在家里怎么做咖啡拉花

咖啡拉花针的钩法：

首先在制作好的咖啡中添加做好的奶泡，等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时，表面会呈现浓稠状。这时就可以结束了。由于奶泡体积比较大，所以需要一只比较大的杯子，最好是马克杯，现在正式的拉花开始了，首先从一次的叶子根处开始，左右晃动拿着拉花杯（打奶缸）的手腕，重点在于稳定的让手腕做水平的左右来回晃动。

咖啡拉花分为两种工艺，即：拉花和雕花。拉花就是将带有奶泡的牛奶倾倒入浓缩咖啡中，使两种泡沫混合形成独特的图案。然而雕花则顾名思义，就是用咖啡拉花针，用多余的奶泡或用巧克力酱在咖啡表面上勾画出更为细腻的图形。现在的咖啡雕花艺术可以画出较为复杂的人物的脸部或卡通漫画的人物。

怎么自己做咖啡拉花

首先在制作好的Espresso咖啡中添加做好的奶泡，等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时，表面会呈现浓稠状。这时就可以结束了。由于奶泡体积比较大，所以需要一只比较大的杯子，最好是Cappuccino杯或者是马克杯现在正式的拉花开始了，首先从一次的叶子根处开始，左右晃动拿着拉花杯（打奶缸）的手腕，重点在于稳定的让手腕做水平的左右来回晃动。

初学者怎么学做咖啡拉花

1.先将拿铁咖啡冲泡出来，量取一杯，加入摩卡糖浆，随意加入香草口味或椰香口味等口味；

2.将拿铁放入搅拌杯，两只手握住搅拌杯，用咖啡搅拌器向上搅拌，使拿铁和糖浆混合起来；

3.将搅拌好的拿铁倒入杯子，夹着浓稠的牛奶，再壶口向上，斜45度的慢慢倒入杯子，使拿铁和牛奶完美混合，杯中即可看到漂亮的拉花图案；

4.再加入whipped cream（可选），最后在上面撒上巧克力碎或可可粉，即可享用美味的拿铁拉花。

制作咖啡拉花的过程

做拉花咖啡其实并不太容易，但也不是很难。首先萃取浓缩咖啡10到15毫升，最好选用不脱脂的咖啡豆，这样有油脂，萃取出来的咖啡颜色漂亮，咖啡拉花也相对容易。

其次选择全脂牛奶进行打泡，看拉花的难易成度，奶泡可以打发成几分泡。拉简单的花可以把泡打的厚一点，复杂的花要把泡发的薄一点，这样就可以做出自己喜欢的图案了。

一步一步的教怎么做咖啡拉花

一、准备材料：

1、咖啡机；

2、咖啡粉；

3、牛奶；

4、拉花模具；

二、步骤：

1、将咖啡粉放入搅拌器中，搅拌均匀；

2、将牛奶加入搅拌器，继续搅拌，直至牛奶和咖啡粉充分融合为浓稠糊状；

3、将咖啡浆倒入咖啡机，启动咖啡机，使咖啡浆通过滤网，滤得香浓的咖啡；

4、将咖啡倒入拉花模具中，用拉花棒拉出咖啡图案；

5、将咖啡拉花装入杯中，即可享用美味的立体拉花咖啡。

在家怎样做咖啡拉花

在外带杯拉花之前，需要让奶泡与意式浓缩咖啡先融为一体。一开始倒入咖啡时，要从距离咖啡表面约5公分的高度，将奶泡 倾斜融合 倒入咖啡中，此时，奶泡与意式浓缩咖啡就自然而然地融为一体。你会发现，咖啡颜色慢慢变浅的时候，就可以绕圈，与咖啡相融。