非洲的咖啡产地

咖啡树的主要种植区域是拉丁美洲的巴西、哥伦比亚、牙买加、波多黎各、古巴、海地、墨西哥、危地马拉、洪都拉斯；太平洋夏威夷群岛；非洲的科特迪瓦、喀麦隆、几内亚、加纳、中非、安哥拉、刚果、埃塞俄比亚、乌干达、肯尼亚、坦桑尼亚、马达加斯加；亚洲的中国，印度尼西亚、马来西亚、越南、印度、菲律宾。

非洲咖啡产地图片

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。

还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡Coffee这个词，就是来源于阿拉伯语Qahwa，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植，制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善

非洲咖啡产地以及咖啡产区分布图

刚果民主共和国，应该可以称得上是非洲最艰困的咖啡产地，位处非洲中部，是非常广大的内陆国家，热带气候，赤道雨林遍布，但土壤肥沃，农作物生长茂盛，主要的经济农作物就是咖啡，也有非常丰富的矿产、铜与钻石；从殖民地解放之后，政治动荡，内战频繁，尤其是1998～2002年期间的战争耗尽国力，精品咖啡最重要的产区-基伍湖所在的刚果东部，战火最烈。

非洲咖啡产地分布图

阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲（阿根廷和巴西部分区域除外）、中美洲、非洲（肯尼亚、埃塞俄比亚等地，主要是东非国家）、亚洲（印尼，也门、印度、巴布亚新几内亚的部分地区）。

非洲咖啡产地有哪些鸟

咖啡起源于非洲的埃塞俄比亚，至于是谁先发现这种果实，众说纷纭。现在人们较为认同牧羊人的传说。咖啡的发现充满神话色彩，而它在世界的传播过程中也不乏趣事。

埃塞俄比亚的人们发现咖啡果后，并没有将其作为一种重要的农作物。他们只是简单地食用咖啡果实的果肉，用来提神。于是咖啡首先在医学和宗教中得到应用，僧侣用来提神以便提高传教效率，而医生用来治病。

非洲的咖啡产地在哪里

咖啡故乡是非洲，据说一千多年前有位牧羊人，发现羊吃了一种植物后变得兴奋活泼，进而发现了咖啡。

当地土著人把咖啡树果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成丸子，专供那些即将出征的战士享用，一直到11世纪左右，才开始用水煮咖啡作为饮料。