印度人喜欢喝什么咖啡
摩卡咖啡:目前以也门所生产的咖啡为最佳,其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特,含有巧克力的味道;具有贵妇人的气质,是极具特色的一种纯品咖啡。
哥伦比亚咖啡:哥伦比亚咖啡中以SUPREMO最具特色,其咖啡柔软香醇;带微酸至中酸,其品质及香味稳定,属中度咖啡,是用以调配综合咖啡的上品。
曼特宁咖啡:是生产于印度尼西亚,苏门答腊中最具代表性的咖啡;风味香、浓、苦,口味相当强,但柔顺不带酸,是印度尼西亚生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。
碳烧咖啡:是一种重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不带酸,咖啡豆有出油的现象,极适合用于蒸气加压咖啡。
巴西咖啡:巴西乃世界第一的咖啡生产国,所产之咖啡,香味温和、微酸、微苦,为中性咖啡之代表,是调配温和咖啡不可或缺的品种。
肯亚咖啡:是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其级数也就是最高级品,其咖啡豆肉质厚呈圆形,味浓质佳,通常采用浅焙。清晨起来喝一杯肯亚,具有醒脑的效用。
夏威夷咖啡:属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,口感较强,香味浓,带强酸,风味特殊。品质相当稳定,是前往夏威夷的观客必购土产之一。
印度人都喝啥
印度因宗教信仰大多数人禁酒,另外酒也很贵,穷人一般喝不起,酒的品类主要为威士忌和啤酒。
印度喜欢喝什么茶
印度的主要栽培品种有:
阿萨姆种(Assam jat) 它是印度和缅甸部分地区发现的乔木大叶种茶树资源的总称。1923年在印度阿萨姆首次发现大叶种茶树, 1944年由麦司脱把它定名为 Thea assamica Mast, 以区别中国的中小叶种茶树。从此之后就习惯地称这类茶树为阿萨姆种。
暗叶阿萨姆种 (Assam dark-leaf) 是印度栽培面积最多的茶树地方种。茶树的叶子柔软、叶色暗绿, 叶面隆起、富光泽, 锯齿尖利, 叶姿稍下垂, 叶背和嫩梢茸毛多。产量高, 制茶品质较优。适合在阿萨姆河谷地区种植。
马尼坡种 (Manipuri jat) 是一个丰产、优质和抗寒力强的地方种, 栽培面积居第二位。原产于马尼普尔山区, 于1880年, 在卡恰尔建立了种子园向国内外供应马尼普尔种茶子。
掸部种(Shan form) 也称掸部类型。在茶树分类上曾将之列为掸部变种(var.shan form)。它是暗叶阿萨姆、淡叶阿萨姆和马尔普尔等三个地方品种的合称。因为这些地方种皆分布在印度的那加到阿萨姆河谷掸族地区之故。印度的茶树种子园中有70%为掸部种。
缅甸种(Burma) 原产于缅甸山地的地方种。茶树的叶片大, 呈卵圆形, 叶色暗绿, 老叶常带青色,叶面隆起, 富光泽, 叶姿稍上斜, 嫩梢茸毛少, 抗寒力较强。栽培面积居第三位。
印支种(India-China jat) 也称柬埔寨类型或南部类型。国外文献中还把它定为尖萼亚种。该种分布在柬埔寨、越南和缅甸。据国外考证, 认为该种原系来自中国云南省的风庆。茶树为小乔木或乔木, 树高6~8米, 主干明显, 分枝匀称, 直立性, 叶片中等大小, 呈椭圆形, 叶面平滑,叶柄基部有粉红色斑点,到秋季时嫩叶呈铜黄色或品红色。茶花的子房为3~4室, 有时为5室, 花柱3~5裂,茶果跟一般茶树相似。印支种的抗性较强,变异也较多。印度曾从该种中选育出5个无性系和1个实生品种以及一些三倍体茶树。
贝特贾种(Betjan jat) 是暗叶阿萨姆种中的一个高产优质实生品种, 也是东北印度的主要栽培品种之一。在斯里兰卡、中非、东非和伊朗等国也有大面积栽培。托克莱茶叶研究所曾从该种中选育出TV2、4、5、8等无性系。中非茶叶研究基金会亦从该种中选育出SFS和PC两个系列无性系。
拉杰加尔种(Rajghar jat) 是印度在 1880 ~1900年间首次育成的杂交种。曾被斯里兰卡、中非和东非及伊朗等国引种栽培。因该品种茶树的生长势和形态特征上有较大变异故常作为育种材料。
TV18、19 是托克莱茶叶试验站育成的两个产量型无性系茶树品种, 并于1970年开始推广。TV18是印度推广面积最多的无性系茶树品种。它们都是从马尼普尔种和那加(Naga)的“野生茶”及缅甸霍马林Homalin地方种之间自由授粉的实生苗中筛选出来的。树姿开张紧凑。TV18的叶片大小中等, TV19的较大,嫩梢茸毛较少。扦插发根力都很强(在90%), 较耐旱, 产量比淡叶阿萨姆高50%以上。红茶品质在平均水平以上,TV18带有薄荷味。
TV20 是托克莱茶叶试验站育成, 于1976年推广的无性系品种之一。它是从淡叶阿萨姆杂交F1代回交后得到的实生苗中筛选出来的。树姿开张。叶片较大, 叶色淡、嫩梢茸毛少,扦插发根力较强 (在75~90%), 耐旱力也较强, 发芽特别早(比一般提早3周左右)。产量与TV18接近。制茶品质较好。
TV21 是托克莱茶叶试验站育成的唯一品质型无性系, 于1976年开始推广。它是从马尔普尔茶场采集的茶籽实生苗中筛选而成。树姿稍开张。叶片大,叶姿水平,嫩梢茸毛一般,制红茶的品质优良。唯耐寒力较弱。扦插发根力亦较差(在60~75%), 需加强培育管理。
TV22、23 是托克莱茶叶试验站育成的两个高产无性系茶树品种, 在1976年开始推广。它是从印度种茶子实生苗中筛选育成。树姿开张。发芽早, 叶姿上斜, 嫩梢茸毛少。TV22的叶片大, 色绿。TV23的叶稍小,色淡。耐寒力都较强。扦插发根力较强(在75~90%)。产量比淡叶阿萨姆高50%以上,品质在一般水平以上。
TV24 是托克莱茶树试验站育成, 于1979年推广的标准型无性系茶树品种。树姿半开张。叶片大小中等, 叶姿上斜, 新梢大小中等, 茸毛一般。扦插发根力强(在75~90%)。产量比淡叶阿萨姆种增产20%左右。制红茶的品质优。
TV25、26 是托克莱茶树试验站育成, 于1982年推广的两个产量型无性系茶树品种。树姿半开张,树势旺盛, 生长迅速叶片大小中等, 叶色深, 叶姿上斜。
Tukdah145(缩写T145) 是1976年在大吉岭推广的品质无性系品种之一。树姿开张。叶片大小中等, 叶姿水平, 嫩梢大小中等, 茸毛少。扦插发根力和抗旱力强。采摘层较薄。对茶饼病的抗性中等, 易受螨类危害。产量一般水平, 品质优。据辛茶场无性系试验场鉴定, 产量仅及对照种的91.77%,但总产值则增加25.47%。
Bannocklurn 157(缩写B157) 是1970年在大吉岭推广的标准型无性系品种之一。叶片大小中等, 叶姿稍上斜, 嫩梢大小中等, 茸毛少。扦插发根力强,种植后生长迅速, 抗旱力强。抗螨类,但不抗茶饼病。产量高, 品质优。据辛茶场的无性系试验茶鉴定,比对照种增产10.95%, 总产值可提高26.76%。
Phoobsering312 ( 缩写P312) 是1970年在大吉岭推广的标准型无性系品种之一。树姿开张紧凑。叶型大小中等, 叶姿上斜, 嫩梢大小中等, 茸毛多。扦插发根力和抗旱力强, 种植后生长一致。产量高, 品质优。据辛茶场的无性系试验场鉴定,产量比对照增加18.16%, 其总产值提高13.95%。
Bannocklurn668(缩写B668) 是1975年在大吉岭推广的品质型无性系品种之一。树姿宽大, 但不紧密。叶片大小中等, 叶姿稍上斜, 嫩稍大小中等,茸毛多, 扦插发根力和抗旱力强, 种植后生长很好, 唯采摘层薄。易受螨类和茶饼病感染。产量低, 而品质极优。据辛茶场的无性系试验场鉴定,产量虽仅及对照种的69.67%, 但总产值则可提高12.79%。
英文
印度人喜欢饮用什么茶
印度的椰子一年四季都有,每年的四、五月是当地最热的季节,也是荔枝上市的季节,与此同时,西瓜也会从五月份开始上市,甚至可以吃到10月底。夏季时印度的木瓜很便宜,像西瓜一样大,印度的甘蔗在每年10月成熟,而且印度人吃甘蔗时喜欢榨成果汁。
每年的四、五月是印度最热的季节,也是荔枝上市的季节,那透明如玉的果肉令人垂涎。
夏季盛产水果
1、木瓜:印度的木瓜很便宜,一般夏天成熟,有西瓜那么大,但是味道一般,有些放久了有臭味。
2、椰子:椰子一年四季也有,大概是南印度的,椰子肉有一种特殊的香味,越嚼越香。
3、甘蔗:甘蔗一般每年10月成熟,价格便宜,印度人吃甘蔗,喜欢榨果汁。
4、西瓜:印度的西瓜从5月份开始上市,可以吃到10月底。
印度人普遍喝什么酒
1、印度人与友人见面很讲礼节,通常是双手合掌,表示致意。合掌时,对长辈宜高,对平辈宜平,对幼辈则低,以分别示以尊敬、对等和关怀。
2、社会重男轻女,穆斯林女子一般很少抛头露面,更不与陌生人随便交往,也不可同异性握手。妇女多在前额中央点上吉祥痣,喜欢佩带项链、胸饰、耳环、鼻圈、戒指、脚镯等饰物。
3、在大多数地方,男人相见或分别时,握手较普遍。男人不要和印度妇女握手,应双手合十,轻轻鞠躬。
4、男人不要碰女人,即使在公共场合也不要和女人单独说话,妇女很少在共场所露面。
5、印度人认为吹口哨是冒犯人的举动,是没有教养的表现。他们认为把孩子放在浴盆里洗澡是不人道的。因为不流动的水为死水,孩子浴后会遭灾、夭折的。
6、被邀去吃饭不必客气.在印度人的观念中,吃东西时要大家一起分享,独食是小气而不礼貌的行为,所以印度人邀请人共餐,绝不是碍于情面假惺惺,而是诚心诚意的邀请,拒人于千里之外的回绝当然令人不高兴。
7、印度人喜欢谈论文化方面的成就、印度的传统以及外国的事和外国人的生活。
8、切莫抚摸小孩的头,在印度如摸小孩的头,对方一定翻脸。最容易引人误会的是,印度人平常表示同意或肯定的动作是摇摇头,或先把头稍微歪到左边,然后立刻恢复原状,表示“Yes”、“知道了”、“好的”,与我们点头表示差别很大,最易使人误会。
9、在印度,你若要进入印度教的寺庙,身上绝不可穿以牛皮制造的东西,穿上牛皮制造的东西,会被视为犯了禁戒,皮鞋、皮表带、皮带、手提包等牛皮制品,都不得入其寺门。印度人走进寺庙或厨房之前,先要脱鞋。他们认为,若穿鞋进去,既不礼貌,也不圣洁。不论男女老幼,统统把鞋放在门口,赤脚进去。
10、印度有“牛的王国”之称,牛是当地最神圣不可侵犯的动物。在路上驾车时,千万注意不要撞到牛,更不要配戴牛制品进入庙宇,同时最好也尽量避免以牛为摄影对象。
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