咖啡机94度萃取多长时间

网易严选咖啡机一般萃取的推荐粉液比例为1:1.5到1:2.5之间，比较常见会用1:2的比例，日常出品采用10g咖啡粉萃取20g-25咖啡液。萃取意式浓缩咖啡的水温一般在90℃-94℃，这也是咖啡机本身就设定好的（当然，也是有咖啡机有调节萃取水温功能）。水温过高容易萃取过度，咖啡味道容易出现苦涩，水温过低容易萃取不足，咖啡味道容易出现尖酸。

意式咖啡机 萃取出来的咖啡只有60度

先回忆一下你的比例是否正确，如果不正确，调整好这件事情或许已经能够为你解决问题了

其次再考虑研磨粗细是否存在问题，研磨粗细不可被数值衡量，大家的机器都不一样，同样的机器，数值也不相同

一般而言，研磨越细粉水接触面积越大能萃取的物质越多

再次还可以考虑水温，咖啡被萃取的水温基本上在85~95度之间会比较合理，水温越高，你的水就能够拿到越多低温拿不出来的物质

咖啡机萃取温度

半自动意式浓缩咖啡机正确的单杯萃取时间为22-25秒之间，最佳时间23±1秒，萃取时温度为85-92℃，出杯温度为65±1℃。

咖啡机萃取压力如何控制到9

正真咖啡萃取时的压力在这个表的左半边，一般数字显示是从1-16bar，一台咖啡机如果只有一个表的话:左半边显示咖啡萃取压力，右半边显示蒸汽管压力，当开始萃取咖啡时左边压力指针才会动，平时状态归零位，

而蒸汽管压力一直保存在0.8-1.0位，只有当连续出蒸汽时，这个指针会向上走而不是想下，也就是从0.8-1.0向零位走。

咖啡机萃取水温

初次开机打开总电源后，前面的启动按键（圆形粉量调剂旋钮的左边最上面一个）按下去，听到水泵开始运作后，按一下右边最上面有蒸汽标志的按键，在蒸汽管下方放置一个奶缸，然后打开奶缸上方的蒸汽阀旋钮，放出约100ml开水后关闭，首次开机结束。

然后在后方豆仓内放入约100克左右的咖啡豆，接着调整研磨器研磨颗粒度，豆仓左后方圆形调节旋钮（号数从7-1共13档调节，我平时一直用3-2之间的研磨度）接着调节面板前面圆形粉量调节旋钮，我平时调到离max档上方3-4格的位置。

接着启动右边第二个按键制作一杯标espresso，如果可以正常制作的话，那么首次开机程序和制作咖啡程序正常，咖啡机按键左边三个分别为（启动，单份espresso，双份espresso），右边三个分别是（蒸汽，单份美式，双份美式）。