无酒精威士忌

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调和威士忌中使用了大量的谷物威士忌，而谷物威士忌蒸馏过程中会丢失很多风味，出来的newmake通常都在96度甚至更高，这样的威士忌想要获得相当的风味通常需要更高的熟成年份，而熟成年份就意味着更贵，对于廉价威士忌来说是不可能用的。调和威士忌中使用谷物威士忌就是为了cost down，谷物威士忌并不如宣称的那样柔和平衡酒体，反而会更缺少风味，更多酒精感。

威士忌没有白酒好喝

黄酒和威士忌酒有很大区别，首先是成酒生产方式的不同，黄酒是糯米蒸熟发酵后得到黄酒，黄酒是没有经过蒸馏的发酵酒。威士忌酒是燕麦和其他谷物发芽烘干泡制发酵成酒后经过蒸馏而得的蒸馏酒。

第二酒精度数不同，黄酒酒精度数一般是15度左右，威士忌酒酒精度数为40度。

其三口感和饮用方式完全不一样。

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很多人很喜欢在喝威士忌时，往里面加冰块。首先，威士忌加冰可以很好的稀释酒精的浓度，众所周知，威士忌是一种度数较高的烈酒，有些人受不了这个度数,因此加冰不仅让酒精浓度变低，还能提高酒的口感。

其次，加冰也是为了冰镇的效果，在炎热的夏天饮用再适合不过了。但酒里加冰块切记不能放太多，一般一块冰就足够了。有些人认为加冰是错误的做法，因为冰会锁住威士忌里的芳香醇物质，让人无法品尝到酒的醇香。

总的来说，喝威士忌的方法有很多种，大家根据自己的喜好来喝就好了。

无酒精威士忌酸

酸麦不是威士忌的类型，而是被波本威士忌广泛使用的发酵方法，具体来说，麦子和谷物要产生酒精就必须要先将所含淀粉转化为糖，这个过程就是发酵。

酸麦顾名思义就是使麦芽浆发酸的一种工艺，发酸后的麦芽浆使影响发酵质量的微生物难以存活，从而获得品质稳定的原液。

一般来说，用已经发酸的麦芽浆注入新一批的麦芽浆是常见的一种方式，也一些酒厂直接加乳酸菌使麦芽发酸。总的来说，酸麦是稳定酒液质量以及激发活化酵母的一种重要手段，个人认为很难在饮用中有直接体现。

就标志来说，杰克丹尼酒标上的“sour mash”即酸麦芽浆发酸法。

威士忌食用酒精

威士忌是一种蒸馏酒，在酒液的蒸馏过程中，糖分是无法蒸发的，所以蒸馏后所得到的威士忌几乎是不含糖的。 可以试试调配的鸡尾酒，但虽然好喝，也不宜贪杯哦

威士忌（WHISKY）是一种由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿多年，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。威士忌酒威士忌是勾兑而成的一种酒精饮料，主要生产国为英语国家。

威士忌酒精含量高吗

一、波兰斯皮亚图斯

斯皮亚图斯，是波兰的一种蒸馏伏特加酒，酒精度96度，这是世界上已知最高度数、最烈性的酒，又被西方人称为“生命之水”。以谷物、薯类为酿酒原料，经过70多次的蒸馏，才达到96度的酒精度。这款蒸馏伏特加酒度数极高，哪怕尝一丁点瞬间也会感觉口舌发麻，口中像脱水了一样，主要用于调配鸡尾酒，切不能直接饮用。

二、美国金麦酒

金麦酒是美国最烈性的白酒，酒精度达到了95度，只比波兰斯皮亚图斯低了1度。美国金麦酒以谷物为酿酒原料，主要受到了青年人的喜爱。因为其度数太高，在美国的很多州是明令禁止出售的。

三、苏格兰蒸馏威士忌

苏格兰蒸馏威士忌是单一麦芽糖的蒸馏酒，经过4次蒸馏，酒精度达到了92度。这么高的度数，估计都能当燃料使用了。

四、格林纳达朗姆酒

朗姆酒，是用甘蔗为酿酒原料制成的烈性酒，如果认为这款酒有甜味，那就错了。这款蜂蜜色的格林纳达朗姆酒采用罐式蒸馏法，酒精度达到了90度，经常用来与可乐搭配，做成朗姆可乐的鸡尾酒。

五、绿魔苦艾酒

苦艾酒是一种外国的药酒，以茴芹为酿酒原料，闻起来有茴香艾草的香味，酒液为草绿色，酒精度为89.9度，故称为“绿魔”苦艾酒。这种酒要经过多次复杂的蒸馏过程，主要产自捷克、西班牙、法国、德国、瑞士等国家。

六、苏格兰伏特加

与波兰斯皮亚图斯蒸馏伏特加一样，苏格兰伏特加也是一种经过多次蒸馏的高度伏特加酒，酒精度为88.8度。苏格兰伏特加酒精度虽然低于90度，最好别直接饮用，度数太高了。

七、保加利亚巴尔干伏特加

来自保加利亚的巴尔干伏特加酒也是一种世界烈性酒，酒精度88度，也是大块头的瓶装伏特加酒。

八、牙买加朗姆酒

牙买加朗姆酒也是用甘蔗汁为酿酒原料，经过多次蒸馏而得的烈性酒，酒精度高达80度。口感比较甘冽，但是有朗姆酒特有的香气。

九、衡水滏阳河老白干

这是来自我国河北衡水的一种高度白酒，是典型的老白干香型，酒精度76度，这在我国也是比较少见的高度酒。

10、山东景芝白乾酒

这是我国上榜的第二款高度酒，是山东景芝酒厂的景芝白乾酒，为芝麻香型，酒精度75度。即便是75度，在世界烈性酒里面就算度数最低的了，但是，一般人也不大敢轻易尝试。