咖啡拉花缸哪个牌子好用

一、宽度

首先，你的奶缸要足够宽，这样在打奶的时候能够形成漩涡效果。产生漩涡是为了将大气泡打碎，变成一个个微小的小气泡。在牛奶被充分打发和均匀的加热之后，这些微型气泡才会产生，才会有像丝绒般顺滑、绵密、表面光亮的牛奶咖啡。

二、大小

大多数的奶缸都有一到两不同的规格，12oz（360ml）和20oz（600ml）。当然，也存在其他容量规格的奶缸。

我们应该根据出品需要来决定使用多大的奶缸。如果奶缸太空，蒸汽出口无法完全沉没在牛奶里面，会产生大气泡的产生 ，也会让牛奶产生喷溅；如果奶缸太满，在旋转的时候，牛奶有可能会溢出奶缸边缘。

最理想的量，是在奶缸中倒入牛奶至奶缸嘴的下面的突出位置，也就是大约在奶缸杯的1/3处。

拉花缸的容量大小还会影响到拉花动作时的倾斜角度，这对于冲型和收尾都会有影响，当你习惯之后，便会在使用起来游刃有余。

三、材质

大多数人会选用高质量的不锈钢材质，因为可以保证用蒸汽加热后的牛奶温度的一致性，牛奶的打发温度更容易被及时感知。如果你觉得这个温度让你感到烫手、或者十分不舒服的话，你可以尝试外面带有特氟龙涂层材质的奶缸来保护你手指。

咖啡拉花缸品牌

OCU消费者和用户组织通过各项数据，评选出了西班牙最好的 5 款咖啡：

1、Bonka 咖啡。在西班牙最佳咖啡排行榜中名列前茅。它令人印象深刻的风味和仅 2 欧元多一点的价格，成为了最理想的饮品且众不同。

2、Illy咖啡。这是一个专业的品牌，我们几乎在所有的超市都能买到。带有意大利印记和前所未有的强度，如果喜欢浓咖啡，它是很好的选择。不过，一罐这种咖啡要大约 11 欧元。

3、Marcilla咖啡的Gran Aroma。以 11 欧元的价格购买 3 包 250 克的包装，我们将在整个秋季，冬季享受到优质和风味非凡的咖啡。

4、Marcilla咖啡的Creme Express。如果你有一台浓缩咖啡机，就必须买这种咖啡，它会制作出精致的拉花。这款咖啡的价格也非常优惠，不到10欧元一盒。

5、Saimaza咖啡。以其物超所值和自身特点，跻身于西班牙最好的5款咖啡名单。这种磨碎的咖啡每 250 克仅售 2 欧元多一点。

拉花用的咖啡

咖啡拉花是一种增加咖啡的颜值和口味的操作，属于具有一定的技术含量的。咖啡拉花一般需要咖啡豆、牛奶、以及拉花用的拉花杯，拉花的动作是需要左右来回的晃动拉花杯爱的杯子柄的，可以根据自己需要的形状去晃动。

咖啡拉花缸哪个牌子好用又实惠

最基础的需求

一、宽度

首先，你的奶杯要足够宽，这样在打奶的时候能够形成漩涡效果。产生漩涡是为了将大气泡打碎，变成一个个微小的小气泡。在牛奶被充分打发和均匀的加热之后，这些微型气泡才会产生，才会有像丝绒般顺滑、绵密、表面光亮的牛奶咖啡。

二、大小

大多数的奶杯都有一到两不同的规格，12oz（360ml）和20oz（600ml）。当然，也存在其他容量规格的奶杯。

我们应该根据出品需要来决定使用多大的奶杯。如果奶杯太空，蒸汽出口无法完全沉没在牛奶里面，会产生大气泡的产生，也会让牛奶产生喷溅；如果奶杯太满，在旋转的时候，牛奶有可能会溢出奶杯边缘。

最理想的量，是在奶杯中倒入牛奶至奶杯嘴的下面的突出位置，也就是大约在奶杯的1/3处。

拉花杯的容量大小还会影响到拉花动作时的倾斜角度，这对于冲型和收尾都会有影响，当你习惯之后，便会在使用起来游刃有余。

三、材质

大多数人会选用高质量的不锈钢材质，因为可以保证用蒸汽加热后的牛奶温度的一致性，牛奶的打发温度更容易被及时感知。如果你觉得这个温度让你感到烫手、或者十分不舒服的话，你可以尝试外面带有特氟龙涂层材质的奶杯来保护你手指。

四、嘴形

有经验的咖啡师和专业人士使用什么奶杯都可以拉出一致性高且完美无缺的花纹，而有些杯嘴的设计是特别适合做特定图案的。杯嘴的不同设计也会让针对性的教学变得更容易一些。

心形和郁金香应该是咖啡师开始拿铁拉花旅程的起点。简单来说，我们是先从模模糊糊的“一坨”开始的，但是要非常漂亮的倒出这“一坨”，要有著圆润的外形。如果你是刚开始学习拉花，或者刚刚对于打发牛奶这些找到一点点感觉了，那么想要提升这种图案的塑造，可以选用经典款圆嘴的拉花杯。这种拉花杯能够让泡沫均匀平缓，并相对以一个圆润的外形流出。

但用这种奶杯相对较难拉出极其细腻的组合图案，但是Slowsetta（压纹少且叶脉宽形的图样）或许是你的一个不错的选择。

传统的叶子花纹，或者其他复杂的组合图形（像是天鹅或孔雀）更适合用窄口、相对尖嘴的奶杯。这样的设计让你能够更好的控制奶流走向，方便对细节进行设计。

五、有把手？还是没把手？

不管是有把的还是没把的，都根据你拉花的时候的习惯而定，有些人认为无把的奶杯在拉花的时候能赋予更多的灵活性，手拿的位置也多变，给你更多的可控性去控制奶流。

但也要注意奶杯的导热，如果你选择了一个无把的奶杯，一定要注意外面的奶杯套的隔热效果一定要好。

这只是几个在选奶杯是可以参考的观点，但最重要的除了你个人是否觉得舒服，还要要将重量、平衡感和导热都算在其中。最重要的是在拉花的时候你能不能很好的控制它，以及你在收尾的时候会不会感受到更多的压力。需要你多多尝试，找到适合你的那一只来熟练你的技巧。

咖啡拉花缸哪个牌子好用一点

主要有三种，分别是：

第一种：这种握法，主要只用大拇指跟食指握缸的把柄，然后中指或其他手指进行辅助支撑。这一种握法，可以很容易学习控制倒出流奶的流速，很多韩式风格的组合图案，咖啡师都会使用这一种。适合于男性比较多，男性手部力量比较足够。

第二种：这种握法，主要也是用大拇指跟食指，但握的位置是拉花缸的缸身。这一种握法，就可以做出一些比较大的晃动的动作。

第三种：第一种和第三种握法，是使用率比较高的手法。第三种手法，是用所有手指握住拉花缸的手柄。由于手部力量足够和拉花缸手柄全部被握住，这一种握法在拉花的时候晃动会比较稳定。很多日式风格的细腻纹路图案，咖啡师都会这样子握。也比较适合女性。

咖啡拉花缸买多大的

拉花咖啡杯大小最适合的是150到350毫升，咖啡杯太大或者太小都不适合做。

很多人喝咖啡喜欢用马克杯，单纯的喝咖啡是没有什么问题的，但是他不适合用来做拉花，杯底的角度太纯，而且还很深，还有就是杯壁不适合，用马克笔制作什么图案都不方便，难度也非常大。

咖啡拉花缸缸嘴区别

大拉花嘴指的是在煮好的咖啡上拉束花。咖啡拉花就是在往浓缩咖啡中倾倒起泡后的牛奶同时 “拉” 出各种各样图案，咖啡拉花过程中，一杯杯漂亮美味的拉花咖啡，通过咖啡师灵巧的双手彰显得淋漓尽致。拉花也是咖啡师的标志技能之一，其表现形式是多样的、复杂的。在学习咖啡拉花的过程中，应该坚持地练习、不断地总结以及耐心地交流，这样才能更快、更好的掌握拉花技能。