怎么去除杯中咖啡味儿小妙招

炭烧咖啡去除焦味的方法：

　　1、咖啡粉不要磨得太细。

　　2、水温要适宜，90度为宜。

　　3、火候均匀，时间控制在30~50秒之间。

　　咖啡的焦味主要与水温，火候的控制有关。但是碳烧就是深度烘焙的咖啡豆。而且意式咖啡机的水温及水压都不适合用于单品咖啡制作，尤其是深度烘焙的咖啡豆，所以尽量不要使用。

　　咖啡粉的粗细决定的是咖啡萃取的程度，不同粗细的咖啡粉使用同样的手法煮出来的咖啡，味道的醇香度和色泽度等等都不同。太细有可能会萃取过度，到时就会出现焦味；太粗则会萃取不足，咖啡的各种味型都会很淡。

如何除去杯子里的咖啡味

小苏打

小苏打是碱性物质，可以去除污渍。将小苏打倒在百洁布上，滴上少许水，来回擦拭杯子内壁，就能将里面的咖啡渍去掉了，而且还起到了给杯子消毒的作用。

食盐

食盐虽然是调味品，但是去渍效果也比较好，往杯子里中倒入少许食盐，用手或刷子仔细擦洗，再用清水洗净，反复两次，即可去除被子上附着的咖啡渍。

食醋

醋是酸性的，能与咖啡渍产生化学反应，生成溶于水的物质，起到去渍作用。在杯子中倒入少许食醋，静置五分钟，再用刷子刷洗，很容易就能洗掉杯子中的咖啡渍。

洗洁精

滴几滴洗洁精到杯子里，然后拿一块干净的海绵洗碗布轻轻的来回擦拭，静置几分钟后用清水进行漂洗，有咖啡渍的杯子立马变得干干净净了。

食用碱

食用碱有很好的去污能力，尤其对各种残留污渍有强效的清洁力。具体办法是：往杯子中倒入少许食用碱，再加一点水，稍稍湿润即可，然后用刷子擦洗，直至去除咖啡渍。

土豆片

把土豆皮放入杯子中，倒入开水，加盖闷5-10分钟，再摇晃几下，就能轻松去除咖啡渍。因为土豆皮富含淀粉，有很强的吸附力，所以很容易就能去除附着在杯子上的咖啡渍。

牙膏

牙膏除了清洁牙齿，对去咖啡渍也有较好的作用。往刷子上挤适量牙膏，再沿杯子内壁仔细刷洗，也能有效地去除杯子中的咖啡渍。

怎样去除杯子里的咖啡味道

要根据咖啡豆的品种，并不是所有的咖啡豆都能够做出来明显的甜感。

你可以尝试将咖啡粉稍微调粗一点，闷蒸的时间延长一点点，让咖啡粉中糖的成分（主要是焦糖）能够更多的溶解于水中。但是，这样做可能会加重咖啡的苦味。咖啡中各种味道是相辅相成的，除了酸和苦涩可以很轻易的做出来，其他的味道只能做微调，主要还是看咖啡豆本身是不是具有明显的甜感的特性。

怎样去除杯里的咖啡味

硅胶吸管咖啡味消除方法：1、盐水去味法

将吸管清洗干净，将稀释的盐水和吸管倒入杯内，均匀摇晃，静置两小时，清洗干净即可。

2、牛奶去味法 

将吸管清洗干净，将两汤勺鲜牛奶和吸管倒入杯内，拧紧杯盖，均匀摇晃一分钟，将牛奶倒掉，清洗干净即可。

3、茶水去味法 

将茶叶放入杯中加温水放入吸管，放置四小时，清洗干净即可。

怎么去除杯中咖啡味儿小妙招视频

在众多制作咖啡的器具中，挑选一款既操作简单，又能煮出好咖啡的器具，那我首推：法式压滤壶。

一款从制茶器具衍化而来的咖啡器具

法式压滤壶原本是从制作红茶的器具中衍化而来，既可以做单人份，也可以供家庭聚会多人使用，不过常见的还是4杯量以及8杯量的。

使用法式压滤壶制作咖啡，除了自身壶之外，不需要再去准备其他器具，就能够简单地将咖啡豆原本的风味冲煮出来，这正是法式压滤壶的强项。

法压壶制作出来的咖啡风味较为浓郁，但同时也香气十足，其主要原因在于法式压滤壶能够将咖啡豆的油脂完美的保留下来，创造出浓郁的咖啡风味。

法式压滤壶咖啡制作过程

1.确定煮制法压壶的四大要素：

（1）比例：1：18，以30g粉计算，需要540ml的热水

（2）研磨度：中度偏粗研磨

（3）水温：92℃

（4）冲煮时间：4分钟

2.法式压滤壶咖啡的制作过程:

（1）预热法压壶 ，将热水倒入壶中，推动几下压杆，然后将水倒掉；

（2）将中度研磨的30g咖啡粉倒入法压壶；

（3）缓慢以“画圈”的方式，均匀注入540ml92℃的热水，务必要让咖啡粉全部浸湿；

（4）盖上壶盖，压杆不要下压，让咖啡浸泡4分钟；

（5）4分钟时间一到，将压杆压到底，就可饮用咖啡了；

（6）为了保证咖啡最佳的风味，尽量在20分钟内饮用完；

使用法式压滤壶：注意咖啡研磨度与残留咖啡液体。

1.研磨度：使用中度偏粗研磨

用法压壶制作咖啡，要确保压杆遇到的压力不会太大，不然玻璃制的壶身可能会碎裂。因为水和咖啡粉接触的时间完全是由人控制的。

所以我们可以采用中度研磨的咖啡粉，这样推动压杆的阻力会小很多，然后通过延长水与咖啡粉的接触时间，大约4分钟，来弥补研磨度较粗的缺点。

2.壶底残留的咖啡：底壶咖啡减少或者避免饮用

法压壶制作的咖啡，是咖啡粉与咖啡液体同存在于壶身中的，带有压杆的金属滤网将它们分割开来。

所以，不管是多么密的滤网，只要还有缝隙，咖啡细粉还是会从底部漂浮上来至咖啡液体的底部，所以底部的咖啡就会很浓郁，甚至苦涩。所以，底部残留的大约2cm的咖啡液体，最好还是不要喝。

总结

法式压滤壶制作简单，价格也较为便宜，4人份市场价格大约从50-250元之间。法式压滤壶最终的是压杆的质量与金属滤网的密度，这两个部件是影响咖啡风味的重要因素。

所以根据两大部件的质量，这里推荐：丹麦品牌波顿制造的法式压滤壶。

原因1：国际品牌，星巴克的专用供应商，设计精美。

原因2：滤网是真的又密又好，与杯壁贴合的非常紧，这样就能防止咖啡粉的上浮。

法式压滤壶制作的咖啡虽然香气十足、风味浓郁，但由于底部残留细粉过多，所以尽量减少或者避免饮用底壶咖啡。

怎么去掉杯子里咖啡的味道

速溶咖啡用开水冲开 不要搅拌 静置一分钟 然后把咖啡倒出到另一个杯子里 原来的杯子里剩下的全是肉眼可见的糖 扔掉就可以了

也可以在买点黑咖啡，掺一起喝

用过面粉的筛子筛一下，砂糖颗粒就被筛出来了。

多加点水，你就可以一杯当两杯喝啦！

我经常买全塘的奶茶，回来加水一杯兑出一杯半这样

怎么去杯子里的咖啡味

你要去除咖啡味道，先要了解咖啡的属性，咖啡可以说是中性或者偏碱性的食品，酸碱会中和，你应该知道用酸性的去中和它，比如杯子里放一两片维生素C，或者橘子皮，咖啡味道就取出了！不信你试试？