柠檬泡沫奶茶怎么做的
1、将纯牛奶倒入奶锅中加热,注意加热的时候要搅拌,不然容易粘锅
2、拆开茶包,加进去一起煮,注意煮的时候要压压茶包,茶色才容易出来,如果是直接加茶叶煮注意茶叶的用量。
3、大概煮3分钟便可出锅装杯子,建议先将茶包捞起来,再倒牛奶。
大功告成,一杯健康美味的自制奶茶便好了,比起外面的动辄二三十的奶茶,你的花费仅仅是一包纯牛奶和一个茶包,甚至其实只要奶粉加茶叶也能轻松搞定。
柠檬水奶茶怎么做
主料:酸奶1盒,茶叶或红茶包1小袋
辅料:柠檬片3片,细砂糖5克,水少许
做法:
1.备好食材,茶叶可以按自己喜好而搭配,可以是茶包或是普洱茶、也可以是绿茶或红茶,每种茶叶各有风味
2.奶锅里烧开少许清水,将茶叶清洗一遍,放入水里煮沸
3.关火晾至温热加入两片柠檬,或直接挤点柠檬汁进去
4.待完全晾凉以后,放入冰箱冷藏2个小时
5.将茶渣过滤干净,倒入杯中,加入酸奶,搅拌均匀即可。
柠檬泡泡
蜂蜜柠檬水上飘着一层白色沫是蜂蜜里面的酵母发酵而产生的气泡。
原因:因为蜂蜜会稀释柠檬片中的水分,即使蜂蜜的品质再高,一旦沾了水就会产生发酵,蜂蜜的保质期会大大的缩短,从而导致泡的蜂蜜柠檬发酵起白色沫,并产生气体。
因为蜂蜜自身分解出双氧水用来杀菌灭菌。。双氧水分解出氧气。。所以在倾倒。摇晃的时候氧气溢出。。在表面形成很多泡沫。。
不是坏了。。舀出来扔掉就可以了
柠檬泡沫的做法
那是因为柠檬里有大量的柠檬酸,柠檬酸会与空气中的氧气产生氧化变质,一般情况下,起泡的柠檬水最好不要喝,重新用温开水再泡一杯,不然可能就会导致肠胃不适,难受的就是自己了。
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,此外,还含有丰富的有机酸、所以,食用柠檬能将我们从肌肤老化和色素沉着中轻松地解救出来。
柠檬奶茶怎么做?
柠檬奶茶就是用柠檬和牛奶和茶叶一起煮,这样奶茶就会有柠檬的味道,酸酸的,很清新的柠檬味,柠檬奶茶比一般的奶茶就是多了柠檬的味道,没有一般奶茶那么甜了,会有一点酸酸的感觉,喜欢喝柠檬味的可以点这杯柠檬奶茶试试看效果如何,味道应该会不错的。
柠檬奶茶制作方法和配方
选用市场上常见红茶包或绿茶包,用350毫升或500毫升热水冲泡,备用;
每350毫升500毫升茶水中配30克奶精;
500克水烧开,加入750克糖,边加边搅拌,可得638毫升糖浆;
柠檬榨出汁,加入糖浆和备用好的茶水;
放入适量冰块。
做法二:
将柠檬切成四小块;
把四块柠檬的汁都挤入杯子中;
放几块冰糖和一袋红茶,喜欢重口味的可以把用过的的带皮柠檬也放进去;
倒入少半杯开水泡茶,融化冰糖,然后搅拌;
放入六七块冰块即可。
柠檬泡沫奶茶怎么做的好喝
主料 牛奶500克红茶包2包木薯粉70克
辅料 红糖30克淡奶油50克
调料 水42克炼乳1勺白砂糖适量
做法
一、制作珍珠:
珍珠原料:红糖30克,清水42克,木薯粉70克(这个量大概可以做140颗珍珠)
1.红糖倒锅中,小火加热,稍微炒一下
2.加入清水,小火煮沸
3.煮好的红糖水倒入木薯粉中
4.搅拌均匀,开始有点硬,慢慢拌至无干粉
5.盘子里铺一层木薯粉防粘
6.取一小块儿刚刚拌好的红糖木薯粉,搓成小球,放到盘子里
7.筛掉多余的干粉
8.锅里多些水,煮沸后,放入做好的珍珠
9.大火煮开后,中小火25分钟,再关火焖10分钟,尝一下,不夹生就好了
10.过凉水,浸泡在凉水中备用
二、制作奶茶:
原料:全脂牛奶500克,淡奶油50克(没有可省略),立顿红茶包2包,炼乳1勺,白砂糖适量
做法:
1.锅中倒一点点清水煮沸加入茶包,关火浸泡5分钟,让茶味充分融入到水中(一点点水即可)
2.倒入牛奶和淡奶油,小火煮沸,加入炼乳和糖,浸泡几分钟
3.过滤掉茶包和牛奶泡沫就好了,加入珍珠,即可饮用。
柠檬泡沫奶茶怎么做的图片
用鸡蛋清加糖搅拌打出泡沫,然后牛奶加糖加红茶煮之沸腾。然后倒入杯中,上面加入打好的奶油放上面。
柠檬奶茶怎么做视频教程
一个柠檬能做20杯奶茶。首先将柠檬切片处理,切好的柠檬片放入雪克杯中。
然后依次加入话梅,适量的冰糖浆,适量的冰块。在雪克均匀,使他们充分融合在一起。
之后倒入冷链的柠檬汁与适量的直饮水,轻轻摇晃,使他们充分融合。
把做好的茶汤倒入出品杯中,咸柠檬水就做好了。
柠檬泡沫奶茶怎么做的视频
第一步:糖和茶叶一起炒,炒到焦黄冒泡泡。
第二步:倒入开水,搅拌。
第三步:倒入牛奶,牛奶煮开捞出茶叶就可以了,霸王别姬奶茶就做好了。
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