖啡

　　DEK是欧洲第一家推出冻干咖啡，第一家推出带塑料盖的咖啡罐(取得了卓越的销售成绩)，第一个使用感应密封的咖啡生产商。DEK公司和CAFEA集团毫无疑问是真正的咖啡专家，供应美味的流行和自有品牌的咖啡产品，是世界领先的生产商和零售商。

　　10、薇吉伍德咖啡

　　薇吉伍德咖啡作为诞生在17世纪中叶在英国的品牌咖啡。有英式咖啡传统的香醇，其容器的典雅精致更是独有的。

咖啡品牌等级划分标准

两者主要区别就是酸度不同，苦味不同上面的区别

1.酸度不同

ucc117的酸度比114的酸度小一些。号码越大，酸度会降低。

2.苦味不同

UCC117号的苦味相对于114号来说更苦，而酸度则会低一些。

UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。