1. 主页 > 知识百科 >

银川现磨咖啡机代理(现磨咖啡机使用方法)

现磨咖啡机使用方法

日常使用:

  本咖啡机必须使用研磨咖啡粉制作咖啡,并且只能做制作咖啡、咖啡饮料(例如:卡布基诺、拿铁等)、加热牛奶、制作茶水。

  本机器只能用以本身设定功能,其他的不规范使用都将有可能导致危险。

  1.开机:

  i 打开开关,开关上灯亮,机器屏幕显示“MACHINE NOT READY”

  i 水位感应灯显示红色,机器内水泵启动,水被添加到机器内部的锅炉内。当水添加到锅 炉内规定水位时,水位灯为绿色。并水泵停止工作。

  i 等待水位视窗内灯变为绿色,打开加热开关,开关上灯亮,电流送入锅炉加热器,锅炉开始加热。

  i 旋转蒸汽手柄,将蒸汽口打开。

  i 咖啡机此时压力表指针一直为大约20分钟~30分钟,蒸汽管放出冷凝水和空气,紧接着蒸汽管内的蒸汽变干。此时将蒸汽管关闭。

  i 10分钟左右,咖啡机锅炉压力表达到工作压力, 屏幕显示:“HAVE A NICE DAY”或“NO FULL STOPS IN SPR COFFEE”,此时机器可正常工作。

  冲茶操作(开水制作):

  · 将茶壶放置在热水口之下,按动相应的热水制作按钮。SDE型开水按键为fig 9中的

  6.2/6.3 按键。

  SDE型咖啡机制作开水,热水的制作量按照设定量控制。或者:

  · 按住开水制作按钮:fig.9内的6.2或6.3控制按钮多于2秒钟,咖啡机会连续制作热水。

  当再按动制作按钮时,机器停止制作热水。

  3.制作咖啡:

  u ·移开咖啡过滤头,清空过滤头,请勿损伤咖啡出口和滤网。

  u · 加入1或2份咖啡粉,

  u · 用压粉器将咖啡过滤头上的咖啡粉压成饼状,(咖啡粉必须使用配套磨豆机磨制的咖啡

  u 粉。)

  u · 清理去除在填压咖啡粉过程当中,咖啡过滤头边框外溢出的多余的咖啡粉。防止损伤咖

  u 啡头上的密封垫圈。

  ★如果过多的粉残留在手柄边缘时,容易造成密封不良而漏水,长期不做清理容易损伤咖啡头上的密封垫圈。造成密封性降低而漏水漏粉。

  u · 将咖啡过滤头装回咖啡分配头,并保证手柄密封不漏水。

  u · 在咖啡头下放置一个或两个咖啡杯。根据需要按动3/4号操作盘上的咖啡操作钮制作咖

  u 啡。咖啡水量到达设定值机器自动停止。

  u · 制作咖啡过程当中,按动键可停止咖啡的操作。

  u · 咖啡制作结束后请及时将咖啡手柄内的咖啡渣清理干净,并用热水冲洗干净。等咖啡口

  u 放水冲洗干净后,将干净的手柄安装到咖啡出口上。等待下次制作咖啡。

  u · 当使用时,小心机器温度较高的部分。尤其是咖啡制作口,热水和蒸汽制作口。操作时,

  u 请不要以任何理由将手放在上述部分之下。

  u

  如何制作一杯好咖啡:

  研磨咖啡豆和研磨的质量在很大程度上决定了制作的咖啡的好坏,制作一杯咖啡的时间应该控制在25~30秒左右的水平。如果咖啡研磨的过粗,咖啡萃取不足,味道会比较淡颜色较浅,油脂也会很薄。并且油脂的颜色呈白色。如果咖啡研磨的过细,会造成咖啡萃取过度,咖啡会过黑,并没有油脂。

  好的咖啡必须使用新鲜的现磨咖啡豆(并使用磨刀式磨豆机),使用合适的咖啡豆量(大概每次制作8g左右。

  每次使用咖啡粉制作咖啡,咖啡豆的新鲜程度相当重要,长时间的存放会使咖啡豆的油脂分解。

  A制作卡布基诺:(使用传统式蒸汽管)

  l 制作一杯意式咖啡。

  l 取一个专用钢杯,加入一半的牛奶。

  l 将钢杯放在蒸汽管下。

  l 打开蒸汽管,放出蒸汽。让蒸汽管浮在牛奶表面。

  l 调节钢杯的高度,使牛奶起沫。

  l 当牛奶和奶沫到达需要的量后,关闭蒸汽管,将牛奶和奶沫倒入咖啡杯。

  !请立即清理蒸汽管,并放出管内的牛奶。以防止牛奶在奶沫管上结垢,小心蒸汽管温度很高被烫伤。

  4、B制作卡布奇诺:(使用TS式蒸

  汽管)

  l 制作一杯意式咖啡。

  l 取一个专用钢杯,加入一半的牛奶。

  l 将钢杯放在蒸汽管下。

  l 按动TS蒸汽管按钮,放出蒸汽。让蒸汽管浮在牛奶表面。

  l 当牛奶温度升高后将牛奶钢杯提高,将蒸汽管和温度感应器一起插入牛奶液面以下。

  l 屏幕显示感应的牛奶温度。

  l 当牛奶和奶沫到达需要的温度后,机器自动关闭蒸汽管。

  C加热液体:(使用TS蒸汽口)

  将带温度感应的蒸汽管(TS蒸汽管)放入需要加热的液体内。

  打开蒸汽,当液体加热到所需温度,蒸汽自然停止。

  !请立即清理蒸汽管,并放出管内的液体。以防止液体在蒸汽管上结垢,小心蒸汽管温度很高被烫伤

  保养:

  5.1每日保养

  仔细清理咖啡机的表面,使用干净的湿布清理不锈钢

  表面

  · 清理蒸汽和热水出口,确认出口没有被异物堵塞。

  · 使用咖啡机专用刷清理咖啡出水口和内部的密

  封橡胶圈。

  · 拆下过滤手柄仔细清理内部的咖啡渣。

  · 将过滤手柄拆开,在清水中浸泡一晚。

  · 将底盘拆下,用清水冲洗干净。

  · 清理机器的机身。

  请立即清理蒸汽管和温度感应器,并放出管内的牛奶。以防止牛奶在奶沫管上结垢,小心蒸汽

  管温度很高被烫伤。

  自动清洗程序:

  如果机器启动了自动清洗程序,可按照此程序过程对咖啡机进行清洗。此清洗等同于每月10、

  20、30日保养中的对机器清洗一步。

  按动右侧图中的确认按键 大约5秒以上。直到显示

  “Cleaning needed”

  “press enter”

  按动确认按键,清洗程序开始

  屏幕显示:

  “Insert the blind filters then press enter”

  ( (将机器提供的无眼滤网安装到机器的过滤手柄内,加入一勺专用药粉。)

  并将过滤手柄安装到咖啡水出口。

  每10、20、30日保养

  !本操作必须在咖啡机处于正常压力下工作。

  · 将机器提供的无眼滤网安装到机器的过滤手柄内,加入一勺专用药粉。并将过滤手柄安装到

  咖啡水出口,做清理

  · 按动咖啡制作按键,内部做循环30秒。

  · 不拆下咖啡手柄,反复制作几次。

  · 移开过滤手柄,取下无眼滤网,安置正常滤网。用干净的水冲洗几次。

  · 使用机器做咖啡前,请使用咖啡粉制作一杯咖啡来去除残留的微量药粉味道。

  调整设定(只限吧台管理人员使用)

  1. 水量调节

  设定水量

  在控制按钮键盘上面可以对咖啡水量和开水量进行调节(如果设备具有此项功能)

  1)按住按键2E,8秒钟后,咖啡出口水流停止,并且指示灯闪动时表示进入水量设定程序。

  屏幕显示:DOSE Setting

  屏幕显示:

  “Cleaning runnign”

  机器自动循环10次。每次的过程大概为10秒。

  10次循环结束后,屏幕显示:

  “Remove the filterholders,press enter”

  (把咖啡手柄拆下移开过滤手柄,取下无眼滤网,)

  安置正常滤网。用干净的水冲洗几次)

  吧台员程序:

  1)咖啡机杯数查询

  l 同时按住“+”,“-”直到屏幕显示

  l 按动“-”号一下

  按动“ ” 确认

  屏幕显示:

  GR1 表示第一个咖啡出口

  T表示相应的从上到下的咖啡按键

  后面的数字为相应按键的使用次数

  1. 温杯器(1A)

  当按动开关,显示屏会显示温杯器温度,按顺序有4种状态(关闭—最小—中等—最大)

  如果2秒钟内按动按钮,可以对温杯器的温度进行调节。每按动一次,温度状态变化一格。

  当温杯器启动(即,状态:最小—中等—最大)显示灯会亮。

  在手柄中加粉,制作1或2杯

  的相应咖啡,按动咖啡制作按键。

  (以2A按键 最小杯为例)

  按动2A按键,制作一杯ESPRESSO

  3)当咖啡到达要求的量,按动2A按键。

  咖啡停止,程序储存咖啡量。

  4)按动2E按键,退出程序设定。(也可先不退出程序,其他A,B,C,D设定如上所述。)

  热水调节(按动1B热水按键或按动1C开水按键)和咖啡调节相同

  按动“+”

  GR2 表示第二个咖啡出口

  T表示相应的从上到下的咖啡按键

  后面的数字为相应按键的使用次数

  来源:

  威尼小镇老的博客

现磨咖啡机使用方法视频

这个是简易的二合一咖啡机。

带滤网的是美式滴滤部分,用在左边。桌子上倒扣的是意式浓缩咖啡手柄,和咖啡量匙,用在右边。右边还有蒸汽打奶泡喷嘴。说明书就真的无所谓,因为这个设备太简陋了。美式机直接放粉就可以了。意式机稍麻烦些,可以从网上找些视频来看,那样学起来比较简单。

现磨咖啡机使用方法图解

1.压渗式:

当91摄氏度的水接触到咖啡粉的那一刻,咖啡的灵魂开始苏醒……这是直接呈现咖啡豆的本色,尽显咖啡豆的本质和烘焙程度,最简便、最不需要技巧的冲泡方式,所谓“懒人咖啡”。用壶顶附有压滤器的玻璃壶,倒入咖啡粉,加热水泡约4分钟,将压杆慢慢按下,隔去咖啡渣即可饮用。

2.虹吸式:

咖啡豆变成咖啡的过程中最戏剧化的一幕,当水流上升,你会屏息期待当它变成咖啡下降的那一刻,这是古典又永远不退流行的咖啡萃取方法。

用虹吸式咖啡壶,利用虹吸原理,将沸腾的热水上冲至咖啡粉,焖煮出咖啡原味。

3.滴滤式:

越南式咖啡冲泡法,起源于法国,操作简单。把咖啡粉加于漏斗上的过滤纸中;加热水至咖啡粉湿透;热水全部流入壶中即可饮用。

4.意大利式:

每一杯Espresso(意式浓缩)的萃取,都是一次古典工艺和现代科技的对话,每一杯Espresso的外观和口感,也是咖啡豆体检的总报告。这是以高压方式,让蒸汽快速通过咖啡粉,萃取出的香浓咖啡,将咖啡粉加入中间的咖啡格里,加水于下面的壶中,把上下两壶合上,加热至下壶中的水全部蒸发,倒出饮用。

5.手冲式:

先温一下咖啡杯和冲泡器具,沿滤纸底边及侧面缝纫线对折,打开滤纸安在滤杯上,量好咖啡粉倒入滤纸中,并左右晃动滤杯让咖啡粉表面平整,用90摄氏度左右的热水均匀缓慢地淋湿咖啡表面,闷蒸20-30秒,分2-3次从中心到四周,再从四周到中心画圆一样慢慢注入热水。

现磨咖啡机家用什么品牌好

国内自动现磨咖啡机主要就技诺智能做得好些,能和国外大牌子媲美,性能稳定

研磨咖啡机

调节咖啡机的研磨度:一般在全自动咖啡机的豆仓里都会有一个旋转按钮,旋钮上有刻度,这个旋钮就是调节咖啡豆的研磨度的,通俗来讲就是调节咖啡粉的粗细的。

刻度数值越大,咖啡粉相应的会越粗,反之,越细,我们可以通过调节咖啡豆的研磨度来调整咖啡的浓度,越细浓度越高,越粗,浓度越低。

现磨咖啡机使用方法视频教程

胶囊咖啡机进口小型迷你办公

按下开关启动咖啡机

抬起手柄,打开咖啡胶囊入口

装入胶囊

放下手柄

按下按钮,选择杯量,开始制作咖啡

等待咖啡萃取

按需要可以加鲜奶或者奶泡机打奶

2. 全自动咖啡机

打开豆箱盖,装入适量的咖啡豆

去下咖啡机的水箱盖,装入适量清水

按照口味设定好功能

等待咖啡萃取

3. 半自动咖啡机

现磨咖啡豆

填压咖啡粉

上手柄

等待咖啡萃取

打发奶泡

清理器具,如残留的咖啡粉壹基金咖啡机上的残留物质

本站内容由网友提供,版权归原作者本人所有,本网站不对网站真实性负责,如有违反您的利益,请与我们联系。