做咖啡必须用奶泡吗

这些人都TMD是白痴，你不要理他们，还他就是专业咖啡师，尼玛！！

你指的拉花应该是卡布基诺吧？貌似只有卡布基诺是用热奶泡拉花的，别的貌似基本都是用汤匙做的。

奶泡，除了奶泡杯和蒸汽机，基本木有别的办法了。反正我当了6年咖啡师，还真没注意过别的打奶泡办法~

做咖啡一定要全脂牛奶吗

泡咖啡可以用复原乳，即用奶粉还原的液态奶，虽然复原乳的营养价值与鲜牛奶之间存在着一定的差别，只能当成饮料饮用，但用来泡咖啡可以说得上是绰绰有余了。

2、鲜牛奶

泡咖啡可以用鲜牛奶，鲜牛奶的用途十分广泛，并且所含有的脂肪含量也比较高，大约在35~45%左右，用来泡咖啡能让咖啡获得足够的甜度和顺滑口感。

3、全脂牛奶

泡咖啡可以用全脂牛奶，全脂牛奶的脂肪含量只有3~4%左右，是日常生活中最常用到的奶制品，全脂牛奶的脂肪含量恰到好处，和咖啡混合后会达到风味上和质感上的理想平衡。

咖啡一定要加奶泡吗

不会不会～提神效果主要是跟咖啡因的总体含量有关，就好比，喝药的时候多喝了水也不会说效果减小呀～而且，推荐喝咖啡的时候减慢速度吞下去，提神效果更佳～（我自己喜欢加奶喝，奶的润滑感可以中和掉咖啡的涩，口感会更好点嘻嘻 ）

咖啡需要加奶精吗

美式咖啡先加糖后加奶，假如先加奶的话，咖啡温度降低了，糖就不容易化了。加入适量的糖，能把咖啡本身的甜度带出来，通常喝热咖啡会加冰糖或咖砂糖糖加多之后容易将咖啡溢出杯子。

加入适量的奶精，会让整杯咖啡的口感变得更圆润滑口。如果是加奶球或奶精，尽量少加或者别加了，加也是加鲜奶。因为大部分奶球是反式脂肪，对健康无益。

做咖啡需要

自磨咖啡需要以下工具：手动或电动磨豆机、咖啡豆、秤、计时器、咖啡滤纸或其他过滤器、热水壶或咖啡机等。为了获得更好的咖啡口感，可以使用温度计和搅拌器等工具。

做咖啡必须用奶泡吗为什么

方法：

1.器具：准备手动打奶器。

2.原料：必须是鲜奶。

3.制作步骤（1）手动打奶器不论牛奶是冷是热都可以打发出奶沫，所以牛奶的温度可以根据实际需求来定，但如果做热咖啡，建议牛奶在65度左右，不要超过75度，如果是冷牛奶，建议温度在5度左右。 （2）将壶盖盖上，然后找一条干净的毛巾围住四周。 （3）轻拉拉杆，这里是奶沫细腻与否的重点，用力必须是手腕用力，而不能整个手臂使力。拉奶沫时应先高频率小幅度的拉动，随着手中慢慢的有厚重，开始加大幅度同时降低频率。 （4）当手中开始感觉越来越重时，可以打开盖子看下发沫的情况，正常情况下奶沫的发沫量可以达到原体积的1到1.5倍。 （5）最上层较粗糙的奶沫可以通过摇晃然后用奶缸敲打桌面来震破，当然也可以直接用勺刮去。

咖啡需不需要放奶

在咖啡里加入纯牛奶非常好喝哦，完全可以！我的早餐就是在咖啡里加入纯牛奶，喝起来口感丝滑，回味甘甜，比单纯的喝咖啡好喝多了。还可以加入麦片，就是一顿丰盛的早餐了，而且喝杯咖啡能够提高身体的代谢，很多朋友现在都用喝黑咖啡来减肥呢！