咖啡采购渠道

一般也就是线下的 批 发 市场或者线 上 了，不过现在线下的 批 发 市场已经落伍了， 我 们进货一般都是 去 环球食品博览网 上 找 ，很多 货 原 商和品牌商都会在 上 面发布自己产品的信息。

咖啡服务供应商采购

铁皮卡咖啡是单品。单品咖啡是指单一产地咖啡豆所做出来的咖啡，叫单品咖啡。单品咖啡可以追溯到咖啡原产地，追溯不单单是咖啡生产国，甚至生产咖啡的那块地， 通过认识咖啡庄园主，深入咖啡原产地，从源头了解咖啡产地故事，采购生豆。

咖啡供货渠道

瑞幸咖啡是从三井物产进货。

瑞幸咖啡豆供应商咖啡机的供应商是全球顶级咖啡机制造商瑞士FRANKE和SCHAERER，SCHAERER也是世界上第一个生产出自动生产咖啡的咖啡机厂商。牛奶供应商是全球最大的乳制品企业恒天然，咖啡豆供应商则是全球前三的咖啡生豆贸易商三井物产，糖浆则由来自意大利的世界百年糖浆品牌FABBRI提供。

咖啡采购渠道是什么

在原产地，小农户一般是将咖啡果卖给经纪人或水洗工场，或将已去除果肉，带皮的咖啡豆卖给脱粒工场，然后进行脱粒、分类、袋装。

大多数情况下，进口商是通过出口商来购入咖啡生豆的。进口商再将咖啡生豆卖给咖啡烘培的大厂家或者中小烘培商，每袋60-70kg。零售烘培商从二手经纪人那里购买的情况也比较多。

最近很多较小的进口商也会将咖啡生豆直接卖给零售烘培商。咖啡生豆流通的方式正在多样化。

02咖啡生豆的价格变动

生豆的价格基本是由供需情况来决定的。阿拉比卡的商业咖啡一般受纽约期货交易市场的影响，产量越多价格越低；受到气候影响造成减产时，价格则会上涨。有时价格也跟供需情况无关，而是受到全球经济形势变动的影响。

2001年末，期货市场达到了近30年来的最低值，给生产咖啡的农家带来了很大的损失，衍生出了“咖啡危机”一词。生产咖啡却无法维持生存的农户增多，受此现象的影响咖啡产量减少，来年供给不足反而造成了咖啡豆价格的上涨。咖啡的稳定供给和价格的稳定成为了这个行业的新课题。由此，新的公平交易形式逐渐形成。

从另一方面看，精品咖啡受期货交易市场的影响很小。精品咖啡相对于某类品质和香味的咖啡而言，只要有高于市价采购的买家，其价格就不会低。如果没有这些高价收购商，价格就会回到正常的水平。品质和香味是价格的决定因素，但商业咖啡和精品咖啡有各自不同的定位。

03烘焙咖啡豆的流通

烘焙商诞生于大型和中小型公司，它们专门进行生豆的烘焙，销售家庭用的咖啡豆，也会批发给一些饮食店、咖啡店。

烘焙店的咖啡豆烘焙。

多样的咖啡饮用场所

咖啡吧 当今咖啡店的主流

指类似星巴克或罗伦多咖啡连锁店，和以往的饮食店相比，属于高效型

咖啡采购网

云南普洱咖啡创始人是李玫，普洱咖啡是云南省普洱市特产，全国农产品地理标志。普洱市属于南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区，是世界咖啡种植的黄金地带。普洱咖啡色泽好，品质优，味道独特。

普洱咖啡种植区境内属南亚热带山地湿润季风气候，兼具低纬、季风和高原气候三大特征，昼夜温差大，冬暖夏凉，降雨量大于蒸发量。年最高气温24.7℃～27.6℃、年最低气温12.8℃～15.3℃、年平均气温17.8℃～20.1℃， 年平均日照时数2065.9小时，年无霜期313天～365天；5 月～10月为雨季，年平均降雨量1208.3毫米～1811.7毫米，相对湿76%～85%。光、热充足，水资源丰富，有利于咖啡生长。

咖啡的进货渠道

一般卖咖啡用具的店会顺带卖一些咖啡豆，因为咖啡豆是小众人群需求，所以大型超市，菜市场是没有卖的。

但是你也可以上天猫超市去搜索购买，网上卖咖啡豆的店商很多，品种也很多，价格也很不一样，可以多看看，比较一下性价比，然后下单购买，不出几天，快递小哥就会上货上门，网购不错！