咖啡机自制咖啡

咖啡机的使用方法

1.在使用全自动咖啡机制作咖啡，先将电源线接好，保证咖啡机是通电的状态。

2.有的全自动咖啡机是有配置豆箱的，那么就一定会有配置一个粉槽。这时候用户就可以根据自己的喜好和材料选择使用咖啡豆还是咖啡粉制作咖啡了;取出豆箱后在豆箱中装入咖啡豆，但是不能装满;

3.装好了咖啡豆之后就需要取出咖啡机的水箱，装入适量的清水，将水箱放回机器时，水箱底部的阀门主要是起到放水的作用，这时需要正对着自动打开的阀门轻压水箱，同时盖好水箱盖;

4.准备工作完成之后，需要选择相应的咖啡制作程序，用户能够在咖啡机中选择你所需要的容量，使用全自动咖啡机制作咖啡它的操作过程是非常简单的，选择好了程序之后，启动咖啡机它就能自动开始制作咖啡了。

以上就是给大家带来的家用咖啡机的使用方法。

咖啡机如何制作咖啡

惠家WPM KD-135B是惠家品牌入门型的家用意式咖啡机。

跟其他意式咖啡机一样，制作咖啡时需要（1）给咖啡机装水、通电、预热；（2）将咖啡豆磨成细粉，再将细粉填入咖啡机自带的粉碗（粉碗安装在手柄中），压实；（3）将手柄旋入机器的冲煮头，拧紧；（4）按下咖啡机的相应按键，等待咖啡液流出完毕。

一杯咖啡做好了。

看似简单，实际做好一杯咖啡还是需要多学习和练习的。

用咖啡机制作咖啡

速溶咖啡是把咖啡豆磨成粉经过萃取出咖啡液后再做干燥处理，最后就得到了速溶咖啡粉。喝的时候开水冲泡就可以了。咖啡机做的咖啡是咖啡豆磨粉然后萃取。没有其他步骤，可以直接饮用，或者添加牛奶，糖等等。本质上没有什么区别，但是经过处理后的速溶咖啡粉失去很多咖啡因有的香味，而且用来做速溶咖啡粉的豆子都不是很好。品质上也会有很大差别。就像茶包里的茶叶，能喝，但是品质不行，只是为了方便！

怎样用咖啡机做出好喝的咖啡

自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇，而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量，不但香浓美味，而且喝得更健康，的确是最SMART的抉择！很多朋友开始自己煮咖啡之后，不禁好奇，煮好咖啡的秘诀有哪些？其实，煮好咖啡，一点儿也不难！只要掌握以下小诀窍，您就是亲朋好友眼中艳羡的咖啡专家！

一、选择自己喜欢的咖啡煮法

不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶（虹吸式）咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味...，无论如何，适合其它人的煮法不一定最适合您，选择自己最适合也最喜爱的咖啡煮法，是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。

二、只购买「有标示烘焙日期」的「新鲜烘焙」咖啡豆

「咖啡豆是生鲜食品」在国外已是相当普及的观念。新鲜烘焙是一杯好咖啡的生命！新鲜烘焙的咖啡豆保有最香浓迷人的咖啡风味，能够轻易煮出一杯最香醇的咖啡；不新鲜的咖啡豆风味早已流失，只能煮出一杯不够香醇、甚至可能已经变调走味的苦涩黑水。假使你不购买一个月前出炉的烘焙面包，现在开始，请拒绝购买未清楚标示烘焙日期，或者已经烘焙超过七天的「不新鲜烘焙」咖啡豆 / 咖啡粉。

三、用「好水」煮咖啡

在一杯咖啡里，98%以上成分是「水」。水的重要性无庸置疑！如果你使用不好（如：不干净、有怪味）的水煮咖啡，即使用最好的咖啡豆也是白费力气--因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的「滤水壶」也能替「自来水」滤掉许多不好的物质，使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样，需避免使用蒸馏水，如果您所在的地方自来水品质不佳，使用干净的山泉水也是个理想的方法。

四、放足够量的咖啡

咖啡豆的使用份量必须足够，使用太少的咖啡粉可能导致苦涩或淡而无味，但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是：用「两平匙」（约15克）咖啡豆（粉）煮「一杯」（约180cc）咖啡。 请依照这个比例来调整你的咖啡使用量。

五、合适的水温度

一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。

六、 随时保持咖啡器材的清洁干净

千万别把泡茶的「养壶」观念带到咖啡器具！每次使用过咖啡器具后，需要立刻清洗干净，放在通风的地方保持清洁、干燥，如果把「养壶」观念用在咖啡器具上，您将会得到一杯充满奇怪油臭味道的差劲咖啡。

七、 煮好咖啡十分钟以内喝掉

别相信您煮的咖啡可以放在咖啡壶的「电热保温盘」上面「保温」大半天！咖啡摆越久，风味逐渐散失，并且悄悄走味。咖啡煮好以后，在十分钟内享用完毕，才是懂门道的内行人。

咖啡机自制咖啡成本

目前国内市面上自助咖啡机价格一般在1-5万不等，自助咖啡机厂家美咖生产的JL500柜式机价格大概为2万5一台（看量），一杯意式咖啡成本包括水电等预计2.5块，根据这家公司新的投放调查数据显示，办公楼和学校是卖得好的两个地方，平均每天50-100杯，每杯售卖10元左右；除去人工维护等成本，一台2月回本，利润空间还是很大的。