挤压咖啡机

主料：咖啡豆14g，巧克力酱15ml，牛奶100ml，淡奶油适量，白砂糖适量

辅料：巧克力酱适量

做法步骤：

1. 将杯子倒扣在咖啡机顶部的温杯盘上，启动咖啡机进行预热

2. 淡奶油打发之前放冰箱冷藏，咖啡豆磨成粉。

3. 将研磨好的咖啡粉装进放入漏斗的过滤杯中

4. 使用量勺底垂直向下挤压咖啡粉

5. 将漏斗按咖啡机的标示扣入卡位；将预热好的杯子从温杯盘上拿下来，挤入15ml的巧克力酱

6. 杯子放在接水盘上，对准漏斗出水口；开始萃取咖啡

7. 萃取完毕。这厚厚的黄金油脂泡沫说明萃取的很完美。用搅拌棒将咖啡和巧克力酱搅拌均匀

8. 从冰箱取出冷藏的淡奶油，加入白砂糖开始打发。准备好中号六齿裱花嘴

9. 裱花带装上六齿花嘴，装入打发的淡奶油；牛奶稍加热倒入咖啡中

10. 按照螺旋的方向将淡奶油挤花在咖啡上

11. 淋上巧克力酱即可

12. 一杯浓郁滴摩卡咖啡就完成了~

咖啡机压咖啡的叫什么

法压壶全称叫法式滤压壶（Frech Press），其主要特点就是操作方便、一壶多用，易于携带。不管旅行，还是放在办公场所都非常方便实用。很适合刚入门的咖友们，技术要求不高，又可体验真正的咖啡风味。

1850年法压壶初次出现在法国，源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。

1852年3月，一位马力金工匠人和一位商人共同得到了一份名为——“活塞过滤咖啡装置”的专利。专利中描述了一种与活动杆相连的金属罐，杆子底部有孔洞，上下各夹有一层法兰绒。手动拉动活动杆后，活动杆就在圆柱形容器中活动。“将拉杆按到底，”发明者写道，“过滤后的咖啡就留在了拉杆上方，清清爽爽。”

直到20年代后期，一家米兰公司注册了法压壶的修改版本专利后，法压壶才渐渐被人熟知。这家公司在注册专利后的几年内逐步完善了法压壶的设计。1935年他们推出了完善后的法压壶——活塞底部的盘状结构上安上了弹簧，可以保持盘与容器底面齐平。

但法压壶在美国的流行却费了一番功夫，80年代早期，一些美国人学起了英国人使用法压壶，并称之其为cafetière，另一些人则称为“法国活塞型咖啡机”。1993年，Florence Fabricant在《纽约时报》上向读者们介绍了这种“法式按压法”，上面介绍说法压壶是咖啡鉴赏家们喜欢使用的器具。

法压壶是一种相当不错的制作咖啡的方法，属于浸泡式的萃取，类似于杯测，通过水与咖啡粉接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华，能够较好的展示豆子的全貌，包括风味、瑕疵等。

其主要的优点是操作简单，对技术的要求不高，价格实惠，容易携带，实用性强，缺点是萃取的相对粗糙，由于金属滤网对细粉无法完全过滤，所以容易有咖啡渣。

压力咖啡机 教程

火箭咖啡机调节方法：第一步: 旋钮上，有个黑色的螺母，是它的锁扣，防止震动导致螺纹自转，调节前，先松开它。

第二步: 常流键，让咖啡机空载放水，我们用平头螺丝刀（时刻看着水压表）

顺时针方向→压力会变大 会拧的越来越紧

逆时针方向←压力会变小 越来越松（注意: 阀门旋钮会掉） （千万别把它拧掉了，水可能会喷出来）调的过程中，要一直处于放水启动哦，调好压力，就将螺母锁死。

咖啡挤压器

1、买来的咖啡豆请咖啡店帮忙磨成粉，但一定要是粗颗粒的咖啡粉。可以事先说明是用滤压式咖啡壶来冲泡的。因为如果咖啡粉过细，会穿过滤网，使我们喝到咖啡渣。

2、取一勺粗颗粒的咖啡粉放入咖啡壶。

3、现煮一壶开水，倒入壶中。

4、让咖啡粉静置4分钟，充分浸泡。

5、将滤压杆压下，使咖啡粉得到挤压过滤。

6、喝完咖啡后，剩下的咖啡渣在冷却后是非常好的肥料，可以埋入花盆中。

压榨式咖啡机

咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一。它给人们带来快乐和兴奋。随着科学技术的发展，人们已经将电子技术应用到咖啡机中，实现了咖啡酿造全过程的自动控制，如研磨、压榨、灌装、酿造、去渣等。从而创造了咖啡机。

目前，在使用过程中问题最少。然而，随着时间的推移，会出现一些小问题。全自动咖啡机的常见故障及解决方法。

1。红灯持续闪烁

因为：底盘、水箱和咖啡渣箱没有就位。

分辨率：重新正确安装。

2。红灯亮了很长时间。

原因：缺少水或咖啡豆。

解决方案：首先关闭机器，然后添加水和咖啡豆，然后再次打开机器。如果红灯仍然亮着，并且有水豆，转动蒸汽热水旋钮来转动蒸汽列管。

3。绿灯没有亮

原因：电源连接不正确，前门没有正确关闭。

解决方案：连接电源并关闭前门。

4。如何去除水垢

原因：水垢是由水中的金属物质引起的；使用4-6个月后，或者发现水流减少时，当温度降低时，需要除垢。

解决方案：如果你想除垢，请使用咖啡机专用除垢剂