咖啡的正确泡法

步骤/方式1

咖啡放在杯子里

步骤/方式2

注入20毫升热水，先将咖啡闷发一下，有助于咖啡香味析出。

步骤/方式3

一次性注入150毫升的热水

步骤/方式4

冲好了

咖啡一般怎么泡

1、将咖啡粉滤纸底部和侧边往相反的方向折叠，这是为了防止滤纸破碎后咖啡粉被水冲入咖啡中。将滤纸放置在滤杯中，使滤纸与滤杯较贴合。

2、在手冲壶中放置热水，使用手冲壶中的热水以顺时针画圈浇注滤纸，使滤纸完全浸透。让滤纸与滤杯更紧密粘合，贴在一起，防止产生通道效应，同时去除滤纸味。热水会流入下壶，起到温热下壶的作用，让咖啡更美味。

3、待滤杯中的水滴完后，将分享壶中的水倒掉。将咖啡粉轻轻放入滤杯，把滤杯拿在手中，用手掌拍打，使咖啡粉在滤杯中较均匀，成平面。

4、将铺平粉的上座放回咖啡壶上，然后使用手冲壶中的热水以滤杯中间为圆心顺时针一圈一圈画圆。在冲泡时开始计时，15秒将咖啡冲泡至30g，然后停止注水，闷蒸至25-35秒间，观察粉层，没有气泡冒出，开始第二次注水。

5、第二次注水时与前面一样，以滤杯中间为圆心顺时针一圈一圈画圆，水流不要冲到咖啡粉与滤纸相连的地方，以免产生通道效应，咖啡粉冲到最外圈留出一圈即可。然后再一圈一圈往中间冲泡。

6、开始注水速度可以缓慢一些，到后面壶中的水快要倒完的时候，注水需快速一些。注完水后，待咖啡液体底滤结束后，即可饮用。

咖啡的正确泡法图解

1.用摩卡壶做意大利浓缩咖啡倒在杯中备用，大概五分满，咖啡浓度一定要掌握好，保证苦味。

2.在咖啡中滴入几滴白兰地，咖啡中就有辣的感觉。

3.在咖啡中根据个人口味，加入适量蜂蜜，保证咖啡甜味。

4.挤适量新鲜柠檬汁在咖啡上，保证咖啡酸味。

5.切一片柠檬，浮在其上。

咖啡如何泡才好喝

步骤/方式1

温杯——先倒入热水将咖啡杯烫热，再把水倒掉，泡咖啡和泡茶一样，有温度的咖啡杯更能释放咖啡的香醇。

步骤/方式2

冲泡——取出一条咖啡撕开，将咖啡粉倒入杯中，注入82摄氏度的开水，搅拌均匀溶解。

步骤/方式3

品尝——先闻一下咖啡的香，让咖啡浓郁的香味萦绕鼻尖，再喝上一口，让咖啡浓香慢慢的走过舌尖，回味持久。

咖啡该怎么泡

可以。越南滴滤就是这样的做法。法压，爱乐压，手冲的原理也相近。但是如同泡茶一样，同样的茶，同样的水，不同的人泡出来的味道不一样。咖啡亦是如此。水温，份量，研磨的程度，注水的多少，冲泡的时间对于最后的味道都会有影响。如果用正常水温，长时间冲泡的话，咖啡会过度萃取。容易产生涩味等令人不适的味道。同时，长时间的冲泡，也容易让咖啡的香味散失。

咖啡应该怎么泡?

咖啡冲泡最合适的温度是88℃，冲泡时不要一下子将开水全部倒进去，而应将开水弄成小股慢慢的倒进去冲泡。

　　因为咖啡本质的不稳定性，所以大多鼓励趁咖啡热时就饮用，以另一个角度来谈，当一杯热腾腾的咖啡在面前时，趁热饮用则是咖啡的礼节。煮咖啡的时间大约是10分钟左右，当闻到香气四溢的咖啡味时，就可以停火取用了。