咖啡机 萃取
1、检查一下咖啡机的出水管是否发生了堵塞的问题,咖啡机出水管被一些异物卡住了,这时候想要出水都是不可能的。
2、如果咖啡机仍然不出水,出水管也已经清理干净了,再检查一下咖啡机电磁阀上面的接头是否发生了脱落的问题,只需要把它插紧就可以继续使用。
3、如果咖啡机仍然不出水,也有可能就是电磁阀出现了损坏,而一旦电磁阀出现了问题,整个咖啡机就不能够正常运作了,只能够更换一个电磁阀,价格有的比较贵,有的稍微便宜一些,可以根据需求来选择。
咖啡机的萃取器怎么拿出来
原因 出水管堵塞 检查咖啡机的出水管是否有异物堵塞。咖啡机使用一段时间以后,不免会在出水口有异物造成堵塞。遇到这种情况,建议疏通一下出水管。必要时可以联系专业人士进行处理。
电磁阀接头问题 电磁阀接头问题也是造成咖啡机不出水的原因。电磁阀接头脱落时,把电磁阀的接头插紧就可以。如果是阀门损坏,建议联系专业人士换一个新的。
咖啡机萃取压力不稳定
一般半自动咖啡机可以达到萃取咖啡的标准压力值(9bar)。如果压力不够咖啡粉的研磨粗了或是粉量少了还有粉饼不够压缩,半自动咖啡机压力不够会导致水流得太快太自由,最后的浓缩咖啡会呈现令人不愉悦水感。
意式咖啡的味道醇厚且油脂丰富,而决定咖啡油脂多寡的因素之一就在于萃取压力值。
怎么解决咖啡机萃取压力过高的问题
按下开关键,操作如下:
装上咖啡粉和手柄
在你想要设置定量的冲煮头下放好杯子
按住左边(T3)键大约5秒,直到中间屏幕显示“Group Dose Settings”
再按下(T3)键进入“Program Volume Dose”,再次按下(T3)键显示“Press Enter To Exit”开始设置你想要的定量按键(例如:(T1)键用来设置单份浓缩,(T2)键用来设置双份浓缩)在萃取过程中,(T1)键的灯是一直闪烁着,其他按键熄灭。
萃取到足够的咖啡液之后再按(T1)键停止萃取,这样就完成了(T1)键的流量设定,(T2)键同样的操作步骤。
按下(T3)键退出并返回菜单界面
咖啡机萃取压力越大越好吗
稳定的压力,稳定的温度,稳定的流量。 意大利萃取只需要9BAR,而不需要15BAR或者20BAR,15-20BAR这是泵的最大压力,一般玩具机才标15BAR或者是20BAR吸引眼球,萃取不是压力越大越好。 温度萃取口感最好是在90-95度,最好锅炉带PID控制,机械式控制次之,稳定水温带来口感一致性。 流量在25秒萃取40-45G液体为佳,要以磨豆机调整粉的粗细去控制流速,当然有一些专业咖啡机也会以管道孔打小控制下流速。 在国内, 一般玩具机以:德龙、东菱、ACA、小熊,灿坤为代表。 一般专业机以:迈拓、惠家为代表,前者为锅炉,后者为加热块,锅炉萃取纠错能力强于加热块。 一般发烧机以:火箭、ECM,辣妈为代表,买了基本可以毕业了,有合格的磨,萃取怎么都好喝了。
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