复古咖啡机怎么用

可以

很好用的咖啡机，性价比真的高，可以萃取咖啡也可以打奶泡，一机多用，配备了双滤网，深浅滤网随心选择，而且这台是20bar的压力，压力还是很给力的，能够释放出咖啡的精华，萃取出来的咖啡油脂丰厚，还是92度的恒温萃取，口感非常好，旁边还有蒸汽管可以打奶泡，蒸汽系统强劲，可以打出绵密的奶泡，自己在家可以做花式咖啡了，机身有复古表盘可以显示实时温度，真的实用，总体满意！

仿古咖啡机

推荐Metal Hands。在短短几个月时间就变成了五道营第一的咖啡厅。

店内最抢眼的当然是那台维多利亚咖啡机，拉把式的咖啡机，所有的压力均由弹簧控制，这也对咖啡师手动的把控能力，提出了更高的要求，在工业革命前，这样的咖啡机被广泛使用，浓浓的复古情结。

复古咖啡机怎么用视频

刻度3.5~3浓度适中，最适合手冲。如果再调粗到刻度4，亦可用来手冲重焙豆或浅中焙咖啡豆。但萃出率太低，要有萃取不足，口感太稀薄的心里准备。

经典的复古咖啡机车

据说在上世纪60年代的英国，有些比赛是从一个咖啡馆骑到另一个咖啡馆，这些车手被称为咖啡骑士，其中速度最快的骑士被称为AceCafé。参照60年代的主流竞速车形来改装可称为咖啡系。

复古拉杆咖啡机

制作流程

1、提前准备好搅棒、吸管、糖水、小量杯

2、用8克咖啡粉萃取45ml咖啡液在小量杯中

3、在玻璃杯中加入6个冰块

4、在手动打奶器里到人冰牛奶300ml、快速抽动顶部拉杆10下，在以慢速抽动10下，冰奶沫制作完成

5、用大勺挡住厚的冰奶沫让较薄的奶沫注入装有冰块的玻璃杯中，到6分满

6、将45ml咖啡液缓缓注入有奶沫的玻璃杯中，并呈现分层现象

7、用厚奶沫铺在咖啡液上到十分满，表面呈现白色，制作完毕

8、检查杯具洁净后配上搅棒、吸管、糖水迅速出品

9、清理咖啡机及操作台