第一次喝咖啡选择哪种
【推荐】星巴克哪种咖啡好喝:
1、拿铁咖啡
拿铁咖啡属于意式咖啡的一种,也可以翻译为“牛奶咖啡”,是浓缩的意式咖啡加上大量热蒸牛奶搭配调制而成的,口感醇香,适合入门时品尝,味道不算特别浓,男女皆宜饮用。
2、卡布奇诺
卡布奇诺是非常受欢迎的咖啡,特别是奶泡多,口感层次丰富,味道相对拿铁要浓郁一点,第一口喝是奶泡的甜味,接下来是咖啡的香苦味,入口有层次,感觉颇佳。第一次喝卡布奇诺也能领略到咖啡的美妙之处。
3、摩卡咖啡
摩卡咖啡的味道层次就更加立体丰富了,从上到上依次是意式特浓咖啡+热巧克力酱+牛奶+奶油泡,把咖啡的苦味,牛奶的香味,奶泡的甜味,还有巧克力酱的香浓加甜苦味完美结合,层次上比拿铁和卡布奇诺都要丰富,有了新的层次。
4、美式咖啡
美式咖啡是很多大咖喜欢喝的咖啡,没有加太多的东西,就是浓缩意式咖啡加开水做成的,味道是自然的咖啡的香苦味,比起其他咖啡要苦上很多,第一次喝咖啡要慎重点,因为可能会喝不完,味道很苦,不过很多甜腻的咖啡喝多了,觉得美式还是不错的。
5、焦糖玛奇朵
焦糖玛奇朵是在浓缩咖啡的基础上,加了一些牛奶,外加了点香草和焦糖,口感是比较舒适顺口的,很适合几乎所有人的口味,第一次点很合适,会对咖啡有更好的味觉体验。
咖啡第一次喝喝什么好
当我们到咖啡馆时,通常服务生都会先给你一杯白开水,这对于要品尝一杯咖啡是很重要的步骤!喝咖啡前先喝一口开水,把口腔的味道先清干净,让您的味觉归零,这样您才可以开始品尝一杯咖啡!
先啜饮一口,让咖啡滑过口腔与舌头的每一个部位,用心感受这杯咖啡的味道,是微酸、强苦,或者有其它的风味 (如果香味或土味)。接着再回味一下舌头对这口咖啡的感觉,是水水的或是有点儿厚实的感觉。有时候一杯好咖啡还会有回甘的效果!
黑咖啡加入适量的糖,能把咖啡本身的甜度带出来,通常喝热咖啡我们会加冰糖或咖砂糖,而冰咖啡则加果糖,这是因为当果糖加到热咖啡中会使咖啡变涩,所以尽量不要把果糖加在热咖啡里头
初喝咖啡选什么
雀巢醇品咖啡是黑咖啡,没有添加任何其他的纯咖啡。
味道醇厚,咖啡味道十足。雀巢原味是黑咖啡+糖+咖啡伴侣的调制咖啡。咖啡喝奶精的香味融为一体,适合更多的人群,特别适合初喝咖啡的人。第一次喝咖啡要注意的问题
要注意的是个人卫生以及人际的一个交往,对待客人的话。要礼貌。要微笑的面对顾客,毕竟作为一个服务生的话,这都是要注意的。
新人喝咖啡选哪种
制作咖啡的器具常见的大约有10多种,可以分为过滤式与泡煮式两种。过滤式咖啡指的是通过滤纸、滤布将咖啡粉与咖啡液体分开的咖啡制作方法,以手冲咖啡为代表;泡煮式咖啡指的是将水与咖啡粉一起加热的咖啡制作方法,以法式压滤壶为代表。
入门阶段器具推荐:
1.法式压滤壶
价格:100-200元
法式压滤壶前身为煮茶器,后来几经改良成为了现在的咖啡冲煮器具。法式压滤壶的特点是制作简单,只需要将咖啡粉倒入壶内,加入一定量的热水,然后根据咖啡粉的烘焙程度泡煮2-4分钟即可。
价格:150元
2.聪明滤杯
价格:100元
聪明滤杯起源于台湾,制作咖啡的方式与法式压滤壶类似。在滤杯中放入滤纸,然后放入咖啡粉,加入一定量的热水,泡煮2-4分钟,然后通过滤纸将咖啡粉过滤即可。虽然与法式压滤壶制作方式类似,但由于其加入了滤纸,最终咖啡口感会更加干净。
3.挂耳咖啡
价格:50-100(1盒10包)
挂耳咖啡可以当做是“迷你版”的手冲咖啡。非常的快捷方便,被称为“旅游出差必备之佳品”,非常受上班族的欢迎。挂耳咖啡本身就是“滤杯”,不需要其他咖啡器具。制作时,只需要拆开包装,将挂耳咖啡的两侧挂在杯壁上,按需注入热水即可。
提升阶段器具推荐:
1.手冲咖啡
价格:600元-1000元
手冲咖啡是一款“学习简单精通难”的咖啡器具,是目前来讲市面上最受欢迎、使用最多的咖啡冲煮器具。简单是因为其制作过程简单,加入滤纸、闷蒸、注水简单的几个过程,很容易掌握;难的点在于“调节咖啡风味”,这也正是手冲咖啡的精髓所在:能根据水温、水流大小、咖啡研磨度等因素自由调节咖啡的风味。手冲咖啡需要大量的练习,才可以稳定地掌握水流,进而调节咖啡的风味。
2.虹吸壶
价格:1200-1800元(加卤素灯)
虹吸壶发源于欧洲,发扬于日本。虹吸壶分为上下两个壶,然后再加一个加热源,常见的为卤素灯。虹吸壶制作过程非常快,往往只需要1分钟即可。但准备过程与清洗过程就比较复杂了。准备过程中,需要将下壶的热水加热,利用压力的差异将水抽到上壶,这个过程往往需要5-10分钟。然后进行1分钟的短暂制作,清洗过程中需要将上下壶完全清洗,稍有不慎就会导致玻璃的破裂。
如果想一步到位,这里推荐手冲咖啡。要想掌握稳定的出水的稳定性以及任意调节咖啡的风味,就必须要掌握一定的咖啡理论知识,尤其是咖啡的烘焙度、研磨度、处理法、产区咖啡特点、水的温度、水流大小等因素与咖啡冲煮之间的关系。
咖啡风味的好坏,与使用什么器具关系不是很大。要想学好咖啡,大量的的理论知识积累是基础,然后加上反复的练习与纠错,才是正道。
新手喝咖啡喝什么味道最好
咖啡浓郁一般指的是意大利特浓咖啡,只需少量的咖啡豆研磨成很细的咖啡粉,意大利特浓咖啡浓郁香醇、刺激性高,令人神清气爽。味道浓烈,具有强烈刺激性。
原味咖啡就是单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性,口感特别:或清新柔和,或香醇顺滑;
第一次喝什么咖啡
复原乳,虽然只能当成饮料饮用,但用来泡咖啡是绰绰有余;鲜牛奶,脂肪含量在35~45%左右,能让咖啡获得足够的甜度和顺滑口感;全脂牛奶,脂肪含量只有3~4%左右,和咖啡混合后会达到风味上和质感上的理想平衡。
泡咖啡可以用低脂牛奶,低脂牛奶中的脂肪含量为1~2%左右,虽然低脂牛奶的脂肪含量较低,但口感并没有产生什么大的变化,在配合咖啡饮用时也会显得水分稍多。
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