咖啡机cm-4216

咖啡机背后有螺丝，用螺丝刀拆开即可。

咖啡机 58mm

由于不同品牌咖啡机的手柄卡扣设计不同，因此不同咖啡机的手柄大部分不通用。

同一品牌咖啡机的手柄只要直径相同（比如都是51mm或都是58mm），基本都是通用的。

咖啡机讲解

咖啡机单份粉碗与双份粉碗的几种区别与冲煮咖啡时会产生的状况

　　1、 单双份粉碗容量区别：8-15克粉

　　2、 单双份粉碗形状区别：单份碗为斜边小平底锥状形，双份碗为直边宽平底杯状形.

　　3、 单双份粉碗滤孔区别：单份粉碗孔量少而较双份粉孔径略细、双份粉碗孔量多而较单份粉孔径略粗。

　　基于上诉单双份粉碗的几点区别：在使用咖啡机的某一种份量粉碗冲煮咖啡时，会遇见冲煮咖啡时以下几种现像。

　　1、 单双份粉碗做咖啡时的流速区别

　　2、 单双份粉碗做出来的咖啡浓淡度明显区别

　　3、 做咖啡时经常会出现穿孔现像(因单份粉碗为斜边小底锥状形或双份为直边平底杯状形)碗形形状对压所产生的重力或是偏向。

咖啡机效果图

手冲咖啡和滴滤咖啡机的原理是一样的，都是慢速均匀地在没有高压的情况下利用水的重力来冲煮咖啡。

只不过一个是手工，一个是机器。手冲咖啡与滴滤咖啡都各有优劣势，因此在不同情况下对于出品的方法可以进行一些调整和切换。

美式滴滤机优点

一旦设定好参数，放入咖啡豆，出品就会快速和稳定。

如果咖啡店的客流量很大，可以保证了每杯咖啡的一致性。

尽管一套好的滴滤咖啡机的成本远远超过手冲器具，但从长远来看，时间和金钱可能会节省下来。

美式滴滤机缺点

与手冲咖啡相比，咖啡师在与客户的交流变少

在工作日结束时，机器中剩余的咖啡豆会被扔掉造成浪费。

由于每一家咖啡店的做法和标准不同，你拿到的咖啡有可能是不新鲜的。咖啡在滴滤咖啡机中停留的时间越长，质量就越差。

供应不同种类的咖啡需要几乎相等数量的滴滤设备，以便及时提供服务。

手冲优点

通过手冲，咖啡师可以为顾客创造一种体验。除了咖啡的实际味道，人的因素可能是一个决定性的因素，它关乎着一个客人会不会成为回头客。

手冲允许咖啡师在冲煮过程中控制和调整每一个细节。

当时间允许时，咖啡师可以根据顾客的喜好定制手冲。

一些咖啡馆提供各种单一产地的咖啡豆，有时多达10或12种。通过手冲，咖啡师可以根据产地对每种咖啡进行快速调整。

手冲器具比起滴滤咖啡机要更便宜一些，虽然制作咖啡花的时间更多，但是可欣赏性高。

手冲缺点

出品速度慢 —— 当一家咖啡馆人满为患，有很多人点手冲咖啡时，会增加顾客的等待时间。

一致性本身是一个挑战 —— 特别是在繁忙的时候，咖啡师可能会没有时间给你的手冲咖啡足够的注意力。

虽然咖啡师花了更多的精力和时间为他们的顾客冲煮咖啡，但许多顾客可能并不真正地品尝出手冲咖啡和机器滴滤之间的区别。

如果过分强调手冲咖啡的方法，最终可能会分散顾客对咖啡实际品质的注意力。

不过，就我知道，目前的咖啡机里，除了常规的意式咖啡机，美式咖啡机等常规咖啡机之外，已经有手冲咖啡机。就像去年咖啡展看到的一个Fika自动手冲咖啡机。在展会上有认真了解过他们的产品，也现场实操过（时间太久，已经没有图片了）。这个手冲咖啡机是可以控制水温，自己设定粉水比例。值得关注的是，那台手冲咖啡机出水的时候是旋转式出水的（模拟咖啡师的手法），而且是有焖蒸功能。

所以啊，题主说的“机冲咖啡和手冲咖啡”有多大区别？我想啊，现代很多进去咖啡馆消费的客户，有多少是真的喝得出咖啡里的泥土味？在如今咖啡浪潮冲击下的国内大环境，中国人真的能为了吃（喝）方面做到极致。就像上面说的手冲咖啡机一样，都能做到模拟咖啡师的手法来冲煮咖啡了。相比之下，我更加期待未来科技的发展，中国能做出一台完全跟手冲咖啡出品一致的咖啡机。

咖啡机x

1.

从水壶底向上托取下右边的小水壶,加满清水后在卡上咖啡机。

2.

接通电源线,在最上方的电源开头键可以看到指示灯亮起。

3.

咖啡机的前半部,看到半圆形,握住前端向上轻轻拉起。

4.

拉起杆子到90度,咖啡机最前方出现一个小洞。

5.

把胶囊放入咖啡机,对折有胶纸的大头部分装入即可。

6.

不锈钢杆子放下来,里面的装置会自动把胶囊的包装拆开。

7.

按电源开关边上的两个小圆按钮,大的代表大杯份,小的代表小杯份。

8.

10秒之内就开始向杯里出咖啡了。