咖啡机选购

胶囊咖啡机

意式半自动

美式全自动

你喜欢喝咖啡吗？喜欢速溶的还是自制的？

很多人第一次接触咖啡都是从速溶咖啡开始的，在20年前，能够喝上速溶咖啡的家庭已经算是高水平家庭了。

随着生活的发展，越来越多人开始走向咖啡厅，速溶咖啡日渐“失宠”。毕竟咖啡厅的咖啡无论口味还是质量都比速溶咖啡要强的多，硬实力摆在那儿，速溶咖啡不服不行啊。

我之前也喜欢去咖啡厅，但最近这两年工作量加大，休息时间已经不允许我去咖啡厅耗费了，为了继续享受高质量咖啡，我在今年年初入手了一台咖啡机。

咖啡机在国内属于比较小众的产品，即使是咖啡爱好者也有很多不了解它的，今天笔者就来为大家介绍一下这款机器，喜欢咖啡的朋友可以驻足翻看一下。

目录

一、咖啡机有必要入手吗二、咖啡机种类及原理三、各类咖啡机的优缺点四、咖啡机选购重点五、高质量咖啡机推荐

一、咖啡机有必要入手吗

有没有必要入手完全取决于你对咖啡的喜爱程度，如果你只是偶尔喝一次咖啡或者不怎么喜欢咖啡，入手咖啡机就完全没有必要。但如果你是个咖啡爱好者，而且对咖啡的品质要求较高的话，我建议你入手一台咖啡机。

我是今年年初入手第一台咖啡机的，当时入手咖啡机只是为了喝咖啡比较方便而已，随便在网上找了一款胶囊咖啡机就买了。

不得不说，作为目前市场上最流行的咖啡机，胶囊咖啡机的便捷程度确实让我吃了一惊，它的操作非常简单，使用的时候直接把胶囊放进仓里轻轻一按，过一会就会有咖啡出来。刚入手的几个月，胶囊咖啡机极大的满足了我对咖啡的需求。

今年六月份，我突然有了自己做咖啡的念头，随之在网上买了台半自动咖啡机，虽然制作工艺比较繁琐，但做出的咖啡可以根据自己的喜好进行加工，而且制作过程中也可以享受咖啡师的乐趣，真的既好喝又好玩。

二、咖啡机种类（优缺点）

市面上常见的咖啡机主要有五种，分别是

美式咖啡机

意式咖啡机

胶囊咖啡机

半自动咖啡机

全自动咖啡机

(其中美式、意式和胶囊是按照萃取方式分类的，而全自动和半自动是按照工作方式分类的，由于这几种咖啡机都蛮常见，在这里就混在一起来说了)。

美式

也叫滴滤咖啡机，它是由上层的漏斗状容器和下层的咖啡壶组成的。使用的时候将磨好的咖啡豆放在上层容器中，然后水箱中的水会自动加热，到达合适温度之后会滴到上层容器中，将咖啡豆磨好的粉进行充分浸泡然后滴滤到下面的咖啡壶中。

优点：身材比较小，一点小空间就能放置。操作起来比较简单，几乎不用人手控制，几分钟就能做出一杯香醇的咖啡，而且价格也不太高，是一种不错的入门产品。

缺点：能够做出的咖啡种类比较少，像拿铁、摩卡等花样咖啡用它根本无法制作，而且由于制作工序单一，美式咖啡机做出的咖啡成品差别不大。

意式

主要是以高压热水冲调浓缩咖啡的，它工作的时候会产生高压蒸汽，这些蒸汽和水混合后会快速穿过咖啡粉，并且快速萃取。根据加热方式，意式咖啡机还可细分为传统锅炉式的和新锐加热块式的，其中传统锅炉式的意式咖啡机大多都是中高端咖啡机，而新锐加热块式的咖啡机大多都比较低端。

优点：制作出来的咖啡品质较高，而且里面含有的杂质比较少，味道比较浓郁一些，适合做花样咖啡。

缺点：安装成本有点高，尤其是锅炉设备，不仅成本高而且体积大，不怎么适合家用。

胶囊

是近几年刚流行起来的新产品，它使用起来没什么技术含量，甚至可以说就是专门为懒人设计，使用的时候只需要将咖啡胶囊放在固定位置，按下开关后等待就行了，而且出来的成品质量还不错。

优点：制作非常简单，即使是不怎么懂咖啡的人也可以轻松操作，而且制作出来的咖啡品质有保障。

缺点：成本比较高，而且好多品牌的胶囊都是配套的，可选择范围不太广。

半自动咖啡机

操作起来比较麻烦，它需要用专门的磨豆机来研磨咖啡豆，并且还需要人为来把控咖啡豆的数量、粗细，就连所要用到的水温都需要自己控制，操作起来比较麻烦，但做出的咖啡成品口感还不错，非常适合喜欢研究咖啡的朋友。

优点：功能很全，能够制作出的咖啡品类众多，适合对咖啡品质要求高的朋友。

缺点：清理麻烦而且制作起来也不容易，个人不太建议新手购买。

全自动咖啡机

直接将咖啡豆放进豆仓就行了，基本上不需要人为操控。如果想打奶泡的话需要自己动手，其他的让它自己操作就可以了。

优点：使用起来比较简单，也可以做花样咖啡，适合大部分咖啡爱好者使用。

缺点：出现故障的几率较大。

三、咖啡机选购重点

1、咖啡机类型

首先明确好自己是喜欢做咖啡，还是只是想在家都能随时喝咖啡，喜欢喝纯美式的还是花样咖啡，首先明确好自己的需求，再根据具体的需求选择合适的咖啡机类型。

2、咖啡机材质

常见的有铝合金材质、不锈钢材质和烤漆塑料材质的，个人建议选择不锈钢材质或者高质量的烤漆塑料材质的咖啡机。

3、咖啡机容量

如果是1－2人使用的话，建议选择6杯以下的，毕竟人口少，选择容量太大的实属浪费。如果家里人口较多建议选择6-12杯的。

4、咖啡机价格

咖啡机并不是越贵越好，有很多咖啡深度发烧友选择的依然是几百块的产品。诚然咖啡机的质量和价格息息相关，但我个人还是建议最好根据具体需求选择，而不只是盲目求贵。

四、高质量咖啡机推荐

这款胶囊咖啡机的体型比较小巧，功能按键简约，不费心就可萃取一杯香浓咖啡。预设40ml和110ml两种杯量，可以定制专属口味。设计小巧，空间百搭，想放哪就放哪。贴心设计，细节处可以看见品质。手柄开合，便捷不费劲。杯架可拆卸，分别匹配不同容量的杯子。

这款咖啡机设计比较简约，以精钢营造了不少科技感，呈现出了工业艺术之美，可以自然融入西式厨房空间。仿石磨研磨系统，磨出细腻口感。咖啡豆由上而下聚拢研磨，畅享咖啡鲜滋味。九档研磨颗粒，粗细随心定义。豆粉双用，满足多种选择。三种浓度调节，满足不同喜好。

这款雀巢和星巴克的联名礼盒是咖啡机界的双料大奖获得者，身材很小，放在哪里都可以。1分钟萃取，把更多的时间留给享受。7段控水，咖啡的浓度自己把关。适合多种杯型，奶泡一体，不用买牛奶也能全都要。15Bar高压，压出的不只是咖啡油脂，还是对品质的追求。

这款胶囊咖啡机的体型比台灯都小，摆在哪里都可以。八段控水，咖啡浓度随心而定。制作容易，只需要三步就可以操作完成。配备的咖啡胶囊种类多，有黑咖啡也有花样咖啡，总有适合自己的口味。咖啡馆级的高品质享受，咖啡品质一目了然。

这款咖啡机是15Bar高压萃取的，可以轻松释放内部精华。可视化压力表设计，萌新秒变咖啡师。1350W强劲蒸汽，轻松打出绵密奶泡。电子按钮，一键双杯，智能操作很便捷。温杯盘区域，让咖啡装进理想温度的杯子，咖啡口味更加纯正。自带三重保护系统，保护使用者的安全。

这款咖啡机是意式咖啡机中的断货王，风格复古充满美感。简易的操控面板，蒸汽按键可以在家享受香浓意式咖啡。加热块系统外加15Bar压力，轻松萃取咖啡精华。3D logo标志，丰富机身凸显质感。双杯制作，一次可制作两杯意式浓缩，可以和家人朋友一起分享。

现代社会生活节奏快，闲暇时光喝杯咖啡也算是一种享受。如果觉得咖啡厅排队麻烦，可以选择自己入手一款咖啡机，足不出户就能享受高品质咖啡。

家用咖啡机

1、格米莱 CRM3121A 家用咖啡机

2、Atelier咖啡机

3、Vertuo馥旋系列咖啡机

4、WPM310330咖啡机

5、德龙咖啡机

6、小米米家胶囊咖啡机

7、雀巢多趣酷思Genio Star星精灵胶囊咖啡机

8、卡伦特触屏全自动办公室研磨一体家用美式意式现磨小型咖啡机

9、德国WMF全半自动意式浓缩咖啡机

10、网易严选意式咖啡机

商用咖啡机选择

1、飞利浦PHILIPS　

(始创于1891年荷兰,中国驰名商标,世界知名品牌,十大咖啡机品牌,全球100个最具价值品牌,飞利浦电子(中国)投资有限公司)

2、德龙Delonghi　

(于1902年意大利,享誉全球的跨国集团,中高档生活电器专家,十大咖啡机品牌,意大利德龙集团公司)

3、喜客Saeco(始创于1976年,世界上最著名的咖啡机之一,十大咖啡机品牌,家用及商用咖啡机领域的领导者,喜客中国有限公司)

4、伊莱克斯　(于1919年瑞典,家庭设备和专业设备的全球领导厂商之一,十大咖啡机品牌,世界500强企业,伊莱克斯(中国)电器有限公司)

5、灿坤EUPA(创于1978年台湾,世界知名的产销合一跨国集团 ,十大咖啡机品牌,上市公司,厦门灿坤实业股份有限公司)

6、博朗BRAUN(始创于1921年德国,大型跨国公司集团,宝洁P&G公司旗下品牌,十大咖啡机品牌,荣获多项国际奖项,授权意大利德龙电器有限公司)

7、ACA北美(于1934年美国,发明全球第一台旋转式烤面包机品牌,世界品牌,十大咖啡机品牌,全球行业领先品牌,北美电器(珠海)有限公司)

8、松下Panasonic(于1918年日本,世界500强企业,世界品牌,十大咖啡机品牌,大型跨国公司,全球最大的电子厂商之一,松下电器(中国)有限公司

9、惠家WELHOME(世界品牌,十大咖啡机品牌,专业销售创新/高品质小家电系列产品至欧美/日本等国家,惠家电器制造有限公司)

10、东菱Donlim(中国驰名商标,十大咖啡机品牌,行业领导品牌,高新技术企业,广东省名牌,广东省民营科技企业,广东新宝电器股份有限公司)

咖啡机品牌

伊莱克斯牌子好

伊莱克斯手磨咖啡机积水盘超大美观，另有红色水位浮标，使你轻松清洁。过滤盒、粉勺全部集中收纳、摆放于机身一体，透明储藏盒让你一目了然。水箱的防漏设计，让你轻松加水，减少您加水时的不便

咖啡机三大顶级品牌

1、飞利浦PHILIPS　　(始创于1891年荷兰,中国驰名商标,世界知名品牌,十大咖啡机品牌,全球100个最具价值品牌,飞利浦电子(中国)投资有限公司)2、德龙Delonghi　　(于1902年意大利,享誉全球的跨国集团,中高档生活电器专家,十大咖啡机品牌,意大利德龙集团公司)3、喜客Saeco　　(始创于1976年,世界上最著名的咖啡机之一,十大咖啡机品牌,家用及商用咖啡机领域的领导者,喜客中国有限公司)4、伊莱克斯　　(于1919年瑞典,家庭设备和专业设备的全球领导厂商之一,十大咖啡机品牌,世界500强企业,伊莱克斯(中国)电器有限公司)5、灿坤EUPA　　(创于1978年台湾,世界知名的产销合一跨国集团 ,十大咖啡机品牌,上市公司,厦门灿坤实业股份有限公司)6、博朗BRAUN　　(始创于1921年德国,大型跨国公司集团,宝洁P&G公司旗下品牌,十大咖啡机品牌,荣获多项国际奖项,授权意大利德龙电器有限公司)7、ACA北美　　(于1934年美国,发明全球第一台旋转式烤面包机品牌,世界品牌,十大咖啡机品牌,全球行业领先品牌,北美电器(珠海)有限公司)8、松下Panasonic　　(于1918年日本,世界500强企业,世界品牌,十大咖啡机品牌,大型跨国公司,全球最大的电子厂商之一,松下电器(中国)有限公司)9、惠家WELHOME　　(世界品牌,十大咖啡机品牌,专业销售创新/高品质小家电系列产品至欧美/日本等国家,惠家电器制造有限公司)10、东菱Donlim　　(中国驰名商标,十大咖啡机品牌,行业领导品牌,高新技术企业,广东省名牌,广东省民营科技企业,广东新宝电器股份有限公司)

咖啡机选购指南

题主没有说黑咖啡具体是哪一种，那我就默认是手冲好了。

最简单的套餐是：电子秤 + 手磨 + 法压壶。

这套组合的好处是技术难度低、出品稳定，能操作的只有粉水比、水温、萃取时间。

而且也能玩出花样，例如冰水萃取之类的。

缺点是法压壶做出来的咖啡末端会有极细粉的咖啡渣，解决方案是可以套滤纸。

咖啡机选择

1、使用场景/功能

首先买咖啡机之前一定要了解清楚自己的口味偏好和制作咖啡的频率，一直喜欢喝美式的我建议入手全自动的美式咖啡机就可以了，具有一定制作咖啡基础的人建议入手一台性能好一点的意式半自动咖啡机（可DIY的余地最大）；而没啥基础但是又喜欢喝意式浓缩的小伙伴建议入手意式全自动咖啡机，方便省事。

在单位没时间去制作咖啡的，胶囊咖啡机是不错的选择。

而户外旅行途中想要喝咖啡的，就选择便携式咖啡机。

2021有哪些值得买的家用咖啡机，咖啡机选购攻略

2、咖啡机品牌市场关注度

市面上的咖啡机品牌琳琅满目，有耕耘多年的优秀老品牌，也有厚积薄发的新兴势力，如果实在觉得选择困难，那么选择大品牌一般不会有错