《Agrimoney.com》1月25日报导，荷兰银行（ABN Amro）农产商品资深经济学家瑞克斯（Frank Rijkers）表示，咖啡与糖的价格都已经超跌，预期在未来几个月以及本年度，价格将可望复苏。

瑞克斯表示，欧美亚今年的经济成长虽然仍面临一些风险，但仍足以带动需求的增长，预期糖的消费量可望年增2%，而国际咖啡组织（International Coffee Organization）也预期今年的咖啡消费量将增加2.4%。

国际咖啡组织预期2016年的咖啡消费量将增加2.4%

在消费预期温和增长的同时，糖与咖啡的生产都面临一些挑战。第二大糖产国印度因为干旱的天气可能影响到糖产量，最大糖产国巴西国内则预期将有更多的甘蔗用于生产乙醇，这也将影响到糖的产量。并且，由于糖价的低迷影响到农户的种植意愿，预期2015/16年度以及2016/17年度全球糖市将分别出现350万吨以及600万吨的供给缺口。

荷兰银行将今年第一季底的糖价预估下调0.5美分至每磅15美分，但预期至年底糖价将达到每磅15.50美分。该行也预估至年底阿拉比卡咖啡的价格将达到每磅140美分，瑞克斯预估，2016年全球的咖啡需求将会超过产量达4%，这将会带动咖啡价格上扬。

荷兰银行对可可价格的预估则较为保守，预期第一季底的价格将为每吨3,000美元，年底则可能回落至2,750美元，主要因为西非干旱天气对产量的影响可能不如原先预期严重。可可是去年涨幅（10%）最大的商品，因两大产国象牙海岸与迦纳天气干旱的影响。糖价去年也取得5%的涨幅，而咖啡则是下跌24%。

巴西农业部下属的国家供应公司（Conab）1月20日发布2016年咖啡作物的首次预估报告表示，巴西咖啡产量预估将介于4,913-5,194万包（每包60公斤）之间，这令巴西今年的咖啡产量有机会打破2012年所创下的5,080万包新高纪录。这或将对咖啡价格造成压力。

荷兰农业合作银行（Rabobank）报告表示，2016年糖市的基本面展望要比其他的农产品更佳，并且不利的天气因素可能还会持续。该行表示，糖价低于生产成本已经持续了两年半的时间，这令投资减少并且甘蔗以及甜菜的种植面积缩减，该行预期今年糖价将会走高，第一季到第四季的平均糖价预估分别为每磅14.5美分、15.0美分、14.5美分与15.5美分。

来源：Agrimoney.com 撰文：黄文章