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中国咖啡怎么来的原因(中国咖啡发源地是哪里)

中国咖啡发源地是哪里

首先,是茶与咖啡在起源和发展上的,具有很大的相似点。它们的起源,都带有非常浓重的神话色彩,被赋予了神秘的文化意象。在中西方文化的发展史上,它们又从各自的发源地为中心点,由上而下,由近到远,基于中西方不同的文化特点和传播方式,逐渐流传到全世界。

茶的起源与发展,体现中国文化中的"以和为贵"

关于"茶"的最早文献记载,见于《茶经》中的:"茶之为饮,发乎神农氏。"说的是,"茶"的起源和神农氏尝百草有关,也是从他开始,"茶"才开始成为饮品,进入中国人的生活的。因为神农氏和"茶"的起源的影响,后来还有了另外的传说:讲皇帝喝水时,突然一片叶子掉进他的碗里,最后茶叶因为皇帝成为中国流行的饮品。可见,"茶"的起源,有很浓重的神话色彩,带着一股神秘感。

除了虚无缥缈的神话,在先秦时期的文献中,也有"茶"的身影。比如,《诗经•豳风 》中,就有:"予手拮据,予所捋荼。"意思是说,当时的百姓生活的非常辛苦,为了生活,只好去捋荼换钱。可是,"茶"的起源,和"荼"有什么关系呢?这是因为"茶"与"荼"是一对古今字。清代的《尔雅义疏》中就曾对此进行了解释:"今茶字古作'荼'。"

所以,参考《诗经》的成书时间,我们可以看出"茶"的起源,在中国最确切的起源时间,也会是西周时期。比如,晋朝的《华阳国志》中就有:"周武王伐纣,实得巴蜀之师,……茶蜜……皆纳贡之。"可见,当时的"茶"是贡品。自西晋至隋朝,"茶"才开始成为中国寻常的饮品。

南北朝时期,因为跨国贸易,茶叶被出口到了土耳其。到了隋朝时,因为贸易茶叶传入日本。明朝时,因为贸易茶叶传入欧洲。比如,威尼斯的《中国茶》和《航海旅行记》,就记载了"茶"的传入。可见,"茶"在古代的发展,是从中国作为中心点,由上至下,由远到近,逐渐开始影响到世界的,但是,"茶"在向外传播的时候,多是通过商业的模式,这也是中国文化中"以和为贵"的表现。

咖啡的起源与发展,体现欧洲文化的"尚武精神"

关于咖啡的发源地,据考证是在洲埃塞俄比亚的高原地区。早在公元六世纪,一个牧羊人在放羊的时候,发现羊吃了一种果实后,突然贼精神,他也试着尝了尝。后来,一个神父经过了此地,他长时间走路非常累,发现路边长着些果子,也尝了尝,结果发现这些让他很精神。于是,咖啡因为神父的原因,开始逐渐流传。甚至,伊斯兰教的经典《古兰经》中,也有关于咖啡的记述。说公元850年,穆罕默德在波斯执行任务时,突然很没精神,都要睡着了,天使哲布勒伊米让他吃了咖啡,让他精神百倍,大破敌人。可见,"咖啡"的起源,和"茶"一样,也有很浓重的宗教神话色彩,也带着一股神秘感。

除了宗教神话,关于"咖啡"一词的来源,西方学者认为是起源于阿拉伯语,有植物饮料的意思,结合上文讲到的穆罕默德与咖啡起源的故事,可见咖啡与阿拉伯有渊源。这是因为在13世纪的时候,埃塞俄比亚的军队侵略了阿拉伯的也门,咖啡也随着战争被带到了阿拉伯世界。在之后很长的一段时间,咖啡种植都被阿拉伯人所垄断,因为伊斯兰教禁止饮酒,所以咖啡在阿拉伯世界很受欢迎。

之后,因为横跨亚非两州土耳其的军队攻击欧洲的文化中心维也纳,咖啡也开始传入欧洲,并在欧洲贵族贵族间风靡一时,后来才在平民间流行。只不过,后来,威尼斯商人,也为咖啡的传播传入欧洲做出了贡献。可以看出,咖啡的传播方式,也是从上到下,由远到近。但是咖啡的传播原因,却主要和扩张战争有关,这也是西方文化中"尚武文化"、"征服文化"的表现。并且,还辅以商业传播的方式,这是因为欧洲的文明诞生,就是依靠着大海而诞生的商业文明。

所以,茶与咖啡,作为中西方最具代表的饮品,在各自的文化区域诞生,又因为各自的文化区域的特点而流通发展。

中国咖啡主要产地在哪个省

宁洱咖啡是云南省普洱市宁洱县的特产。

中国的咖啡产地是哪里

答:盛产

咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南省。可惜中国人不重视咖啡,不晓得用咖啡来换取外汇…也没有什么嗜好,但甚酷爱杯中物。所谓杯中物,不是烈酒,而是各地的咖啡。早已遍尝,到今天,才知道。最佳咖啡产地,不是什么哥伦比亚,不是什么土耳其,不是什么印度尼西亚,而是中国大陆。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后,将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类,为世界上最高品质的咖啡。

众所周知,咖啡是赤道到北纬十五度的产物,因此,南美和印尼及非洲都有生产。但是,在赤道至北纬十五度所产的咖啡,太过浓烈,且有苦味,故只有一些喝咖啡而不知其味的人,才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。

说来真是凑巧,中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部,恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地,虽处在这一地带上,一来夏威夷没有大山,没有浓雾,二来沙地的沙漠无水,咖啡不能安居立户。因此,世界的最佳咖啡产地,竟在中国。

中国咖啡产于哪个省

1.巴西

巴西是咖啡产量和出口量均排世界排名第一的最大咖啡大国,巴西产的咖啡豆品质也较高。

2.哥伦比亚

3.危地马拉

危地马拉是世界咖啡产量较多的国家,1750年开始引进咖啡树苗,至今国内仍留存很多古老的咖啡庄园。

4.巴拿马

5.哥斯达黎加

中国咖啡生产地是哪里

蓝山咖啡:蓝山咖啡产自于牙买加的蓝山750米之1500米的高度,每年产量大约为4000桶,其中百分之八十被日本购入,所以流入中国的纯正蓝山咖啡更是少之又少,物以稀为贵。

阿里山玛翡:阿里山玛翡咖啡属于高山咖啡,产于宝岛台湾阿里山地区,属于台湾咖啡中的优质精品咖啡,在全亚洲排名第一的高山咖啡,全球排名第八。咖啡树主要种植于台湾南部地区,如台湾嘉义县阿里山等地区,由于阿里山地处海拔高的优势,不仅适合种植茶叶,也更适合种植咖啡。

图兰朵咖啡:图兰朵音乐咖啡品牌起源意大利古镇洛卡,距文艺复兴圣地佛罗伦萨90公里,距历史名城比萨40公里,被意大利人称之为最温柔最恬静的古镇,又被尊称为音乐古镇。

摩卡咖啡:产于阿拉伯半岛西南方的也门共和国,生长在海拔900~2400米的陡峭山侧地带,也是世界上最古老的咖啡。此品种的豆子较小而香气甚浓,拥有独特的酸味和柑橘的清香气息,更为芳香迷人,而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味,独特的香气以及柔和的酸、甘味。

中国咖啡历史和发源地

根据人们多年对咖啡起源的研究,一致公认咖啡最早的起源地应该在非洲的埃塞俄比亚。 在这片古老的土地上,孕育出影响全世界至今的神奇果实。 当世界上很多地方的人们还不知道什么是咖啡的时候,埃塞俄比亚的阿高族人已经种植并饮用咖啡。 据说,咖啡是由埃塞俄比亚卡法山去的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由“卡法”演变而来。 大约15世纪左右,咖啡从埃塞俄比亚传到国外,从埃塞北方古都贡德尔的大集市,商人们用骆驼队载着咖啡豆,往西北运到苏丹。

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