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比利时老式咖啡机(比利时老式咖啡机品牌)

比利时老式咖啡机品牌

gater是吉泰儿品牌。浙江省义乌市博恩咖啡器具有限公司成立于2001年,,本公司是集开发、销售为一体的专业企业。 主要从事:咖啡器皿、咖啡机及咖啡原料。咖啡器皿包括全自动咖啡机、半自动咖啡机 、咖啡壶、咖啡杯、瓦斯炉、压粉器 电动磨豆机、手动磨豆机、冲茶壶、咖啡豆、摩卡壶 、比利时壶、虹吸壶、咖啡礼盒 、冰滴机。

下属有各咖啡器具销售,专业的摩卡不锈钢生产线,美式咖啡机生产线,及大中型注塑机,磨豆机生产线等,供应美式咖啡机滤芯等所有配件,磨豆机磨芯等。

比利时壶咖啡使用方法

1、首先,第一步先拆下比利时咖啡壶的虹吸管卸下滤布,千万注意,滤布洗净晾干后用密封袋装,放入冰箱待下次使用,不可未晾干就放进冰箱,也不可以没有密封。

  2、其次,第二步轻轻拍掉(或用搅拌棒)玻璃杯内的咖啡渣后用水冲洗,再用中性洗洁精洗净擦干后,放回原位,一定要是中性洗洁剂,不然会影响咖啡机。

  3、然后,第三步将水箱注水口的水箱塞卸下,向水箱中注入清水冲洗,直至水龙头流出的水是干净的为止。

  4、接着,第四步水箱内部擦不到的地方可以用力甩干,外部用布擦干,确认水龙头呈关闭状态后放回原位。

  5、最后,第五步虹吸管洗净擦干后放回原位。酒精灯内的剩余酒精倒回酒精瓶中,酒精灯座擦拭干净再放回原位,这个过程注意远离明火,以免发生意外事故。

比利时壶咖啡制作程序

比利时咖啡壶需要浓度在95度以上的酒精,酒精浓度低的话,将达不到所需温度。酒精瓶中的酒精也不能倒满,60%左右即可。

咖啡粉适合中度研磨,水粉比例10:1较为合适。千万别贪心,放过量了,咖啡粉遇水膨胀,多了的话水会从玻璃杯中溢出。

比利时咖啡壶回流的慢可能有两个问题,其一就是酒精浓度不够,其二就是滤布没有绑紧滤网,导致咖啡粉容易堵塞虹吸管

比利时咖啡做法

  比利时咖啡壶每次所需的咖啡粉,两人份约30g。  【比利时咖啡壶使用方法】  

1、在金属壶中加入所需水量,并紧密地盖上。  

2、将所需的咖啡粉,放入另一端的玻璃壶中。  

3、将金属壶抬起,打开酒精灯的盖子,以金属壶将酒精灯盖卡住,点燃酒精灯。  

4、最后当水加热后,热水随着虹吸管流到玻璃壶中与咖啡粉接触,一旦金属壶中的水越来越少重量越来越轻,最后使得酒精灯盖反弹盖上熄火,金属壶不再加热冷却后,经由虹吸管一头的过滤器将咖啡与咖啡渣分离,慢慢地又将水从玻璃壶中吸回。  【比利时咖啡壶冲煮原理】  1、藉由煮沸水箱内的水,水箱内的蒸气压力,把开水从水箱中经由虹吸管推送至冲煮杯中与咖啡粉融合冲煮。  2、箱中的热开水都到达冲煮杯后,水箱因重量减轻而升高,酒精灯即自动盖上熄火。  3、水箱因开始冷却,内部压力降低并把冲煮杯已经煮好的咖啡经过滤器度吸回水箱中。  4、当咖啡都回流到水箱中,稍微转开水箱塞让空气对流,开启水龙头即可。

比利时咖啡好喝

  虹吸壶比较适合煮酸性豆子.在煮的过程中,可以适时的搅拌,控制加热,控制水分,比利时咖啡壶只是样子好看,在煮的过程中,咖啡粉和水不能控制,溶合不充分,不能搅拌,加热过程中,受设计的重力平衡原理,自动熄火,所以加热过程也不受控。  比利时咖啡壶又名「平衡式塞风壶」,华丽张扬,炫目浪漫,采用虹吸原理,  虹吸式咖啡壶,朴素低调,简单好用,利用水加热后产生水蒸气,造成热胀冷缩原理。  两者适合的咖啡豆不同,煮出的咖啡口感也不同。

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