自己在家喝咖啡怎么选牛奶呢

可以选择正规品牌的全脂牛奶。意式花式咖啡中的很多产品需要用的奶泡，比如卡布奇诺、玛琪雅朵，而且现在拉花艺术流行，做一杯奶咖，拉花也是必备的卖相。所以牛奶适不适合打发奶泡确实是必须要考虑的问题。

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咖啡可以用鲜牛奶，鲜牛奶的用途十分广泛，并且所含有的脂肪含量也比较高，大约在35~45%左右，用来泡咖啡能让咖啡获得足够的甜度和顺滑口感。

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首先优质选脱脂牛奶和拉丝咖啡专用牛奶，这两款牛奶的口感和卖相都要比其他的牛奶要好很多。

其次要选一些大牌子，让人放心的品牌，大部分的拉斯咖啡专用牛奶都是可以的。

在家怎样喝咖啡

通过自身努力过上好生活的人，通常是商业精英，顶层设计师，不为钱发愁的成功人士

做咖啡的牛奶怎么选择

　　做卡布奇诺用温的全脂牛奶。

　　因为脱脂牛奶中的脂肪含量过低，所以奶泡的口感会比全脂的差很多，以牛奶在50℃时最多，泡沫也呈现细致，维持时间久。

　　材料

　　浓缩咖啡60cc，温牛奶60cc，鲜奶打泡器1个

　　做法

　　1.利用打泡器将温牛奶打到成泡沫状为止。

　　2.将泡沫奶倒入义式浓缩咖啡中即可。

怎么选适合自己的咖啡

黑咖啡:是纯咖啡的一种，它的烘焙度会高一些，口感偏醇厚，偏苦。

纯咖啡:是指不加糖不加奶的咖啡。烘焙度的不同，口感也不同。

由于咖啡豆的产地、海拔、品种、处理方法、烘焙程度、研磨方式、粗细程度、冲泡方式、水温的高低、器具的选择，哪怕是同一种咖啡豆所呈现的口感都会不一样。所以以上都是“变量”因素，是纯咖啡的魅力之处，当然为了让更多人接受咖啡独特的味道，才会加奶、糖、奶油、红茶、酒等等辅助材料让咖啡口感更多元化，当然不是说喝咖啡一定要喝纯咖啡，加了辅助材料的都只能叫饮料，其实适合自己口味的就是好咖啡，它没有一个特定的标准。有的咖啡价格高，占大多数因素的是品种的稀缺或产量少，处理方式和工艺，还有就是运输等等，使其价格不菲！希望我的个人见解能帮助到大家选择自己适合的咖啡。

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我来回答您的问题。咖啡怎么买实惠，按照我的个人经验为您分享。

一、单品咖啡

最实惠的单品咖啡莫过于自己在家烘焙咖啡，也就是购买咖啡生豆，自己更具豆子的特性选择适合的烘焙度，也可以按照自己的喜好决定豆子的烘焙度。

比如市面上一些单品豆，我不喜欢喝那个烘焙度，就选择一样的生豆，回来自己烘焙，可深烘可浅烘，充满乐趣，经过反复积累实验，会找到最适合这款豆子的烘焙度，也许会比一些不太专业的自烘焙咖啡店的还要好喝。

自家烘焙的好处，还有一点是可以保证瑕疵豆的完美剔除，我曾经因为咖啡价格较高而买了低价的咖啡豆，结果就是明显没有手选过，烂豆非常多，又是意式拼配的豆子，豆种罗布斯塔豆居多，焦苦中带着浓浓的臭胶皮味儿，喝得人心烦意躁，体验极差。

但是如果是精制手选，风味特征明显，受普罗大众欢迎的单品咖啡熟豆，价格就比较高了，所以我认为您如果喝单品咖啡，不如自己学习烘焙经济实惠。

个人推荐咖啡烘焙工具，在家自己烘就用手网就可以了。操作简单，但是如果真正烘好一网咖啡，您需要继续系统学习咖啡烘焙和多家练习，学习可以找视频和书籍，练习就靠勤奋了，但是为了每天都能喝新鲜美味的咖啡，我认为这些付出是值得的。

二、意式浓缩咖啡

如果您是喝意式浓缩，意式咖啡豆用手网烘焙难度高，而且还有一些比较调整风味的拼配方案，有些复杂。所以建议您直接购买成品豆，国外的我仍推荐拉瓦萨咖啡，很专业生产咖啡豆的老牌企业，品质稳定，选那款黑色包装的100%阿拉比卡咖啡豆，做出的美式特别好喝。马上双十一，网上应该会有活动，但是也别买太多，咖啡豆开袋后最好喝差不多再买，避免放置太久风味流失造成浪费。

现在国内很多咖啡店都有自烘焙，有些不靠谱，但是多数还是可以信赖的，可以找常去咖啡店聊聊，从店里买些豆子，他们的意式拼配豆会比单品豆便宜一些，当然不包括所谓的大师烘焙，那个会比较贵。

三、挂耳包

买实惠的咖啡，挂耳包也许是个不错的选择。它虽然会因为把咖啡粉研磨好放置，会损伤一部分咖啡风味，但是没有添加，是纯正咖啡粉，而且现在商家都给搭配几个产区的咖啡豆，可以体验不同地区的咖啡豆的风味特点，虽然是有些作噱头，但是还是很吸引人。

这样的挂耳包一般不贵，冲泡也简便，可以算比较经济实惠的了。

四、速溶咖啡

基本不保留咖啡风味，只有咖啡成分，口感不好，综合比较起来，高价买了没味道的苦水，个人认为不值得，不做推荐。

综上是我认为怎样买咖啡实惠，和一些自己购买咖啡的经验。希望对您有帮助。

自己做咖啡用什么奶

摩卡的做法：杯底放入一份espresso，加入巧克力酱少许，然后加入打好的热奶泡，上面挤上一层鲜奶油，喝的时候搅匀就好了。 拿铁的做法：倒入热牛奶打底，6分满即可，加入双份expresso，最后加入用冷牛奶打的奶泡即可。 卡布奇诺的做法：先制作一杯expresso ，然后打奶沫 ，把牛奶倒出别的杯子 ，把奶沫混合牛奶倒入特浓咖啡 ，咖啡、牛奶各占杯子的三分之一 ，剩余空间全部是奶沫就完成了。 摩卡、拿铁和卡布奇诺的区别：

1、从做法上讲，三种咖啡的调配比例不同。 拿铁、摩卡、卡布奇诺三种咖啡的制作上都有使用浓缩咖啡和牛奶。最大的区别就是比例不同。 拿铁的制作：上一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3，拿铁上面会有少量的奶泡。 卡布奇诺的制作：卡布奇诺在制作上比拿铁要求高很多，卡布奇诺制作要求奶泡牛奶浓缩咖啡的比例为1：1：1，所以打奶泡就是很重要的，练习把奶泡打好，制作一杯卡布奇诺就简单很多了。 摩卡的制作：摩卡在材料上要比卡布奇诺和拿铁复杂一点，有巧克力酱、牛奶、鲜奶油、浓缩咖啡。

2、从口感上讲，三种主要口感区别也是比较明显的。 拿铁咖啡：奶味更重，主要是体现牛奶与咖啡的融合口感。 卡布奇诺：更看重奶泡的细腻口感，与咖啡交融后咖啡味、牛奶味以及黏蜜浓稠的奶泡复合口味，层次感较好。 摩卡咖啡：因为有了鲜奶油和巧克力的加入，层次感更突出，奶油质感和巧克力、咖啡的复合口感，提升整杯咖啡入口的丰富度， 无论是视觉上还是味觉上都与其他调配咖啡有明显的区别。