喝咖啡人群
爱喝咖啡的人,往往需要背景,需要装潢有特色的环境,需要那么温柔一点的音乐,当然还需要人群,需要穿行其间的侍者。咖啡厅是交际的场所,也是休闲的空间。咖啡厅里很少有隐秘的包间,在咖啡厅里大多是做一些透明的事,比如男女第一次约会往往会在咖啡馆,而不大聚餐,男女聚餐往往是暧昧的开始或暧昧的终结。喝咖啡有时也做些交易,但往往是水到渠成的形式,例如公关一般要放到酒楼去。
喜欢约人喝咖啡的人,往往看上去是慢性子,其实是急性子的人。慢是咖啡,只有一杯,不像喝酒那么一杯接着一杯干,也不像茶水那样可以不断地续,喝咖啡者虽有续杯的,但较少见,而且咖啡的内在力量也远在茶水之上,甚至超过酒。时常见到喝一大瓶白酒的人,但很少见到能喝一斤咖啡的人,一斤咖啡的水的容量不可怕,但饮那么多的咖啡恐怕心脏要爆炸了。
喝酒者更多的是自我表演,而喝咖啡者难免不抱有看客心态。因而那些好泡咖啡馆的,往往是对人生有些看透或偷懒的人!
喝咖啡人群分布图
中青年人士是咖啡消费主要人群
喝咖啡人群分类
以高端白领年青群体为主
Costa 咖啡是高质量的咖啡,因为所有Costa咖啡的咖啡豆都以低温缓缓烘焙22分钟。这种方式烘焙出来的咖啡豆比起一般方式烘焙的咖啡豆更能释放出咖啡的天然芳香,口感也更为醇和,尤其是避免了一般高火短时间烘焙出来的咖啡都常有的焦味。
· Costa拥有超过30年的意大利传统,完美和优质的咖啡工艺;
· 所采用的咖啡豆是从南美,东非,亚洲和远东等九个盛产咖啡豆的国家进口,按特有比例配比而成的。
喝咖啡人群的兴趣标签
瑞幸咖啡的核心目标客户群体,可以概括为价格敏感、对咖啡口味感知不大的普通上班族。
价格敏感用户,指的是家里没有矿的人,比如我,平常不会在吃喝上花很多钱,能接受一杯咖啡10块左右的价格;
咖啡口味感知不大的人群特征,是平时不怎么喝咖啡,想提神了才喝咖啡,把咖啡的标签遮住就喝不出区别的人;
普通上班族,核心场景是在上班的时候,写字楼周边找咖啡店外带或者外卖,不是像星巴克那样点一杯咖啡坐一下午。
喝咖啡人群有哪些
在中国最爱喝咖啡的是上海人。上海每年人均喝二十五杯咖啡,是全国人均喝咖啡数量最多的城市,这也是为什么很多国际大牌的咖啡店,在进入中国市场时,都会首选在上海开店的原因。但是,这个数量和周边国家的城市相比却远远不足,比如:首尔、东京。
其实,还有另外一个城市,每年人均喝咖啡的数量比上海还多,而且是多很多,那就是台北市。台北市每年人均喝咖啡一百杯。所以,在台北咖啡厅遍布大街小巷,如果去到台北,一定要去泡泡咖啡馆,体验一下台北的咖啡文化!
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