蓝山咖啡的正确喝法

蓝山咖啡一包用200ml的水泡就可以了。

蓝山咖啡的配方

通常生长在海拔1500-1700的咖啡豆才叫蓝山咖啡，低于这个数值的都叫高山咖啡或牙买加咖啡，蓝山咖啡的特点就是酸苦平衡度高，醇度上乘，不像曼特宁那样苦，也不像哈拉尔或西达摩那样酸，风味比较像桑托斯，但品质要比巴西或哥伦比亚的豆子强上好几倍。

蓝山咖啡比较标准喝法

器具的准备，法式压滤咖啡壶是喝蓝山的不二器具，最能泡制一杯美味的咖啡。

2、一只温度计，是必须的，对于新手来说，更重要，记住，温度不高于93C°，有人绝对的说，90.5C°最好，超过93C°肯定不可以。如果自信一点，在水开过后，放一分钟也就可以啦。

3、磨豆时记住不要太快，太快的研磨会让温度过高，蓝山豆的香味就会很快散发，这一点很重要。用法式压滤壶，豆粉的颗粒和白糖粒粗细就可以啦，别太细哦。

4、水温，很重要。在壶里六到八分钟，别太久了。

蓝山咖啡的正确喝法图解

蓝山咖啡与拿铁的区别在于热量、成分以及口感不同。热量：蓝山咖啡和拿铁相比，拿铁所含的热量要高一些。成分：蓝山咖啡当中的主要是牙买加蓝山的咖啡豆，而拿铁咖啡主要成分是意大利浓缩咖啡以及牛奶等。

口感：蓝山咖啡的苦味是比较少的，而拿铁咖啡的口感是带有奶香味。蓝山咖啡的产地是牙买加的蓝山地区，特点是口感非常的浓郁醇厚，喝起来会略带有一点酸味，苦涩的口感是比较少的。纯正的蓝山咖啡是非常珍稀的，它的产量也是比较少的。在制作蓝山咖啡的时候，咖啡豆的成熟度非常重要，每一步的制作过程都必须严格把控。

蓝山咖啡的作用

他就是普通的咖啡，可能是更符合大多数男性的口味，就像我们护肤品也会分的新型一样。

蓝山咖啡的正确喝法视频

二人份蓝山咖啡煮法:咖啡将开水240c.c.倒入球形烧杯内，并将外侧的水滴擦拭干净，以酒精灯加热。 在形成漏斗状的提炼杯底部装上绒面的过滤布，将弹簧拉至虹吸管子前端使其固定，并将20克咖啡粉(依个人口味浓淡可斟量增减)置于提炼杯内。 底部的开水完全沸腾后，将提炼杯转进烧杯内固定。 开水上升至提炼杯时，以竹杓子将咖啡粉均匀搅拌，使咖啡粉的成份完全释出来。注意避免搅拌过度造成混浊。 经过约二十至三十秒后熄火，咖啡液会由滤布滤过而流到烧杯。等提炼杯的咖啡流下后，便可以取下。 轻轻摇晃烧杯使咖啡液均匀，八十七度左右是理想的饮用温度，即可倒入已加温的咖啡杯内享用。 注意事项: 应避免将咖啡反复冲泡，因第二次以后的冲泡只能得到含烟焦味咖啡色的水而不是咖啡。 烧杯在高热度时，应避免接触冷水而造成破裂，而且应注意杯中无水或咖啡时，切勿点火烘烤以防破裂。 过滤布用完后需充分洗净，并保存于水中或冰箱.以免干燥后生油垢味。 因烧杯的杯口很小，清理的要决是使用过后马上用微温的清水或柠檬水冲泡，可将咖啡油脂完全洗去，并放置阴凉处风干即可。 煮沸法 就是在锅内加水及粗咖啡粉煮开过滤后饮用。土耳其咖啡即为代表(使用深度细研磨咖啡)。是历史上最古老、最原始的方法。 五人份蓝山咖啡煮法: 先用锅或水壶装入650c.c.的水加热，沸腾后倒入40克(轻度粗研磨)咖啡粉。用竹杓搅拌二十秒左右暂时放置二分钟，等锅中泡沫消失前立即熄火。注意避免搅拌过度，造成混浊。 熄火后，咖啡汁液须经由过滤袋过滤，再置于炉上温热至八十八度后，随即倒入杯中饮用。 注意事项: 无论以深度细研磨或轻度粗研磨的咖啡粉煮沸，应注意时间上的控制，否则会因为过度的渗出而产生苦味、涩味及臭泥味，反使咖啡味变质。 电动咖啡煮法 使用方便，完全自动的煮法,电动咖啡机所煮出的咖啡味道较淡薄，适用大杯子来喝。 做法:五人份咖啡 将600c.c.的水倒入咖啡机水箱。过滤器内装一层滤纸，均匀洒入50克咖啡粉。装好咖啡壶打开电源，水加温至92-93度时，会经由自动咖啡器内的导管流下，由过滤器滴出咖啡。 希望我的回答会对你有所帮助，谢谢!

蓝山咖啡咋样

蓝山咖啡比较好喝，它柔和淡雅，干净醇厚，是一种精致处理的铁皮卡咖啡豆种，

它不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。