怎么学咖啡师

咖啡学徒不是很难，现在的咖啡店都是全自动咖啡机，研磨一体的那种，只要掌握住机器的使用方法就行了。

另外快餐咖啡对拉花没有太高的要求，堂食咖啡的拉花也都是基础款，比如桃心，树叶等，只要练习一段时间就可以学会了。当然如果涉及咖啡界专业的比赛，这类咖啡师就比较难了。

咖啡师入门

你准备好磨豆机，手冲壶，滤杯，滤纸，还有电子秤，温度计就可以了，建议买咖啡豆一定要买新鲜的，千万不要磨粉，自己做咖啡的时候再磨

咖啡师自学教程

考取咖啡师证可以去当地职业签定部门进行报考，不过，因为不是每一个地区都有咖啡师的签定工作，所有报考前需要事先咨询一下当地的职业签定部门。咖啡师资格认证分为三个层次：助理咖啡师（职业等级三级）、咖啡师（职业等级二级）和高级咖啡师（职业等级一级）。

一、助理咖啡师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）

1、具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

二、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)

1、取得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有中专及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

3、具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

三、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)

1、取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有大专及以上学历，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

3、具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

如何学咖啡师

咖啡师 首先 要了解你所选用的咖啡豆的特点，所使用的机器和工具的特点特性，知道如何将二者的特点完美的结合在一起，从而制作出一杯好喝的咖啡。其次：要学好煮咖啡的手艺和研磨技巧，学习单品咖啡、意式创意咖啡、果盘、饮品最后，多练多操作。

想学咖啡师从何入手

如果要进星巴克当咖啡师，我们可以直接到咖啡厅里去进行面试，只要通过面试就可以进入到星巴克里当咖啡师了，而且咖啡师学习的时间并不需要很长，一般1到3个月就能学会