胶囊咖啡机的萃取功能是什么

胶囊咖啡机有两种，一种意式胶囊咖啡机和美式胶囊咖啡机

意式就是通过压力萃取咖啡，如雀巢/Nespresso、illy这些，可以做Espresso, Espresso是花式咖啡的基底，虽然说美式也可以，但终归是稍微淡了一点，意式胶囊咖啡机的缺点是，只能用自己家的胶囊，不过像雀巢这种，也有几十种口味选择，像illy、Lavazza这些口味选择就比较少了。

美式胶囊咖啡机以美国绿山公司的Keurig胶囊咖啡机为主，和意式胶囊咖啡机的不同在于，

美式胶囊咖啡机为无压萃取，就是咖啡上面那层油脂，所以大多数人会觉得美式没有意式香浓，味道也偏淡一些，美式胶囊咖啡机大多数采用开放系统，兼容k-cup胶囊，胶囊生产品牌已有上百种，如Keurig、星巴克、UCC等，这货在北美市场很受欢迎，随处可见，国内也有这种机器，如CALLBELL/科贝尔，胶囊选择比较多。

胶囊咖啡机的萃取功能是什么原理

tst咖啡机有通用的胶囊，胶囊咖啡机萃取咖啡虽然非常方便，不过它必须要用专门的咖啡胶囊，一般是购买胶囊咖啡机同品牌的咖啡胶囊，有的朋友想买别的牌子的胶囊，那么胶囊咖啡机的胶囊通用。

据了解，胶囊咖啡机的咖啡胶囊并不是完全通用的，有的品牌的胶囊咖啡机可能可以兼容几个品牌的胶囊，也有的胶囊咖啡机只能用本品牌的胶囊咖啡，不能和其他品牌的胶囊通用，购买时建议大家咨询一下，了解该品牌胶囊咖啡机的兼容性，然后再考虑购买的问题。

胶囊咖啡机萃取的品质

胶囊咖啡机又称懒人咖啡机。因为他可以稳定的出一杯不错的咖啡。然后他的萃取时间也是固定的，小杯用正常胶囊40ml，大杯要用专门的大杯胶囊萃取110ml。过萃就是指萃取时间太长。你一颗胶囊如果连续用三次，不会过萃，只是很淡了，甚至没有味道。因为一颗胶囊冲泡的时间就几秒。不会太影响。

胶囊咖啡机介绍

一、从水壶底向上托取下右边的小水壶，加满清水后在卡上胶囊咖啡机。

二、接通电源线，在最上方的电源开头键可以看到指示灯亮起。

三、胶囊咖啡机的前半部，看到半圆形，握住前端向上轻轻拉起。

四、拉起杆子到90度，咖啡机最前方出现一个小洞。

五、把胶囊放入胶囊咖啡机，对折有胶纸的大头部分装入即可。

六、不锈钢杆子放下来，里面的装置会自动把胶囊的包装拆开。

七、按电源开关边上的两个小圆按钮，大的代表大杯份，小的代表小杯份。

八、10秒之内就开始向杯里出咖啡了。

胶囊咖啡机操作流程

1.先拆开咖啡机安装的包裹，检查咖啡机安装的组织部分是否损坏，零件是否齐全，自己准备安装工具包。

2.先将咖啡机零件从包装盒拿出来并放好，先把咖啡机底部拿出来，用起子将咖啡机底部的两个导轨拆下来，主要是拆上面的六个螺丝，需要将拆下的螺丝放好。

3.组装咖啡机支架，先将咖啡机支架拿出来，从盒子里拿出需要的螺丝，先把支架和导轨连接，用螺丝固定，小孔需要对准，方便安装螺丝；依照上面的方法，将两个支架安装好。

4.咖啡机下面装有暖抽，需要在支架上安装两块固定板，安装在支架外侧；如果没有暖抽，可以直接安装在橱柜里，就不需要多安装两块固定板；直接将咖啡机支架防盗橱柜或者预留的安装位置。

5.咖啡机支架放置的边缘要和安装位置的边缘保持水平线，咖啡机支架两侧到橱柜内壁的距离需要测量好，那出螺丝和起子，将螺丝放入支架的小孔中，用起子拧紧，逐个固定，一共八颗螺丝。

6.咖啡机支架安装好了，将咖啡机导轨拉出来，将咖啡机放上去，将咖啡机和导轨上的六个卡键卡住，然后将螺丝锁上。

7.将咖啡机底部的螺丝所好后，整个咖啡机安装过程结束。将安装好的咖啡机推进去就OK啦

胶囊咖啡机的萃取功能是什么样的

胶囊咖啡不可以二次萃取，因为不卫生。胶囊咖啡机的水不是100度热水， 是靠气压结合温度实现了消毒，第二次萃取时压力会比第一次低，部分胶囊系统下会不卫生，尤其两次萃取间隔时间比较长的话。

而且过度萃取。第二次萃取时主要把不好的风味，如苦味、烟熏味给萃取出来，大部分不喜欢这种味道。