意式咖啡机做美式麻烦
美式和意式是完全不同的两种机器,做的也是两种咖啡,拉花是意式浓缩咖啡,只能用意式机。而美式滴露机做的属于单品咖啡。你可以查一下单品咖啡和意式浓缩咖啡的区别,看你更喜欢哪个咖啡
哪些人不能喝奶粉
现在用来打趣的一个梗,就是面对特别可爱的人或动物时(可爱的宝宝要喝奶粉),把他们的奶粉扬了,让他们知道社会的险恶。
一个表达喜爱的小玩笑而已。
意式咖啡机好还是美式咖啡机好
胶囊咖啡机
意式半自动
美式全自动
你喜欢喝咖啡吗?喜欢速溶的还是自制的?
很多人第一次接触咖啡都是从速溶咖啡开始的,在20年前,能够喝上速溶咖啡的家庭已经算是高水平家庭了。
随着生活的发展,越来越多人开始走向咖啡厅,速溶咖啡日渐“失宠”。毕竟咖啡厅的咖啡无论口味还是质量都比速溶咖啡要强的多,硬实力摆在那儿,速溶咖啡不服不行啊。
我之前也喜欢去咖啡厅,但最近这两年工作量加大,休息时间已经不允许我去咖啡厅耗费了,为了继续享受高质量咖啡,我在今年年初入手了一台咖啡机。
咖啡机在国内属于比较小众的产品,即使是咖啡爱好者也有很多不了解它的,今天笔者就来为大家介绍一下这款机器,喜欢咖啡的朋友可以驻足翻看一下。
目录
一、咖啡机有必要入手吗二、咖啡机种类及原理三、各类咖啡机的优缺点四、咖啡机选购重点五、高质量咖啡机推荐
一、咖啡机有必要入手吗
有没有必要入手完全取决于你对咖啡的喜爱程度,如果你只是偶尔喝一次咖啡或者不怎么喜欢咖啡,入手咖啡机就完全没有必要。但如果你是个咖啡爱好者,而且对咖啡的品质要求较高的话,我建议你入手一台咖啡机。
我是今年年初入手第一台咖啡机的,当时入手咖啡机只是为了喝咖啡比较方便而已,随便在网上找了一款胶囊咖啡机就买了。
不得不说,作为目前市场上最流行的咖啡机,胶囊咖啡机的便捷程度确实让我吃了一惊,它的操作非常简单,使用的时候直接把胶囊放进仓里轻轻一按,过一会就会有咖啡出来。刚入手的几个月,胶囊咖啡机极大的满足了我对咖啡的需求。
今年六月份,我突然有了自己做咖啡的念头,随之在网上买了台半自动咖啡机,虽然制作工艺比较繁琐,但做出的咖啡可以根据自己的喜好进行加工,而且制作过程中也可以享受咖啡师的乐趣,真的既好喝又好玩。
二、咖啡机种类(优缺点)
市面上常见的咖啡机主要有五种,分别是
美式咖啡机
意式咖啡机
胶囊咖啡机
半自动咖啡机
全自动咖啡机
(其中美式、意式和胶囊是按照萃取方式分类的,而全自动和半自动是按照工作方式分类的,由于这几种咖啡机都蛮常见,在这里就混在一起来说了)。
美式
也叫滴滤咖啡机,它是由上层的漏斗状容器和下层的咖啡壶组成的。使用的时候将磨好的咖啡豆放在上层容器中,然后水箱中的水会自动加热,到达合适温度之后会滴到上层容器中,将咖啡豆磨好的粉进行充分浸泡然后滴滤到下面的咖啡壶中。
优点:身材比较小,一点小空间就能放置。操作起来比较简单,几乎不用人手控制,几分钟就能做出一杯香醇的咖啡,而且价格也不太高,是一种不错的入门产品。
缺点:能够做出的咖啡种类比较少,像拿铁、摩卡等花样咖啡用它根本无法制作,而且由于制作工序单一,美式咖啡机做出的咖啡成品差别不大。
意式
主要是以高压热水冲调浓缩咖啡的,它工作的时候会产生高压蒸汽,这些蒸汽和水混合后会快速穿过咖啡粉,并且快速萃取。根据加热方式,意式咖啡机还可细分为传统锅炉式的和新锐加热块式的,其中传统锅炉式的意式咖啡机大多都是中高端咖啡机,而新锐加热块式的咖啡机大多都比较低端。
优点:制作出来的咖啡品质较高,而且里面含有的杂质比较少,味道比较浓郁一些,适合做花样咖啡。
缺点:安装成本有点高,尤其是锅炉设备,不仅成本高而且体积大,不怎么适合家用。
胶囊
是近几年刚流行起来的新产品,它使用起来没什么技术含量,甚至可以说就是专门为懒人设计,使用的时候只需要将咖啡胶囊放在固定位置,按下开关后等待就行了,而且出来的成品质量还不错。
优点:制作非常简单,即使是不怎么懂咖啡的人也可以轻松操作,而且制作出来的咖啡品质有保障。
缺点:成本比较高,而且好多品牌的胶囊都是配套的,可选择范围不太广。
半自动咖啡机
操作起来比较麻烦,它需要用专门的磨豆机来研磨咖啡豆,并且还需要人为来把控咖啡豆的数量、粗细,就连所要用到的水温都需要自己控制,操作起来比较麻烦,但做出的咖啡成品口感还不错,非常适合喜欢研究咖啡的朋友。
优点:功能很全,能够制作出的咖啡品类众多,适合对咖啡品质要求高的朋友。
缺点:清理麻烦而且制作起来也不容易,个人不太建议新手购买。
全自动咖啡机
直接将咖啡豆放进豆仓就行了,基本上不需要人为操控。如果想打奶泡的话需要自己动手,其他的让它自己操作就可以了。
优点:使用起来比较简单,也可以做花样咖啡,适合大部分咖啡爱好者使用。
缺点:出现故障的几率较大。
三、咖啡机选购重点
1、咖啡机类型
首先明确好自己是喜欢做咖啡,还是只是想在家都能随时喝咖啡,喜欢喝纯美式的还是花样咖啡,首先明确好自己的需求,再根据具体的需求选择合适的咖啡机类型。
2、咖啡机材质
常见的有铝合金材质、不锈钢材质和烤漆塑料材质的,个人建议选择不锈钢材质或者高质量的烤漆塑料材质的咖啡机。
3、咖啡机容量
如果是1-2人使用的话,建议选择6杯以下的,毕竟人口少,选择容量太大的实属浪费。如果家里人口较多建议选择6-12杯的。
4、咖啡机价格
咖啡机并不是越贵越好,有很多咖啡深度发烧友选择的依然是几百块的产品。诚然咖啡机的质量和价格息息相关,但我个人还是建议最好根据具体需求选择,而不只是盲目求贵。
四、高质量咖啡机推荐
这款胶囊咖啡机的体型比较小巧,功能按键简约,不费心就可萃取一杯香浓咖啡。预设40ml和110ml两种杯量,可以定制专属口味。设计小巧,空间百搭,想放哪就放哪。贴心设计,细节处可以看见品质。手柄开合,便捷不费劲。杯架可拆卸,分别匹配不同容量的杯子。
这款咖啡机设计比较简约,以精钢营造了不少科技感,呈现出了工业艺术之美,可以自然融入西式厨房空间。仿石磨研磨系统,磨出细腻口感。咖啡豆由上而下聚拢研磨,畅享咖啡鲜滋味。九档研磨颗粒,粗细随心定义。豆粉双用,满足多种选择。三种浓度调节,满足不同喜好。
这款雀巢和星巴克的联名礼盒是咖啡机界的双料大奖获得者,身材很小,放在哪里都可以。1分钟萃取,把更多的时间留给享受。7段控水,咖啡的浓度自己把关。适合多种杯型,奶泡一体,不用买牛奶也能全都要。15Bar高压,压出的不只是咖啡油脂,还是对品质的追求。
这款胶囊咖啡机的体型比台灯都小,摆在哪里都可以。八段控水,咖啡浓度随心而定。制作容易,只需要三步就可以操作完成。配备的咖啡胶囊种类多,有黑咖啡也有花样咖啡,总有适合自己的口味。咖啡馆级的高品质享受,咖啡品质一目了然。
这款咖啡机是15Bar高压萃取的,可以轻松释放内部精华。可视化压力表设计,萌新秒变咖啡师。1350W强劲蒸汽,轻松打出绵密奶泡。电子按钮,一键双杯,智能操作很便捷。温杯盘区域,让咖啡装进理想温度的杯子,咖啡口味更加纯正。自带三重保护系统,保护使用者的安全。
这款咖啡机是意式咖啡机中的断货王,风格复古充满美感。简易的操控面板,蒸汽按键可以在家享受香浓意式咖啡。加热块系统外加15Bar压力,轻松萃取咖啡精华。3D logo标志,丰富机身凸显质感。双杯制作,一次可制作两杯意式浓缩,可以和家人朋友一起分享。
现代社会生活节奏快,闲暇时光喝杯咖啡也算是一种享受。如果觉得咖啡厅排队麻烦,可以选择自己入手一款咖啡机,足不出户就能享受高品质咖啡。
小孩子多少度才是低烧
一般孩子的体温超过37度3以上,就考虑是出现发热的情况,但也有部分患者在剧烈活动时也可以体温在处于低热状态,这种情况一般不会对身体造成太大影响,所以建议家长还只有放松心情,不要太紧张,可以监测孩子的体温,如果超过38度5以上,可以适当的应用退热的药物治疗。
用意式咖啡机做美式咖啡
一般就是意式浓缩为主;也有综合型的胶囊咖啡机,可以做美式、拿铁等
意式咖啡机可做美式吗
一、意式咖啡机和美式咖啡机区别 1、意式咖啡机 意式咖啡机通常用锅炉产生热水,然后将热水加压产生蒸汽,熏蒸咖啡豆,萃取出咖啡。
相比美式咖啡机,这种咖啡机煮出的咖啡味道浓,但表面有油脂,而且价格比较贵,因为咖啡机内部设有电子控制开关,而且有气泵 2、美式咖啡机 美式咖啡机是把水直接浇淋在咖啡粉上,让咖啡液自然流到壶中,一般分为上下两层,上层主要放置咖啡豆和磨咖啡粉,下层主要为咖啡壶。
相比意式咖啡机,美式咖啡机煮出的咖啡味道较淡,但价格稍便宜,且美式咖啡机能用于泡茶,功能更多样。
二、意式咖啡机选购 1、看外观 咖啡机外观是很重要的,如外观有破损或凹凸处,漆面掉落,就不要选购,应选购外观干净整洁、有光泽,完好无损的。
2、测试压力表 有的意式咖啡机由于做工差,所使用的压力表不,选购时测试一下,以免买到劣质品。
3、看冲泡头 专业的咖啡机都会带有冲泡头,而且冲泡头具有自动“预浸泡“功能,不然机器不易操作,所以,在选购时要注意查看,确保质量无问题再买。
三、美式咖啡机选购 1、看功能 美式咖啡机不只能用于泡咖啡,还有其他用途,购买时,根据自身需求进行选择。
2、看品牌 美式咖啡机有很多品牌,其中博朗、、SWIFT比较受欢迎。
3、看售后 买咖啡机要注重商家的售后服务,因为如后期出故障,自己又不会修,将会很烦心。
意式咖啡机制作美式咖啡
美式咖啡及不能做意式咖啡,如果要做地道的意式咖啡,需要买家用的意式咖啡机或商用的意式咖啡机,看自己钱的多少和使用需要,如果杯数很少,就买个家用的就可以,从几百到几千上万价位不等,因为你想做地道的意式咖啡,得几千元的机器才可以,你可以看下咖啡吧里面关于新手机器推荐的帖子,很详细的。
咖啡机做美式咖啡和意式咖啡的区别
作为一个重度咖啡爱好者,每天一到两杯咖啡是常态。如果每天都到外面购买咖啡的话,还是嫌麻烦了些不够方便,而且自己制作咖啡也是一种仪式感,也非常享受制作的过程。
因此,购买咖啡制作器具就成了刚需,我家里有摩卡壶、虹吸、越南壶和土耳其壶这种比较简便和不占地方的萃取工具,而店里有手冲和半自动意式咖啡机。对于“买意式咖啡机好还是美式咖啡机好”,我来谈谈我自己的看法。
意式咖啡及和美式咖啡机有什么区别
两种咖啡机虽说都是用来制作咖啡的,可是两种机器在外观、工作模式、萃取方式、最后萃取出来的咖啡液体都有比较大的不同。
1、意式咖啡机
又分为半自动和全自动两种类型,它与美式咖啡机最大一点的不同就是,意式咖啡机的萃取方式,是要在压力的条件下进行的。以半自动咖啡机为例,将咖啡粉装填入手柄中,并进行布粉、压粉的操作之后,在机器上用9bar的压力,92度的热水,在25秒-30秒的时间,萃取出一杯30ml-40ml的咖啡液体。(压力、水温、时间经过调试之后,被固定下来,以后的萃取操作就由机器自身来控制了)。
这杯液体就是“意式浓缩咖啡”,它的口感非常浓烈,表面也会有一层棕黄色的咖啡油脂。在它的基础上添加牛奶、奶油、糖浆等等一些材料,做出不同口感的咖啡饮品。这就是我们熟知的“花式咖啡”。
因此,意式咖啡机的构造和功能都要复杂一些,比如意式机最重要的两个部件:泵和锅炉,需要它提供恒定的压力和水温,因此价格上来说,好一点的意式机不便宜。
2、美式咖啡机
也叫做滴滤咖啡机,它的萃取是在常压下进行的,机器一般是分上下两个部分,将磨好的咖啡粉装填入上部的滤斗中(滤斗中事先铺好滤纸或自带金属滤器),咖啡机加热冷水到90度左右,慢慢流过滤斗,萃取出的咖啡液通过滤斗流到下面的玻璃壶中。
美式咖啡机萃取出来的咖啡跟意式浓缩比,要淡上许多,因为没有压力,也不会有表面的油脂。美式咖啡机的功能和结构相对简单,因此机器不会太贵,一次性制作的量也会比较大,适合多人分享。
美式咖啡机用意式咖啡豆可以吗
意式咖啡壶其实就是摩卡壶,因为是意大利发明的嘛。
半自动咖啡机也叫意式咖啡机,它的原理取自摩卡壶,压力更大,萃取出的咖啡更浓。
美式咖啡壶就是超市里常见的那种滴滤式的咖啡机,飞利浦啊、伊莱克斯啊,都有这种东西,原理就是热水通过咖啡粉过滤。
而常说的美式咖啡其实是用espresso(半自动咖啡机出品的意大利浓缩咖啡)加热水。
虹吸壶也叫塞风壶,利用水加热后产生水蒸气,造成热胀冷缩原理,将下球体的热水推至放有咖啡粉的上壶,待下壶冷却后再把上壶已经泡好得咖啡吸回来。
摩卡壶有点类似高压锅,它的水槽是密闭的,通过加热会产生1个大气压的压力,把水顶上去,通过粉槽萃取,最后一直上升到上壶,完成! 楼上的观点。
我不太赞成,摩卡壶出品的咖啡并非是最好的,这种咖啡只适合深度烘焙的咖啡豆,因为它的制作原理的限制,它出品的咖啡会放大咖啡的味道,也就是会比虹吸、滴滤要浓,而浅烘焙的咖啡豆其风味会被摩卡壶扭曲,比如耶加雪菲,这款咖啡独特的果酸,经过摩卡壶的萃取,会变成尖涩的酸味。
当然半自动的意大利咖啡机同样不适合浅烘焙咖啡豆,摩卡壶和意大利机最适合特别拼配的意大利咖啡豆。
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